Томат перцевидный: выращивание, преимущества сорта

Томат Перцевидный

Большинство из нас привыкло к тому, что томаты имеют округлую форму и красный цвет. Тогда как семейство данного овоща имеет многочисленные виды, которые обладают различной формой и цветами. Одним из таких ярких представителей является томат Перцевидный – он внешне и даже в разрезе напоминает сладкие перцы (отсюда и название).

Российский гибрид выведен сравнительно недавно (2001 год) путем скрещивания нескольких сортов, но основой является сорт Сливка.

Помидоры Перцевидные можно использовать как для консервирования, так и потреблять в свежем виде в салатах. Также из них получается отличный томатный сок.

Описание и характеристики

Обретший сравнительно недавно популярность, томат Перцевидный (описание и характеристики сорта будут представлены ниже) стал успешно выращиваться российскими садоводами. Сорт относят к высокорослым, так как максимальная высота куста достигает полутора метров, а то и выше. Поэтому взрослому растению требуется хорошая опора. Не забываем пасынковать, так как куст сильно ветвится. Опоры куст требует и по той причине, что имеет гигантские плоды, которые имеют оранжевый, желтый, красный или розовый окрасы, подобно перцам. Весьма интересно, с точки зрения эстетики, кулинарии, выглядит полосатый томат, как правило, красный с желтоватыми прожилками.

Закладывание первой кисти происходит где-то между 6 и 11 листом, следующие кисти располагаются каждые три листа. На каждой кисти вырастает до 7-8 мясистых со сладковатым привкусом, с небольшим количеством семечек крупных плодов удлиненной формы. Средний вес плода порядка 80 грамм при длине до 15 см. Вкупе с удлиненной формой это дает прекрасную возможность консервировать их целиком, не разрезая.

Сорт урожайный – с одного квадрата посадок можно собрать до 10 и больше кг. Относится к среднеспелым – от посадки до сбора первого урожая проходит порядка 110-115 суток. Плодоношение длится с середины июля до последних дней октября.

Сорт отличается морозоустойчивостью, поэтому можно выращивать не только в теплице, но и в открытом грунте. Этот сорт не только подарит плоды, но и украсит ваш сад своей необычностью. Кроме этого, за время практики томат показал прекрасное свойство – устойчивость практически ко всем заболеваниям томатов и вредителям.

Успешные виды томата

Перцевидные сорта томатов классифицируются на подвиды, но укажем здесь только прошедшие официальную регистрацию:

• Сорт помидор Перцевидный.Зарегистрирован в 2001 году. Среднеспелый индетерминантный с хорошей урожайностью (до 8 кг в среднем). Плоды небольшого размера – 70-80 гр., но при хорошем уходе можно получить и стограммовые плоды. Обычно из них готовят фаршированные блюда, так как стенки плодов толстые и плотные;

• Гигант.Сорт сибирской селекции. Название говорит само за себя – вес плодов – около 200 грамм, отмечены трехсотграммовые помидорины. При полном созревании плоды принимают насыщенно красный цвет. Вкус помидор сладкий;

Томат Перцевидный Гигант

• Перцевидный желтый.Данный сорт появился в 2005 году. Также относится к индетерминантным и среднеспелым. Плоды небольшие, плотные, желтого цвета. Отличается сорт высокой устойчивостью к жаре и засухе;

Томат Перцевидный Желтый

• Перцевидный оранжевый.Тоже в 2005 году селекционеры вывели данную разновидность. Индетерминантный, потому пасынкование и подвязка обязательны. В отличие от вышеописанного сорта, плоды Оранжевого достигают в среднем 150 грамм. Урожайность – более 9 кг с квадрата, это только в открытом грунте. При тепличном способе урожайность еще выше. Отличительной особенностью сорта является стойкость к недостатку освещения. Поэтому его можно высаживать и в полутени;

Томат Перцевидный Оранжевый

• Красный Перцевидный. Сорт выведен совсем недавно – в 2015 году. Кроме цвета плодов от оранжевого сорта данный ничем не отличается. Разве что урожайность несколько выше, и цвет более традиционен для помидор;

• Перцевидный малиновый. Также получен в 2015. Отличительная особенность сорта – он детерминантный, то есть высота куста не превышает метра. При этом отличается крупными плодами (до 250 грамм) и высокой урожайностью (в теплицах от него получают до 15 кг с квадрата). Раннеспелый сорт, время созревания – до 100 дней.

