Виноград Гала : характеристики, описание сорта, фото Все о посадке и выращивании

Виноград Академик : характеристика, описание сорта, фото Все о посадке и выращивании || Виноград в Дагестан выращивание описание сорта фото

Не обижают и не обманывают

На виноградниках Дербентского завода игристых вин сотни рабочих и десятки единиц техники. Созревший виноград нельзя долго оставлять на кустах. Поэтому сбор урожая — горячая пора. Отсюда долгожданные янтарные ягоды едут на завод.

По словам генерального директора завода Магомеда Садулаева, техники много нанятой. Но это принципиально — доставлять виноград самим. Даже когда приходилось закупать сырьё, доставка оставалась за предприятием.

Ну а рабочие, аккуратно обрезающие кисти ягод, — все свои. Это жители Дербентского района, где расположено предприятие, и соседних — Карабудахкентского, Каякентского и др., где есть виноградники.

«К нам идут охотно, потому что мы людей не обижаем. Заработок рабочих составляет 25-30 тыс. рублей в месяц — выше средних показателей по республике. При этом всё официально и честно», — рассказывает гендиректор.

Это самый южный винзавод России. Тёплый климат, жаркое солнце и особый состав почв создают прекрасные условия для произрастания виноградной лозы, которую здесь выращивают с XIX в. Но в конце XX в. наступили тяжёлые времена: сначала антиалкогольная кампания 80-х, потом лихие 90-е разрушили практически всё, что создавалось несколькими поколениями виноделов.

Высаживать в конце весны

• рядом с лозой выкопать неглубокую траншею, застелить лапником;
• для защиты корневой системы окучить куст землей;
• виноградную лозу снять со шпалеры, связать, уложить в подготовленную траншею, сверху накидать лапник
• поставить дуги, натянуть нетканый материал

Земля ожила

Каким трудом М. Садулаеву удалось восстановить и виноградники, и производство, мы уже рассказывали («АиФ», № 42 от 4.10.2015, № 37 от 14.09.2016). «Он всю душу сюда вложил», — говорят о нём работники.

Будучи талантливым виноградарем и опытным виноделом, он понимал: на чужом сырье не развернёшься. И завод стал прирастать землёй — брали в аренду заброшенные земли, начинали обрабатывать, сажали лозу. 2300 га — такова сегодня площадь виноградников.

«Я всегда сначала ездил к сельчанам — объяснял, что мы хотим сажать, какую работу можем предложить им, сколько она будет стоить, — вспоминает гендиректор. — Конечно, земля принадлежит государству, но люди, живущие на ней, считают её своей. Нельзя игнорировать их мнение. Не скрою, моё предложение отдать нам землю с первого раза нигде не встретили с радостью.

Но потом, когда люди увидели лозу на ухоженной земле, ситуация изменилась. Представитель завода в сёлах Дарваг и Зил Халифа Сулейманов хорошо помнит, как в его Табасаранском районе люди сами обратились к гендиректору завода. «В 2011 г. у нас было 750 га заброшенных земель, — рассказывает он. — С 2002 г.

Размножать черенками и отводками

• до наступления первых заморозков нарезать одревесневшие побеги на черенки с 4 почками;
• замочить в растворе железного купороса на час для дезинфекции;
• выдержать 2 суток в воде;
• поместить в полиэтиленовые пакеты и положить на зиму в холодильник;
• начинать проращивать с февраля

• ранней весной боковые побеги обрезать, оставив 2 почки;
• как только побеги из глазков вырастут до 20 см, прикопать грунтом;
• поливать часто в течение месяца, пока побег не укоренится;
• от материнского растения можно отделить осенью или весной

Трубы не поцарапать

Виноградники завода на капельном орошении — это гарантирует хороший урожай даже в засуху. Но поначалу, когда эту систему только внедряли, ошиблись — купили шланги, которые могли быстрее поставить. А они оказались некачественными. Но потом разобрались — заключили контракт с израильской фирмой, а в этой стране, как известно, система капельного орошения работает уже много лет. И теперь на виноградниках завода такие шланги, которые не трескаются, не ломаются и даже не царапаются.

