0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Потребность винограда в калии симптомы калийные прикормки

Потребность винограда в калии симптомы калийные прикормки

Виноград — калиелюбивое растение. Это означает, что для благополучной жизни ему нужно больше калия, чем другим растениям в саду.
Для винограда точно известно, что для получения 1 кг ягод кусту надо добыть из почвы 4 гр. азота, 1 гр. фосфора и 3 гр. калия. То есть потребность в калии практически такая же как и в азоте.

Итак — Калий — (Каlium) — щелочной метал. Посему элемент очень подвижный, легко вступает в разные соединения.

В почвах содержится в значительных количествах — от 1 до 3 %. В богатых почвах — чернозёмах и лесных, серозёмах (это, к примеру, почвы в Средней Азии) — до 3%, в наших равнинных Краснодарских почвах — до 2%, на солонцах много — до 3%.
Но эти цифры не отражают реальной картины.

На моём винограднике дефицит калия «выскакивает» регулярно. Призадумавшись об этом, (ведь калия в выщелоченных чернозёмах много — так принято считать), покопалась в интернете и нашла результаты обследования почв Краснодарского края, проведённый каким-то НИИ (жаль теперь что не сохранила материал). Выводы исследования стали сюрпризом — 80 % почв под сельхозугодьями признаны деградирующими, с дисбалансом основных питательных элементов по количеству и качеству. Недостаток валового калия был самым маленьким — не хватало всего 30 %, зато находится он в труднодоступной для растений форме. Агрохимию, причём, интересует даже не сам валовой калий, а так называемый калий эффективный (подвижный) — тот калий, который находится в почве в растворимой форме. Его доля от валового калия всего — 0,5 — 2 %. И загинули бы виноградники напрочь после 3 — 5 урожаев, но, как оказалось, виноград сам умеет переводить недоступный калий в почве в доступный, если в почве есть влага.

Калия много всегда там, где идут активные биохимические процессы — в почках, листьях, в растущих побегах. Этот элемент легко перемещается по всему растению. Поэтому есть такая основная сложность в определении калийного дефицита — он поздно проявляется, чаще во второй половине лета. То есть, начиная с момента прорастания почек, из всех тканей (кора, корни, древесина) калий мобилизируется и перемещается к самым «горячим точкам роста». В это время калия содержится в растущих тканях максимально возможное количество. Тем временем корневая система активно добывает его из почвы. После того, как на побегах образовались грозди (завязь), весь запас калия направляется туда. Растение, даже испытывающее дефицит калия, не смотря ни на что, всё до последнего иона соберёт и направит к созревающим ягодам (точнее семенам). Кризис наступит примерно в июле — августе.
Поэтому изюм и свежий виноград так полезны нашему с вами сердцу — виноградная лоза создаёт запас природного калия в плодах. Кстати, в народной узбекской медицине, при лечении виноградом, положено разжёвывать и проглатывать заодно с ягодами и семена.

Если установилась жара, и особенно, если на винограднике нет полива, то корневая система теряет возможность получать из почвы последние крохи так нужного ей в это время элемента. И лозе остаётся только одно, собрать все остатки калия из древесины и листьев, и пустить этот последний ресурс в дело.

Как проявляется недостаток калия?

1) листья останавливают рост, они остаются небольшими; растущие побеги выглядять ослабленными и тонкими;

2) нижние листья становятся сначала кожистыми на ощупь, потом приобретают глянец и хрупкость (выглядят так, словно их покрыли слоем лака), листовая пластинка при этом немного выпуклая, а края слегка подогнуты под низ. Если помять такой лист в ладони, то он ломается с хрустом.

Если не устранить калийное голодание на этом этапе, то вскоре положение усугубится и куст перейдёт в стадию острого голодания.

Виноградарь начнёт замечать первые явные изменения —

3) посветление краёв у нижних листьев. Потом светлая кайма станет жёлтой, чуть позже засохнет. Так прогрессирует хорошо распознаваемый симптом — краевой ожог листьев.