Агротехника

Первым делом готовим семена и грунт для рассады. Из-за того, что сорт относится к гибридным, самостоятельно семена приготовить не получится, их приобретаем только в магазине. Поэтому не стоит верить людям, говорящим, что они семена Перцевидного готовят сами. Помните, что от гибридов семена получить невозможно.

Минус в таком приобретении имеется – стоимость. Зато плюсов значительно больше: магазинные семена не требуют дополнительной обработки, и их всхожесть гарантирована агрокомпанией.

Грунт также рекомендуется брать в магазине. Но можно сэкономить и приготовить его самостоятельно. Для этого нужно:

• 1 ведро хорошо перегнившего перегноя;
• 1 литровая банка древесных опилок в полупревшем состоянии;
• пол-литровая банка песка;
• 1 ст.л. двойного суперфосфата в гранулах;
• 3 ст. л. древесной золы.

Все это хорошенько нужно перемешать с ведром садовой земли. Грунт готов.

Его нужно разложить в приготовленные емкости, после чего можно высаживать семена. Высадка производится на глубину не более сантиметра. Емкости необходимо поместить в помещение, где соблюдается правильный температурный режим. В нашем случае в комнате нужно поддерживать +25 выше ноля. Сажать семена на рассаду следует в начале марта.

После того, как появятся два настоящих листка, рассаду можно пересадить по отдельным емкостям. В открытый грунт высадка производится в течение мая, в зависимости от региона и климата, это можно сделать в начале месяца или в конце.

Специалисты рекомендуют высаживать на один квадрат не более четырех ростков, в этом случае они будут чувствовать себя наиболее комфортно. Значит, дадут максимальный урожай.

Для посадок в открытом грунте нужно выбирать земли с нейтральной кислотностью или слабокислые. Снизить кислотность почвы можно при помощи известкования. Желательно предварительно внести в почву золу или перегной.

Лучшей почвой для Перцевидного являются суглинки, в которых корневая система растения прекрасно развивается.

Важно! Томаты нельзя высаживать после картофеля. Это родственные растения, и посадки помидоров не смогут получить из почвы необходимые вещества, так как картофель их уже «высосал». Да и о вредителях и болезнях не стоит забывать, несмотря на высокую стойкость томата к ним.

Несмотря на то, что томат Перцевидный не отличается высокой требовательностью к уходу, все же необходимо соблюдать простые, но от этого не менее важные рекомендации. Основные из них – это организация правильного полива и своевременное пасынкование.

Организация полива

От того, каким будет полив томата, зависит его урожайность. Интенсивность полива не зависит от цвета томата – что крепыш, что желтый требуют одинаковое количество воды. Из капризных в этом отношении можно выделить сорт «Кубинский».

Интенсивность зависит от высоты сорта. Низкорослые поливают четырежды в сезон:

• Сразу же после высадки в грунт;
• Второй раз через двадцать дней после первого полива;
• Третий раз после цветения;
• И в последний раз в конце июня.

Если же сорт относится к высокорослым видам, то полив осуществляется чуть чаще. Если сезон засушливый, то полив производится каждые три дня.

Помидоры усвоят воду намного лучше, если полив будет проводиться не сверху из лейки, а вода будет заливаться в траншею, которую нужно выкопать вдоль посадок. Таким образом, обеспечится доступ корней к влаге, и расход воды в разы уменьшится.

Внимание! Для полива рекомендуется брать настоянную родниковую или дождевую воду. Использование водопроводной или колодезной не рекомендуется. Также для полива не используется холодная вода, только комнатной или прогретой до температуры окружающей среды температуры.

Обычно через месяц после высадки образуются боковые корни. В это время рекомендуется подкормить росток куриным пометом или навозом. Во время цветения нужно внести в почву золу.

Если кусты будут сухими, то подкармливаем азотными удобрениями. Иногда случается так, что они излишне быстро набирают зеленую массу в ущерб плодоношению, тогда в помощь будут фосфаты.