Но если Алиготе, Рислинг, Каберне-Совиньон, Ркацители в Дагестане выращивали всегда, то Шардоне раньше не знали, хотя он, как разъяснил гендиректор завода, давно перестал быть достоянием одной только Франции. Этот сорт винограда возделывается практически на всех континентах. Расширился и круг производителей такого вина.

«Шардоне очень капризный и малоурожайный сорт, но зато даёт высокое качество продукта, — говорит М. Садулаев. — И я благодарен всем работникам, которые ухаживают за вино­градником, как за ребёнком».

Болезни и вредители

• в целях профилактики трижды за сезон обрабатывают фунгицидами и инсектицидами: Топаз, Стровий, Ридомил-Голд;
• кусты опрыскивают в апреле до вегетации, в первых числах июня и в первых числах июля;
• при дождливом лете рекомендуется провести дополнительную обработку осенью, перед укрытием на зиму

• перед распусканием почек провести профилактическую обработку известково-серным раствором 5%;
• при первых признаках опрыскать акарицидом Неорон, Омайт, дважды с перерывом в 10 дней;
• во время вегетации обработать раствором Фозалона 0,2%;
• пораженные листья удалить, сжечь

Всё в одних руках

Это предприятие по традиции называется заводом, но работает сейчас как крупный агрохолдинг. Здесь понимают, что именно такая форма, когда в одних руках сосредоточено всё — начиная от выращивания винограда и заканчивая выпуском готовой продукции, даёт возможность и наращивать объёмы, и контролировать результат, и продавать вина по весьма умеренным ценам.

В республике агропромышленные комплексы считают наиболее перспективной формой хозяйствования. «В новых условиях Дагестан должен работать по-новому. Агропромышленный комплекс — это главный рычаг вывода Дагестана из кризиса к благополучию», — уверен глава республики Рамазан Абдулатипов.

В рамках реализации приоритетного проекта «Эффективный агропромышленный комплекс» впервые была разработана и внедрена новая модель развития виноградарства — именно через создание агрохолдингов с привлечением в них крупных производителей вина.

Такой курс взяли осознанно.Ведь эффективно работающие агрохолдинги гарантируют крупные налоговые поступления в казну и могут развивать социальные программы. называют Дербентский завод игристых вин, развивающийся столь высокими темпами, гордостью республики и говорят, что ежегодно он перечисляет в республиканский бюджет в виде налогов и сборов по 1 млрд рублей.

«Унас в округе отремонтированы дороги, школы, мечети. В моём селе сгорели два дома, так он и их хозяевам помог. Местные жители уже не покидают свои дома в поисках работы, а это очень много значит», — делится Х. Сулейманов.

В селе Мугарты завод не только дал работу четырём сот­ням человек, но и провёл воду, построил дороги. В Дарваге на средства предприятия появился детский сад. В Дербенте реконструировали три улицы и знаменитое кладбище Кырхляр.

Отзывы садоводов

Фурса Ирина Ивановна, Краснодарский край

Nick041, Можайский район

Мнение эксперта

— Бесконтрольное расширение производства и продажи так называемых порошковых вин может привести добросовестных производителей к убыточности. Современные дельцы научились изготавливать концентраты, из которых потом льют эти напитки, ничего общего не имеющие с натуральным вином. Но покупателю трудно понять, что ему подсовывают, потому что очень мелко, под лупой не увидишь, написано: «Винный напиток». Зато названия красивые и броские — и французские, и итальянские…

Такие «винные напитки» насыщают диоксидом углерода и продают как шампанское. Людей фактически травят, но зарабатывают на этом большие деньги. Если покупать виноматериал, то это 35 руб. на бутылку, а порошковый суррогат — максимум 10 руб. Раньше заводики в соседних с нами республиках выпускали дешёвые игристые вина, покупая у нас виноматериал, но когда ввели единую минимальную цену, все переключились на суррогаты — на них нет никаких ограничений по цене.

Есть даже такие производители, у которых на заводе не то чтобы специалистов, даже лаборатории нет, не говоря уже о химиках или биологах. В то же время мы разливаем 70 тыс. декалитров, а они — 160 тыс., ничего не сажая.