На красных сортах всё будет выглядеть иначе — край листа и ткани листа между жилками окрасятся в красно-коричневый цвет с оттенками фиолетового или бордо. Потом появятся пятна некрозов и краевой ожог.

4) позже большинство листьев на кусте засохнет, а оставшиеся приобретут нездоровый вид.

После периода острого дефицита калия резко снижается зимостойкость побегов и древесины. Все запасающие процессы будут остановлены. Виноград уйдёт в зиму ослабленным и «голодным». Рост надземной части остановится и куст будет «тяжело дышать, переводя дух» даже после уборки урожая, вместо того чтобы приготовится к зимнему покою и нагулять крахмала и сахаров про запас.

Когда у меня доходит дело до краевого ожога — мне становится стыдно перед лозой. Получается что посадила, нагрузила и забыла. А она, бедная, изо всех сил выхаживает мой урожай. И вот уже всё — горят листья от голода, и нет у неё ног дойти до кладовой и взять себе грамм 50 — 70 калийного удобрения.
А потом виноградарь ещё поморщит нос — ну что-то ягода не сладкая и не ароматная, и не окрасилась как надо, мелковата что-то — наверное сорт барахло.
— А ты дал лозе всё что нужно? Где был когда когда жара стояла и надо было полить? О чём думал, когда оставил не 5, а 30 гроздей в нагрузку? Или мы мастера только урожай собирать?!

Читать еще:  Как пасынковать огурцы в теплице и открытом грунте пошагово, фото

Калийное голодание винограда

Недостаток калия в последнее время очень часто встречается на виноградниках юга Украины. Виноград – калиелюбивое растение. Это означает, что для благополучной жизни ему нужно больше калия, чем другим многолетним растениям. Известно, что для получения 1 кг винограда кусту надо добыть из почвы 4 г азота, 1 г фосфора и 3 г калия, то есть потребность в калии практически такая же, как в азоте.

Калий (Kalium) – щелочной металл, поэтому этот элемент очень подвижный, легко вступает в разные соединения. В почвах содержится в значительных количествах – от 1 до 3%. В богатых почвах – черноземах и лесных, сероземах (это, к примеру, почвы в Средней Азии) – до 3%, в равнинных Краснодарских и Крымских почвах – до 2%, на солонцах много – до 3%. Но эти цифры не отражают реальной картины. По оценке ученых, 80 % почв под сельскохозяйственными угодьями признаны деградирующими, с дисбалансом основных питательных элементов по количеству и качеству. Недостаток валового калия отмечен самым наименьшим (недостаток составлял 30 %) – зато находится он в труднодоступной для растений форме. Виноградное растение – очень пластичная и трудолюбивая культура, которая сама может переводить в почве недоступные формы калия в доступные, при условии наличия в ней влаги.

Калия много всегда там, где идут активные биохимические процессы: в почках, листьях, в растущих побегах. Этот элемент легко перемещается по всему растению. Поэтому основная сложность в определении калийного дефицита состоит в том, что он поздно проявляется, чаще во второй половине лета. То есть начиная с момента прорастания почек, из всех тканей (кора, корни, древесина) калий перемещается к самым «горячим точкам роста», где его в это время содержится максимально возможное количество. В этот период корневая система активно добывает его из почвы. После того, как на побегах образовались гроздья, весь запас калия направляется к созревающим ягодам (точнее семенам). Кризис наступает примерно в июле-августе. Виноградное растение создает запас природного калия в плодах неслучайно, нашему сердцу так полезны изюм и свежий виноград. Кстати, в народной узбекской медицине при лечении виноградом положено разжевывать и проглатывать, вместе с ягодами и семена.

Если установилась жара, и особенно если на винограднике нет полива, то корневая система теряет возможность получать из почвы доступный калий и тогда все остатки элемента из древесины и листьев перемещаются к созревающим гроздям.