Процедура пасынкования

При выращивании в открытом грунте томата Перцевидный особое внимание уделяем своевременному удалению пасынков.

Пасынки – это боковые отростки. Они вредны тем, что у основного стебля забирают полезные вещества и воду. Из-за этого садоводы не досчитываются немалой части урожая.

Пасынки нужно удалять вовремя. Опытные садоводы рекомендуют их удалять, пока они меньше 5 см. Можно и позднее, когда они станут гораздо длиннее, но чем длина удаляемого пасынка больше, тем больше стресса получит само растение. К тому же ранка будет больше, это может привести к гибели томата.

Важно! Некоторые садоводы вовсе не удаляют пасынки, но это неверно. Ведь в этом случае плодоношения томата практически не будет.

Процедуру пасынкования нужно проводить в солнечную погоду, в такую погоду ранки, нанесенные растению, будут затягиваться намного быстрее. Значит, растение быстрее и легче перенесет стресс.

Кроме этого нужно будет провести обрезку новых листьев, появляющихся с первыми цветами. Они, как и пасынки, забирают воду и микроэлементы, что опять приводит к снижению урожайности.

Заболевания и вредители

Перцевидный показывает отличную устойчивость к заболеваниям. Но фитофтороз может поразить посадки. Особенно, если посадки растут при высокой влажности и невысокой температуре.

Лечение проводят фунгицидными препаратами. Профилактика от недуга следующая – посадки осуществляем в хорошо проветриваемых солнечных местах, они не должны быть загущенными.

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства следующие:

• Прекрасный вкус;
• Хорошая урожайность;
• Сорт относится к универсальным, его можно выращивать как в тепличных условиях, так в открытом грунте;
• Плод имеет оригинальную форму, что очень импонирует многим садоводам;
• Плод томата мясистый с рассыпчатой мякотью и слегка сладковатым вкусом;
• Плоды можно подвергать консервации, употреблять в свежем, варенном и печеном виде.

Не обходится и без недостатков:

• По мере роста требуется установка шпалер;
• Индетерминантные сорта нужно постоянно подвязывать;
• Стоимость семян;
• Невозможность самостоятельной заготовки семян.

Завершая рассказ о необычном сорте Перцевидных томатов, стоит отметить, что, несмотря на достаточно крупные плоды необычной формы, благодаря которой томаты и получили свое название, описанный выше гибрид достаточно капризен в уходе, требователен к почвам.

Сорта Перцевидного томата

В отличие от привычных круглых помидоров томат Перцевидный привлекает внимание огородников, любящих эксперименты, оригинальной формой. Большинство разновидностей подобного томата было выведено иностранной селекцией, но есть и отечественные варианты.

Сорта перцевидного томата

Особенности

Свое название сорт получил за перцевидное строение и схожий с перцем внешний вид.

Просмотр описания Перцевидного помидора позволяет отнести эту разновидность овощной культуры к индетерминантным растениям. Средняя высота, на которую вырастают Перцевидные томатные кусты, — 1,5-2 м. Овощи достигают размеров до 15 м. В описании помидоров перечисляются различные окраски овощей. Они могут быть красного, яркого желтого либо оранжевого оттенка. В природе встречается даже Перцевидный полосатый томат. Вес каждого овоща варьируется в пределах 50-80 г.

Преимущества

По качественным характеристикам Перцевидный помидор отличается повышенной мясистостью и почти не содержит семян в мякоти. У гибридных сортов есть ряд преимуществ:

• высокие показатели урожайности,
• равномерность созревания,
• устойчивость к основным видам болезней и вредителям.

Среди основных минусов дачники отмечают высокую цену семян, которые невозможно собрать собственными силами и приходится покупать на каждый очередной садово-огороднический сезон.

Показатели урожайности

Большинство разновидностей относятся к среднеспелым, которые созревают в среднем за 110-115 суток после первых появившихся на грядке всходов. Первые плоды Перцевидный помидор приносит не ранее середины лета. Последний урожай дачники собирают обычно к осени. Увеличить срок плодоношения возможно при выращивании сортов в тепличных условиях.