Во Франции, Италии, к примеру, вообще запрещено продавать суррогаты — только натуральное вино. Мы не требуем запрещать, но нужно дать покупателю возможность разобраться, что он берёт. Значит, «винный напиток» должно быть написано крупно и ярко. Во-вторых, введите на эти суррогаты акцизы, как на натуральное вино, и минимальные цены установите.

И конечно, нужно научиться уважать вино и труд виноделов. Это же благородный и не дешёвый напиток. Как определяли минимальную цену в 50 руб. за литр? Она же нереальна! 120 руб. — другое дело. Но мы боремся, пишем бумаги, а они годами рассматриваются.

Виноград «Гала»: гибридная форма для северных районов

В последнее время появилось значительное количество новых гибридных форм винограда, которые составили достойную конкуренцию уже испытанным и популярным сортам. Виноград «Гала» является ярким представителем востребованного столового винограда, полученного в результате работ по скрещиванию.

Характеристика сорта

Виноград «Гала» из любительской селекции В. В. Загорулько получен при скрещивании сорта «Подарок Запорожью» и популярного винограда «Кодрянка». Гибридная форма характеризуется ранним сроком созревания, который составляет 110–125 дней.

Кусты винограда данной гибридной формы обладают сильным ростом и формируют хорошо вызревающие побеги с крупными листьями. Цветение обоеполое, что обеспечивает качественное и стабильное опыление. Крупные по размерам грозди могут достигать веса в 1,5-2 кг и имеют коническую или цилиндроконическую форму, обладают средней плотностью.

Вызревшие полностью крупные ягоды характеризуются выравненностью, овальной формой, темно-синим окрашиванием. Средняя масса ягоды варьируется от 8 до 12 г. Вкусовые качества винограда достаточно высокие. Вкус мясистой мякоти гармоничный, однако не отличается изысканностью. Стандартные показатели накопления сахаров немного превышают 16% при кислотности сока до 6,8 г/л. Ягоды не склонны к горошению.

Преимущества сорта

Как и большинство новых гибридных форм, полученных от наиболее удачных родительских линий, виноград «Гала» демонстрирует следующие достоинства:

• стабильность высоких и ранних урожаев;
• достойные вкусовые показатели;
• хорошая устойчивость к наиболее опасным для винограда грибковым заболеваниям, включая милдью, оидиум (на 3-3,5 балла);
• морозоустойчивость до — 21 °С;
• хорошее вызревание лозы;
• высокий уровень укореняемости.

При культивировании данной гибридной формы необходимо помнить о таком недостатке, как склонность ягод к растрескиванию при слишком дождливой погоде.

Виноград «Гала»: предпродажная подготовка (видео)

Правила посадки

Посадку рекомендуется проводить в весенний период, что позволяет саженцам хорошо укорениться и адаптироваться за летний и осенний период к зимним холодам. Недостаточная морозоустойчивость сорта требует осуществлять укрытие виноградной лозы на зимний период.

Посадка саженцев производится в несколько этапов:

1. Заблаговременная копка посадочных лунок с размерами 0,8 х 0,8 х 0,8 м.
2. Дренаж посадочной лунки с применением мелкого гравия или щебенки, что защитит растения от застоя влаги и развития болезней корневой системы.
3. Засыпка слоя почвосмеси с добавлением основных удобрений.
4. Засыпка питательного грунта.
5. У установленных в посадочную лунку саженцев следует расправить корневую систему и засыпать ее питательной почвенной смесью.
6. После подвязывания лозы к опоре и полива требуется провести мульчирование грунта вокруг растения.

В первые две недели после посадки следует проводить обильные поливы и внимательно наблюдать за протеканием адаптационного периода. Благодаря отличной укореняемости черенков размножение данной гибридной формы проводится без проблем и осложнений.

Особенности ухода

Важно правильно выполнять основные мероприятия по уходу за растениями, что позволит получить раннее и качественное плодоношение виноградной лозы на приусадебном участке.

Полив и подкормки

Специалисты рекомендуют совмещать оросительные мероприятия с внесением удобрений. Таким образом удается не только сэкономить время, но и добиться более качественного распределения вносимых удобрений по винограднику. Частота поливов, а также количество используемой воды должны учитывать объем естественных осадков, а также показатели влажности почвы.