СИМПТОМЫ ПРОЯВЛЕНИЯ И ВРЕДОНОСНОСТЬ

Первые симптомы проявления калийного голодания винограда в начале вегетации проявляются следующим образом:

  • листья останавливаются в росте, остаются небольшими; растущие побеги выглядят ослабленными и тонкими;
  • нижние листья становятся сначала кожистыми на ощупь, потом приобретают глянец и хрупкость (выглядят так, словно их покрыли слоем лака), листовая пластинка при этом немного выпуклая, а края слегка подогнуты вниз. Если помять такой лист в ладони, то он ломается с хрустом.

Если не устранить калийное голодание на этом этапе, то вскоре куст перейдет в стадию острого голодания, при этом проявятся следующие симптомы:

  • осветление краев у нижних листьев, затем светлая кайма станет желтой, чуть позже засохнет. Так прогрессирует хорошо распознаваемый симптом – краевой ожог листьев. На красных сортах все будет выглядеть иначе – край листа и ткани листа между жилками окрасятся в красно-коричневый цвет с оттенками фиолетового или бордо. Потом появятся пятна некрозов и краевой ожог;
  • позже большинство листьев на кусте засохнет, а оставшиеся листья приобретут нездоровый вид.

При дефиците калия рост и развитие куста останавливается, растение сильнее страдает от засухи. Листва имеет ненормальный глянец и цвет. Тяжелый дефицит калия может привести к полной гибели урожая. После периода острого дефицита калия резко снижается зимостойкость побегов и древесины, обусловленная недостаточным накоплением крахмала и сахаров.

Калийное голодание может испытывать весь виноградник, а может только участок с одним сортом или единичный куст. Бывает, что признаки проявляются водном ряду или «пятном» на винограднике. Иногда такое происходит из-за травмы корней винограда (филлоксера, норные животные, гнили, гибель подвоя, высокие грунтовые воды, химический состав почвы, излишек фосфатов и др.).

Читать еще:  Ментоловая мята выращивание характеристика растения

Если не принять мер, то полная гибель виноградных насаждений может наступить уже на 3-4 год. Уже на второй год произойдет гибель кустов и их частей от болезней и повреждения низкими температурами воздуха. В будущем году количество плодоносных побегов сократится в 2-3 раза. Соцветия могут оказаться недоразвитыми. Ягоды не наберуг положенного сахара, сок и кожица окажутся недостаточно окрашенными. Лозы младшего возраста страдают сильнее, видимо, из-за того, что не обладают развитой корневой системой. Иногда снижение продуктивности в последующий год после появления проблемы дает кусту «передышку». Из симптомов повторяется только ослабленный рост и изменения окраски листьев, но уже через год дефицит проявится намного сильнее и исправлять ситуацию будет очень трудно.

В качестве калийной подкормки хорошо использовать бесхлорные водорастворимые удобрения: сульфат калия или калийную селитру, гумат калия.

Для начала необходимо провести умеренный полив, а уже потом растворить удобрение в достаточно большом количестве воды и внести желательно на глубину 40-45 см. Если виноградник неполивной, то калийные удобрения можно вносить внекорневыми подкормками. Сейчас на рынке агрохимикатов также существует много микроудобрений для внекорневых подкормок с содержанием калия.

Если признаки калийного голодания не ослабевают, необходимо убрать около 30% гроздей. Иногда сильная перегрузка куста, даже при достаточной обеспеченности калием, вызывает это явление.

Калий: особенности его отсутствия

Для винограда калий – одно из трех жизненно важных питательных веществ (другие два: азот и фосфор), недостаток которого влияет на последующий благополучный рост и развитие. Его дефицит сказывается на процессе фотосинтеза, вредит продуктивности, уменьшает сопротивляемость к ненастьям и прочим бедам и влияет на фоточувствительность растений. И это еще не весь букет проблем, связанных с недостаточным количеством минерала. Дачники с вниманием относятся к насыщению своих зеленых подопечных полагающимися им питательными веществам. Чтобы распознать их нехватку, нужен опыт и знания. С пополнением последних поможет следующая статья.

Дефицит калия в винограде проявляется покраснением листьев

Влияние на организм

Калий – щелочной и очень подвижный металл. Его присутствие в винограде ставит растение в сложное, даже смертельное положение. Стоит перечислить все процессы и подробно рассмотреть проблемы, связанные с его недостатком.

