Рассада капусты в Подмосковье когда сажать сеять

Рассада капусты для выращивания в Подмосковье

По официальной статистике капуста представляет собой популярный и востребованный овощ во всем мире. Человек съедает примерно четвертую часть от всех овощей именно капусты. Один ученый даже предполагал, что все виды капусты происходят от одного вида. Выращивание капусты на территории Подмосковья – одно из любимых занятий огородников и любителей этого овоща.

Выращивание капусты начинается с подбора семян и посадки их на рассаду

Чтобы вырастить лучшие сорта, изучают, когда сеять семена, сажать рассаду. Обращайте внимание и на дальнейший уход и сроки созревания овоща. Какая капуста пользуется популярностью в Подмосковье? Как правильно вырастить урожай этого овоща?

Белокочанная капуста

Сортов белокочанной, как и цветной, на территории Подмосковья очень много. Ее рассада отлично адаптируется к открытому грунту и дает хороший урожай. В этом случае сорта рекомендуется выбирать, ориентируясь на свои индивидуальные предпочтения.

Лучше приобрести сразу несколько видов, которые можно сажать для получения раннего, среднего и более позднего урожая. Вы посеете семена уже с ранней весны, что поможет вырастить хорошую рассаду.

Актуально выращивание рассады белокочанной и цветной капусты и в тепличных условиях. Только после этого ее высаживают в открытый грунт. Белокочанная рассада не привередлива к уходу, слабо реагирует на негативное внешнее влияние, поэтому остается следить за паразитами и вовремя удобрять сорта, которые вы предпочли для посадки на огороде.

Ранняя идеально подходит для вкусных летних салатов, средняя и поздняя остается актуальной для длительного хранения и закваски.

Рассада белокочанной капусты любит тепло

Посадка брокколи

Все большей популярностью начинает пользоваться капуста брокколи. Она представляет собой одну из разновидностей цветной капусты, которую иногда еще называют спаржевой. В открытом грунте овощ растет просто идеально, быстро и очень плодотворно дает урожай. Выращивание брокколи и цветной капусты не будет требовать много труда – достаточно обеспечить овощу своевременный уход.

Рассада брокколи и цветной капусты должна выращиваться заранее, чтобы сроки ее высадки совпадали с теми, которые обозначены для семян этой капусты. Брокколи способна постоянно давать урожай, который будет формироваться в побегах. Завязи у брокколи сначала более крупные, а потом меньше, но это никак не влияет на качество овоща. Лучшие сорта брокколи идеально приживаются на территории Подмосковья.

Рассада брокколи высаживается в грунт в начале мая

Цветная капуста

Выращивание цветной капусты – умение, которое пригодится каждому огороднику. Для посадки цветной капусты вам потребуется подготовить почву и небольшое количество удобрений, которые помогут быстрее дать урожай.

Цветной рассаде характерна скороспелость, поэтому вы сможете получить нужный вам урожай уже спустя 85 дней после того, как посадили рассаду. Подобрать лучшие сорта лучше из видов гибридов, которые лучше приживаются и дают более вкусные плоды.

Для цветной рассады нет особых критериев, когда вы ее выращиваете, поэтому вы можете сеять посевной материал или же садить рассаду сразу в почву. Для посадки есть определенные сроки: не стоит сеять семена ранее позднего марта и позже июня – вы не успеете получить нужный урожай или он у вас примерзнет в мартовские морозы.

Выращивание цветной капусты не хлопотное, уход аналогичный белокочанному овощу, с которым знакомы все. Есть три формы любимой всеми цветной капусты:

Мало дачников могут различать эти формы цветной рассады, но все же для очень требовательных гурманов можно подобрать интересные сорта.

Рассада цветной капусты дает урожай спустя 85 дней после высадки в открытый грунт

Савойская и брюссельская капуста

Многих интересует, когда же сажать такую рассаду. Сорта довольно капризные, поэтому и подход к ним должен быть правильный. Правильное выращивание и уход поможет получить идеальный урожай. Брюссельская капуста пользуется популярностью у многих огородников, но для посадки надо знать определенные нюансы.

Почему же брюссельская? Сажать лучшие сорта этой капусты было рекомендовано из целей декоративной привлекательности. Рассада овоща выглядит очень интересно и ярко, поэтому актуальна наряду с другими декоративными овощами. Но брюссельская капуста легко употребляется в пищу и имеет приятный вкус, когда проводится специальная обработка.

Брюссельская капуста отличается высокой полезностью, укрепляет иммунитет и несет в организм большое количество витаминов. Сажать ее можно в открытый грунт и не переживать за сохранность овоща. Когда вы обеспечиваете ей правильный уход, выращивание не проходит зря – получаете хороший урожай.