Особое значение придается проведению поливов на этапе цветения виноградника. При созревании ягод, напротив, следует не только уменьшить поливы, но и прекратить внесение азотных удобрений, что позволит снизить риск растрескивания ягод. При недостаточности роста побегов следует увеличить норму внесения удобрений или проводить внекорневые подкормки. Перегной или компост необходимо вносить через год после посадки, из расчета 10 кг на каждый квадратный метр виноградника.

Обрезка и формирование

Обрезка особенно важна для растений в первые годы развития. Именно на этом этапе закладываются показатели урожайности и характер роста лозы. При обрезке винограда гибридной формы «Гала» рекомендуется оставлять на каждом кусте от 35 до 45 почек. Укорачивание лозы следует проводить на 6-8 глазков.

Сорт винограда «Гала» обладает коэффициентом плодоношения 1,3. Следует помнить, что в связи со стабильной высокой урожайностью кусты данной гибридной формы нуждаются в нормировании. Чрезмерная нагрузка лозы виноградными кистями способна не только снизить вкусовые качества ягод, но и значительно отдалить срок созревания.

Прочитав соответствующую статью на нашем сайте, вы сможете узнать о технологии посадки винограда черенками весной и осенью.

Отзывы виноградарей

На сегодняшний день гибридная форма «Гала» уже опробована виноградарями в качестве культуры для выращивания в условиях теплицы. В защищенном грунте сорт показал себя очень неплохо и позволяет получать грозди с весом до 2 кг. Однако замечены определенные проблемы с осуществлением опыления, что выражается в некоторой невыравненности ягод.

«Гала» прекрасно вызревает и не доставляет особенных хлопот садоводу при культивировании на приусадебном участке.

Выращивание винограда «Гала» (видео)

Гибридная форма винограда «Гала» выгодно отличается от других новых раннеспелых темноокрашенных сортов высоким уровнем стабильности плодоношения и надежностью. Такой виноград действительно заслуживает внимания садоводов-любителей благодаря отличным товарным данным и возможности получить ранний урожай.

Виноград сорта Гала

Виноград Гала — это гибридная разновидность, выведенная путем скрещивания Запорожского подарка и Кодрянки. Сорт предпочитает умеренный климат средней континентальной полосы.

Виноград сорта Гала

Характеристика сорта

Виноград сорта Гала — столовый виноград быстрого срока созревания. Период, за который ягоды достигают зрелости с начала вегетации, – 120-130 дней. Обладает стабильной и высокой урожайностью. Морозоустойчивость и иммунитет к болезням средние. Кусты нормально себя чувствуют при температуре до -18 ℃. Согласно описанию сорта, его недостатком является прихотливость к условиям выращивания и ухода.

Описание куста

Куст имеет схожее описание с другими скороплодными сортами. Лоза достигает 2 м в высоту. Листья большого размера, насыщенного зеленого цвета.

Цветы винограда Гала являются гермафродитами. Загруженность веток средняя.

Описание плодов

Согласно описанию, плоды винограда Гала имеют овальную и яйцевидную форму. Средняя масса 1 ягоды — 8.5 г, а вес лозы достигает 700 гр.

Вкусовые качества такие же, как у других столовых разновидностей. Ягоды сладкие с небольшой кислинкой в послевкусии. Мякоть плотная и сочная. Плоды плотно растут в больших гроздях конической формы.

Выращивание сорта

Условия выращивания

Виноград Гала выращивают черенкованием. Требуется выбрать качественный саженец. На нем не должно быть физических повреждений, пятен и признаков заражения.

Сорт обладает хорошей адаптивности к новым условиям, но лучше сажать в 1 ямку несколько черенков, чтобы они точно принялись.

Выращивать Галу лучше в теплом климате. Участок должен быть хорошо освещен и защищен от сквозняков. Сажать следует в рыхлые грунты, чтобы корневой системе хватало влаги и кислорода.

Высадка в почву

Посадку винограда сорта Гала в грунт лучше проводить в начале весны, когда на улице уже тепло. Перед посадкой проводят подрезку саженца. Укорачивают корешки и побеги, оставляя только самые сильные сегменты.