  • Самая большая нужда в данном веществе возникает в период активного и плодотворного роста. Металл формирует новые клетки и благотворно влияет на фотосинтез. Его дефицит уменьшает темпы роста, неблагоприятно сказывается на фотосинтезе и становится причиной хлороза.
  • Недостаток минерала вызывает неутешительные последствия и на сопротивляемости к суровым погодным условиям: мороз то, или жара с засухой. Минеральное голодание отзывается на восприимчивости растения к грибковым заболеваниям.
  • Другое печальное последствие трагических обстоятельств – увеличение чувствительности тканей растения к солнечному свету, что может стать причиной ожогов и некрозов.
  • Калий повышает процент применяемой почвенной влаги. Когда его не хватает в зеленом организме, повышаются затраты воды и растение труднее переносит периоды засухи.
  • Худшее следствие нехватки металла, — замедление или катастрофическое запаздывание созревания плодов. Урожай созревает неровно, скачкообразно, побеги не вызревают, не желают расти, остаются болезненно хрупкими и по-детски зелеными. А в самих плодах наблюдается пониженный уровень сахаров, что портит вкусовые впечатления.
  • Обратная сторона недостатка – излишество. Обе крайности вредны, каждая по-своему. Если минерала слишком много для растения, ягоды созревают чрезвычайно стремительно, но не успевают достигнуть нормальных размеров. Переизбыток влияет и на рост кустов – также отнюдь не в положительную сторону.

И это далеко не весь букет последствий, которые влечет за собой минеральное голодание или переедание винограда. К счастью, есть способы распознать беду и вовремя ее предотвратить.

Калий участвует в процессе фотосинтеза, поэтому он жизненно необходим винограду

Симптомы голодания

Особенная потребность винограда в металле проявляется во время активной фазы роста, в период плодотворной работы биохимических процессов. Минерал – горячий участник обмена веществ, его подвижность проявляется в стремительных и легких передвижениях по растению. В результате он в больших количествах собирается в вегетативных частях – листьях, почках и побегах. Добычу «полезных ископаемых» ведет корневая система. Весь добытый материал направляется в растущие части, а когда начинается время созревания ягод, — переправляется к их семенам.

Такая биологическая особенность становится причиной сложностей в определении дефицита. Во всех красках проблема обнаруживает себя в конце лета, в предпоследний и последний месяц жаркого сезона. Когда наступает засуха, корешки не могут добыть нужное количество веществ из почвы. Растение начинает пожирать само себя, собирая металл из старых листьев и древесины. Если это длится долго — растение начинает поникать и погибать.

Определить дефицит минерального вещества можно по следующим признакам, разделенным на этапы:

  • На раннем этапе голодания листья и побеги перестают развиваться. Они выглядят маленькими, слабыми, хрупкими и очень тонкими. На осязательном уровне — нижние листья ощущаются кожистыми, а затем приобретают глянцевый, лакированный внешний вид. Затвердевают и хрустят, если их переломить. Края заворачиваются вниз.
  • При остром голодании изменяется расцветка. Нижние края листьев светлеют, затем желтеют и засыхают. На красных сортах винограда признак недостатка металла выглядит иначе: вместо того чтобы светлеть, листья краснеют, приобретая фиолетовый или синий оттенок. Затем проявляются симптомы краевого ожога и омертвения тканей. Листья, особенно возле гроздей высыхают, сами грозди начинают явным образом отставать в размерах и росте.
  • Постепенно отмирает весь куст. Из-за продолжительного голодания, растение оказывается не готово к наступлению морозов. Восстановление растения, при условиях обильной калийной подкормки, потребует от года до нескольких лет.
Читать еще:  Грецкий орех: Посадка, выращивание и уход

Дефицит металла может полностью уничтожить надежды на урожай. В самом печальном случае, от недостатка питательного вещества может пострадать весь виноградник.