Когда у вас на огороде растет брюссельская капуста, нельзя забывать о ее удобрении и подпитке минералами. Выращивание надо начинать с апреля, чтобы ранние морозы не повредили овощ – рассада достаточно чувствительная. Брюссельская капуста созревает быстро и становится отличным дополнением ко многим блюдам. Лучшие варианты – выращивание в теплице, а потом рассада перемещается в открытую почву. Когда вы получите урожай, его можно заморозить на зиму – овощ не теряет своих полезных качеств.

Рассаду высаживают с начала теплого мая, а более поздние сорта в конце этого месяца. Особый уход не потребуется, а вы уже в кратчайшие сроки получите высокую урожайность культуры.

Правила посева капусты на рассаду в Подмосковье

Посев капусты на рассаду в Подмосковье начинается в марте. При выборе сорта учитывают климатические условия, а также структуру почвы данного региона. Этому региону свойственны резкие перепады температур, поэтому в Подмосковье выращивание многих видов капусты возможно только рассадным способом.

Правила посева капусты на рассаду в Подмосковье

Выбор семян

Для климата средней полосы России свойственны весенние заморозки, жаркое, засушливое лето, холодная осень. Основываясь на этом и на своем опыте, дачники выделяют сорта капусты, стойкие к небольшим заморозкам и выносливые к засушливому лету. Выделяют следующие разновидности капусты:

• белокочанная: гибрид Дюма, Июньская, Слава 1305, гибрид Валентина;
• цветная: Скороспелка, Альфа, Грибовская 1355;
• брокколи: Кудрявая голова, Тонус, Гном;
• кольраби: Венская белая, Гигант;
• брюссельская: Геркулес, гибрид Боксер;
• пекинская: Астен, Бокал, Ника;
• савойская: Золотая ранняя.

Все перечисленные виды идеально подходят для выращивания в центральной части России. Они отличаются устойчивостью к различным заболеваниям, длительному отсутствию влаги, весенним заморозкам.

Рассаду можно вырастить в теплице, на балконе или подоконнике. От высокой температуры, сухого воздуха рассада становится слабой, а от недостатка света вытягивается.

Белокочанная, цветная и Кольраби

Время созревания семян в почве составляет 10 дней (от посева до появления первых всходов). Время созревания сеянцев поздней капусты — примерно 45-55 дней (считается период от появления первых всходов до созревания полноценной рассады, готовой для посадки в открытый грунт), а возраст ранней среднеспелой составляет 35-45 дней. Исходя из этих данных, можно с легкостью рассчитать срок посева семян.

Средние сроки посева семян в домашних условиях::

• 1-28 марта — ранние сорта;
• с 20 марта по 20 апреля — среднеспелые сорта;
• 1-20 апреля — поздние сорта.

Исходя из практики опытных дачников и огородников, следует, что при запоздалом посеве семян рассада растет немного быстрее, и, чтобы продлить период сбора урожая, посев семян ранней капусты проводят несколько раз через каждые 2 недели до конца мая.

Очень ранний посев приводит к приостановке роста, необходимости дополнительного освещения и т. д., а при высадке в открытый грунт переросшая рассада будет долго приживаться и часто болеть.

Брокколи

За брокколи легко ухаживать

Брокколи является самым неприхотливым видом Овощной культуры. Она хорошо переносит жару и заморозки (выдерживает до -7°C). Ее урожайность не зависит от почвы. Если кислотность почвы слишком высокая, ее снижают при помощи мела или извести. Рассада брокколи хорошо соседствует с другими видами этого растения.

Период посева семян брокколи на рассаду: с 15 марта по 20 апреля). Точнее рассчитать можно самостоятельно: от предполагаемой даты высадки рассады в открытый грунт вычитают общий период созревания сеянцев (35-45 дней).

Семена в открытый грунт сеют в конце апреля-начале мая. При таком способе брокколи находится под пленкой, создается парниковый эффект.

Брюссельская

Для брюссельской капусты нужен определенный уход: так же, как и остальные растений этого вида, она плохо переносит жару.

Саженцы в открытый грунт высаживают с ранними сортами белокочанной капусты. Период созревания — 40-50 дней. Семена сеют с 25 марта по 15 апреля).

Пекинская

Пекинскую разновидность капусты также называют Китайской. Она отличается большим содержанием витамина A, C, K. Овощ имеет свои особенности и требования по уходу.

Обычно пекинскую капусту сажают 2 раза в год. Во время длинных солнечных дней она начинает быстро цвести, дает семена (как редис). Для предотвращения этого процесса и увеличения периода урожайности посев семян проходит ранней весной и в середине лета:

• первый посев — 20-30 марта;
• второй посев — 20-30 июня.

Период созревания — 25-30 дней.

Источники:

http://daachnik.ru/1206-rassada-kapusty-v-podmoskove-kogda-sazhat-seyat.html
http://fermoved.ru/kapusta/rassada-v-podmoskove.html