• выкопать яму глубиной 60-80 см.;
• заполнить ее низ смесью грунта и удобрений;
• высадить в ямку саженец;
• засыпать сверху слоем земли, не утрамбовывая.

Расстояние между кустами должно быть 2-2,5 м. Также вокруг куста делают углубления для мульчирования листьями или соломой, что позволяет сохранять влагу в холодные времена года.

Уход за растением

Необходимо следить за количеством гроздей

Виноград Гала требует регулярного ухода. В период плодоношения следят за тем, чтобы гроздья не перегружали и не ломали ветки. Также проводят осеннюю обрезку лозы и почек.

На зиму виноград укрывают слоем грунта, а весной укрытие снимают при достижении теплой температуры в ночное время. Летом уход заключается в подвязывании веток и осмотре куста на наличие заболеваний.

Удобрение

В качестве удобрения вносят такие минеральные вещества:

• азот (аммиачная селитра и мочевина);
• фосфор (двойной гранулированный суперфосфат);
• калий (калийная соль, хлористый калий, Экоплант).

Существуют комплексы, которые содержат все необходимые вещества. Первые удобрения вносят сразу после снятия зимнего укрытия. В грунт добавляют смесь из 35 г суперфосфата, 25 г калия и 40 г азота на 1 растение.

Вторая подкормка вносится за 14 дней до начала периода цветения. В грунт добавляют водный раствор куриного помета в соотношении 1:6. Также можно добавить в смесь калийные удобрение и суперфосфат.

Удобрения вносят в начале периода созревания ягод. Для этого используют 50 г фосфора и 25 и суперфосфата на 1 куст.

Полив

• первый полив проводитмя сразу после посадки или подвязки;
• второй — через 7 дней после обрезки;
• третий проводят для ускорения роста при высоте побегов 35 см;
• четвертое внесение влаги проводят за неделю до начала цветения;
• пятое — при появлении зрелых ягод;
• шестой полив проводится перед сбором урожая.

Также полив проводят в конце осени для получения растением влаги на зиму. В воду добавляют суперфосфат и золу. Молодые растение поливают с помощью трубок в земле. Также выкапывают ямки глубиной 45 см возле куста и вносят влагу в них.

Болезни и вредители

На виноград могут нападать насекомые

Сорт имеет хороший иммунитет к грибковым заболеваниям, но не защищен от них полностью. Также виноград Гала поражают вредные насекомые.

1. Антракноз. Грибковая болезнь, которая поражает плоды, листья и побеги. Вызывает отмирание тканей и появление пятен на ягодах.
2. Оидиум. Болезнь является следствием развития грибка, который вызывает мучнистую росу. Вызывает отмирание соцветий и увядание плодов. Развивается при повышенной влажности.
3. Милдью. Грибковая болезнь, поражающая зеленые сегменты куста. Вызывает потерю листвы и отмирание сегментов. Симптомами являются белые пятна по всему кусту.
4. Серая гниль поражает зеленые части куста и места прививания. Вызывает появление налета на гроздях и отмирание ягод.
5. Черная пятнистость вызывает обесцвечивание поверхности веток и появление гнили. Листья желтеют и опадают.

Вредители винограда Гала:

• виноградная тля;
• гусеницы листоверток;
• цикады;
• злтка;
• клещ;
• подушеница.

Борьба с болезнями

Для борьбы с грибковыми болезнями применяют такие средства:

Также от грибковых инфекций помогает мульчирование и внесение фосфорных подкормок. Эффективны в борьбе народные средства из луковой шелухи, отвар из укропа и присыпки из древесной золы.

Борьба с вредителями

От вредителелей винограда помогают такие средства:

От гусениц помогает обработка кустов Нитрафеном. Для этого готовят смесь из 5 л воды и 120 г химиката. Для избавления от бабочек применяют Корбафос и Бензофосфат.

Источники:

http://gidsad.ru/vinograd-dagestan-vyrashchivanie-opisanie-sorta-foto/
http://dachadecor.ru/yagodi/vinograd-gala-gibridnaya-forma-dlya-severnich-rayonov
http://fermoved.ru/vinograd/gala-opisanie-sorta.html