Как отмечают огородники, для гибрида важно не пропустить прищипывание верхушки томатного куста, которое проводят в августе, иначе вновь появившиеся цветки замедлят процесс плодоношения.

Общая характеристика урожайности гибридной разновидности насчитывает от 6 до 10 овощей с каждой помидорной кисти. Даже неопытный дачник способен получить не менее ведра помидоров, а иногда и до 9 кг овощей с 1 м посевной площади.

Наиболее известные сорта

Сегодня известны многие Перцевидные сорта томатов, успешно выращивающиеся рядовыми дачниками на приусадебных участках.

Желтый

Существует много сортов Перцевидных томатов

Жёлтый Перцевидный помидор известен с 2005 года. Он зарекомендовал себя, благодаря отличным вкусовым качествам и яркому желтому цвету. Среди плюсов разновидности отмечаю повышенные показатели устойчивости к жаркому климату и засухе.

Среди жёлтых представителей наиболее известны:

• желтый вид Римская свечка,
• Мидас желтый,
• Золотой клык.

Оранжевый

Оранжевый вид приносит овощи большего размера, чем желтая разновидность. Его плоды достигают веса в 135-160 г, что дает возможность собирать с 1 кв. м посевной площади до 9 кг урожая. Наиболее часто этот гибрид выращивается в открытом грунте регионов средней полосы России. Среди оранжевых представителей популярностью пользуется полосатый вид.

Традиционный красный

Классический красный Перцевидный томат, выведенный компанией Аэлита, во многом схож по характеристикам с оранжевым, в некоторых случаях превышая последний в урожайности. Среди красных гибридов отмечают:

• Алый мустанг,
• Банановый красный помидор,
• Рома,
• Петр Великий.

Кубинский

Кубинский черный помидор выделяется поздним сроком созревания и высокорослостью, достигая высоту в 3 м при выращивании в теплице. При выращивании с формированием куста в 2 стебля кубинский черный может показывать урожайность по 10-12 кг. Средний вес овощей — от 200 до 350 г.

Сибирский

Гибрид помидоров необычной формы под названием сибирский Казак плодоносит довольно крупными плодами — по 200-300 г каждый. Высокорослый куст может вырастать до 1,8 м. Повысить урожайность вида Сибирский возможно путем формирования кустов в 2-3 стебля с загрузкой на 1 кв. м не более 3 единиц.

Розовый

Розовый гибрид хорош для выращивания в южных регионах на открытом грунте либо в парнике. Плоды розового помидора выделяются удлиненным суженным окончанием весом по 80-120 г с высокими вкусовыми характеристиками. Среди наиболее популярных — Розовый крепыш.

Малиновый

Малиновый детерминант появился в садах новосибирских селекционеров и стал известен, благодаря заявленной урожайности в 12-15 кг с 1 кв. м грядок. По сахаристости малиновый вид помидоров способен соперничать с известным Бычьим сердцем.

Тонкости выращивания

Правильный уход положительно скажется на урожайности растений

Гибридные сорта томатов выращивают в теплице не семенами, а рассадным методом. Плюсом этой разновидности овощной культуры является то, что приобретаемые семена уже подготовлены к посадке и не требуют дополнительной обработки, показывая хорошую всхожесть.

Посев

Среди основных условий посева семенами гибридного томата выделяют соблюдение необходимого температурного режима на уровне не менее 25°С. Глубина, на которую рекомендуется сеять в теплице семенной материал, — не более 1 см.

Пикировка

Процедура пикировки Перцевидных сортов мало чем отличается от используемой для традиционных томатов. Ее проводят при появлении на ростках 2 листьев. Перцевидный помидор пересаживают в открытый грунт в мае с соблюдением частоты посадки не больше 4 саженцев на 1 кв. м посевной площади.

Дальнейший уход

Уход за сортами Перцевидных томатов предполагает правильный полив, удобрение и пасынкование томатных кустов, что непременно сказывается на урожае овощей.

Полив

Поливать томаты требуется по правилам, в зависимости от сорта:

• для низкорослых разновидностей, которые охватывают штамбовые виды, полив производится сразу после пересадки рассады в открытый грунт с повтором спустя 20 суток, далее — после цветения и затем — в конце июня,
• для высокорослых видов требуется более частый полив: в засушливые периоды — не менее 3 раз в неделю, в некоторых случаях огородники выкапывают возле грядки траншею, куда периодически заливается вода.

Удобрение

Удобрять Перцевидные томаты рекомендуется навозом либо внесением куриного помета. Прикормку делают по прошествии 1 месяца после посадки рассады в открытый грунт, когда растение пускает боковые корни.

Если листва томатов выглядит сухой, вносят азотосодержащие удобряющие комплексы. Если Перцевидные помидоры слишком активно набирают массу, им недостает фосфатных прикормок.

Описание и характеристика томата Перцевидный

Томат перцевидный — популярное растение, которое отличается необычным внешним видом плодов. Эта культура имеет много сортов, каждый из которых характеризуется определенными особенностями. Чтобы вырастить перцевидные помидоры, им нужно обеспечить качественный уход.

Особенности и преимущества перцевидных помидоров

Эта разновидность была получена из томатов «сливка». Для плодов характерна удлиненная форма. По внешнему виду они напоминают перец. Окрас плодов зависит от сорта — они бывают красными, желтыми, оранжевыми.

Многие сорта таких томатов являются индетерминантными. Для них характерен неограниченный рост. Такие растения достигают 1,5-2 м в высоту и могут продолжать расти дальше. Растения хорошо ветвятся и имеют крупные листья. Потому они нуждаются в обязательном пасынковании.

Выращивать культуру можно в теплице или в незащищенной почве — все опять же зависит от конкретного сорта. А еще играет роль климат региона, в котором садовод собирается растить перцевидные помидоры.

По описанию, первая кисть образуется на кустах между 6 и 11 листом. Следующие — образуются через каждые 3 листа. Каждая кисть включает до 6 томатов.

Перцевидные томаты считаются среднеспелыми. Они плодоносят с июля по октябрь. При посадке в теплицу этот период удается продлить. Гибриды могут похвастаться отличной урожайностью, сорта тоже дают немало плодов.

Важно! Томаты можно есть в свежем виде или консервировать. Такие плоды допустимо фаршировать, поскольку они не страдают от термической обработки.

К основным характеристикам плодов стоит отнести следующее:

• наличие 2 семенных камер;
• прекрасный вкус;
• небольшие размеры.

Тонкости выращивания и ухода

Чтобы помидоры перцевидные хорошо развивались и давали обильный урожай, за ними нужно грамотно ухаживать.

Выращивание и высадка рассады

Срок высаживания семян зависит от климата региона. Высаживать томаты в грунт можно после завершения заморозков. На выращивание рассады требуется 45-65 суток. Соответственно, садовод, зная когда в регионе наступает тепло, должен примерно рассчитать время посева семян на рассаду.

Перцевидные сорта томатов, в большинстве своем, являются гибридами и маркируются пометкой F1. Поэтому их семена следует покупать в магазине. Грунт тоже можно купить или сделать его самостоятельно. Во втором случае стоит смешать 2 части торфа, по 1 части дерна и компоста, 0,5 части песка.

Важно! На ведро субстрата стоит взять стакан древесной золы. Также в состав рекомендуется ввести препарат с фосфором, калием и небольшим количеством азота.

Семена рекомендуется высаживать в углубления размером 2 см. При появлении первых настоящих листьев томаты пикируют. Рассаду следует выращивать 2 месяца. Когда на кустах появится 6 листьев, их можно сажать в грунт.

Для томатов нужно подобрать солнечный участок, который защищен от ветра. На 1 квадратный метр лучше всего сажать 3-4 растения. Можно воспользоваться схемой 70×50 см. В такой ситуации кусты формируют в 2 стебля. При частой посадке нужно оставить 1 стебель.

Полив

Низкорослые сорта необходимо поливать 4 раза в течение сезона. Это делают сразу после посадки, спустя 20 дней, после окончания цветения и в конце июня. Высокорослые сорта нуждаются в более частом поливе. В засуху грунт увлажняют каждые 3 дня.

Внимание! Любые разновидности помидоров следует поливать исключительно отстоянной, теплой водой.

Рыхление

После полива или осадков почву обязательно необходимо рыхлить. Эта манипуляция снабжает корневую систему растения кислородом и способствует ее насыщению ценными веществами. Это благоприятно сказывается на урожайности.

Пасынкование

Пасынками называют боковые отростки — они отбирают у кустов полезные вещества.

Пасынковать томаты нужно своевременно. Ненужные побеги не должны успевать вырастать больше, чем на 5 см. Удалять пасынки рекомендуется в солнечную погоду.

Подвязка

Высокорослые сорта томатов следует подвязывать. Для этого рекомендуется использовать шпалеру или устанавливать около кустов колышки. Такой подход поможет избежать повреждения растения и сохранить урожай.

Болезни и их профилактика

Растения гибридные и отличаются стойкостью к множеству болезней. При этом существует угроза развития фитофтороза. Появление заболевания может наблюдаться при небольшой температуре и высокой влажности.

Важно! Для предотвращения патологии стоит сажать помидоры на солнечном месте с хорошей циркуляцией воздуха. При развитии болезни применяют фунгициды.

Показатели урожайности

Параметры урожайности зависят от конкретного сорта и внешних факторов. Немаловажное значение имеют климатические условия и соблюдение агротехнических рекомендаций.

С 1 куста можно получить 3,5-13 кг плодов.

Различие сортов томата Перцевидный

Существует много сортов таких томатов. Они отличаются по окрасу и размеру плодов. Также кусты могут иметь разную высоту стебля.

В зависимости от сорта помидоры бывают красными, желтыми, малиновыми. Также встречаются черные, оранжевые, полосатые томаты.

Обычные томаты этой разновидности имеют небольшие размеры и весят не больше 150 г.

Это интересно! Чтобы получить более крупные помидоры, сажают сорт Перцевидный гигант. Его плоды достигают по весу 250 г.

Большинство перцевидных томатов принадлежит к индетерминантным, высота стеблей которых достигает 2 м. Также есть и детерминантные сорта. Они вырастают до 0,7-1 м.

Наиболее известные сорта

Сегодня существует большое количество сортов томатов, каждый из которых отличается по характеристикам.

Золотой клык

Для этого растения характерны удлиненные плоды, которые могут достигать по длине 15 см. Они имеют умеренную плотность и золотисто-оранжевый окрас.

Вес томатов составляет 150-300 г, они имеют прекрасные вкусовые качества. С растения удается получить 3,5 кг томатов.

Петр Великий

Эта культура характеризуется средними сроками созревания. Плоды имеют оригинальную удлиненную форму и небольшой носик.

Средняя масса плодов составляет 100-120 г. По длине они достигают 12 см.

Спелые плоды имеют ярко-красный оттенок.

Розовый крепыш

Это ранний сорт, для которого характерны небольшие кусты. Растение хорошо воспринимает любые погодные условия и редко сталкивается с болезнями. Кожура обладает насыщенным розовым окрасом.

Томаты имеют сладкий вкус и весят 150 г.

Другие сорта

Существует немало других популярных сортов:

• Томат Кубинский перцевидный. Этот сорт характеризуется поздним сроком созревания и высокими кустами. С 1 растения удается получить 10-12 кг плодов. Овощи весят 200-350 г.
• Томат Перцевидный полосатый. Растение имеет небольшие размеры и не превышает 70 см. На одном кусте может формироваться 5 кистей с томатами длиной 15 см. Спелые плоды весят 140 г.
• Оранжевый перцевидный томат. Это ранний сорт, который выращивают в теплице. Плоды можно собрать буквально спустя 3 месяца после прорастания. Кусты достигают 1,8 м. Средняя масса плодов на уровне 170 гр. Для них характерна нежная и сочная мякоть.

Перцевидные томаты имеют оригинальный внешний вид и прекрасные вкусовые качества. Сегодня известно множество сортов этой культуры, каждый из которых имеет определенные достоинства и недостатки. Чтобы добиться успехов в выращивании растений, нужно обеспечить им качественный уход.

Источники:

http://7ogorod.ru/pomidory/tomat-percevidnyj.html
http://fermoved.ru/pomidoryi/percevidnyj.html
http://ogorodguru.com/ovoshhi/tomat-pertsevidniy