Признаки голодания могут встречаться у единичных экземпляров, причиной могут быть механические повреждения, результат деятельности норных зверей или вредителей, передозировка фосфатами, другими химическими веществами.

Оставленное на произвол судьбы растение канет в вечность уже спустя несколько лет. Если есть дефицит калия, уже весной следующего года пострадавшее создание будет расти плохо, листья останутся маленькими, число новых плодоносящих побегов уменьшится в несколько раз, качество ягод из-за недостатка сахаров будет низким. Не приняв меры вовремя, уже через год их эффект будет снижен, восстановление затруднено, а симптомы голодания проявятся глубже и сильнее. Через два года кусты начнут погибать из-за сниженного иммунитета, а об урожае уже можно даже не мечтать.

Дефицит калия приводит к гибели растения уже на следующий год

Восстановление винограда

«Сытые», хорошо обеспеченные минеральным веществом, кусты, содержат в листьях до 1,6,% и поглощает в среднем до 120 К2О/га. Такое количество металла должно предоставляться кустам в период вегетации. Минералы корневая система добывает из почвы. Калий связан с глинистыми минералами и когда последние выветриваются, нужное вещество может пропасть – металл легко вымывается, если его не абсорбировать перегнойными или глинистыми веществами. Уровень калия зависит от типа почвы, его особенно мало в песчаных почвах, в отличие от глинистых, где риск вымывания не так велик.

Вне зависимости от типа почвы и исходного количества металла в нем, растение почти всегда нуждается в дополнительном облагораживании почвы калийными удобрениями. Если зеленый подопечный продолжает плохо себя чувствовать, придется пожертвовать гроздями – слишком большое их количество мешает восстановлению. Лучше всего подходит корневая подкормка водорастворимыми удобрениями. Их разводят в воде и, после обильного полива, вносят в почву так, чтобы минералы смогли попасть к корням. Проводят и внекорневые подкормки небольшими порциями.

Сульфат калия не только устраняет дефицит вещества, но и улучшает качество плодов винограда

Виды калийных прикормок различаются достоинствами и недостатками, влиянием на растение и его урожай в зависимости от сорта и типа почвы. Виноградари широко используют следующие удобрения:

  1. Хлорид калия. Достоинство в том, что он легко растворяется в воде. Недостаток – требует предварительного внесения в почву известняка, так как обладает окисляющим эффектом. Выглядит как порошок белого цвета.
  1. Сульфат калия. Бесхлорная калийная подкормка. Помимо прочих своих достоинств, улучшает вкусовые качества плодов. Его можно смело смешивать с другими удобрениями.
  1. Калийная соль. Это удобрение красного окраса, богато хлором (его количество превышает уровень хлора в других видах калийной подкормки), хотя со временем вымывается. При использовании можно смешивать с другими удобрениями, водорастворимый. Предпочтительно использовать ее в осенний период, после сбора урожая. В другое время рекомендуется применять ее в строго дозированных количествах.
  1. Калимагнезия. Содержит калий в размере 30% от вещества, а также хлор и магний. Водорастворимый. Дачники предпочитают применять его при дефиците магния, на легких почвах. Существуют и других подкормки, включающие в себя этот металл – нитрофоска, азофоска и тому подобные.

Виноградари предпочитают выбирать калийные удобрения из первых трех представленных вариантов. Вносить их можно в любое время года. Обильная подкормка требуется во время вегетации. Металл хорошо усваивается растением, повышает производительность и рост, но эффект от него различается в зависимости от растения, так как некоторые сорта нуждаются в минерале меньше, чем другие. Сорт Алиготе довольствуется летней подкормкой и тем количеством металла, который добыл из почвы. Сильно растущие кусты, такие как Мускат белый, ощущают более сильную потребность в калии.

Калий не только улучшает рост и развитие винограда, и влияет на вкус ягод. Он же — источник полезных свойств, заключенных в плодах. Благодаря ему, ягоды и вино из них благотворно влияют на сердце и продлевают жизнь.

Источники:

http://xn—-7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai/deficit-kalija.htm
http://vo-sadu.ru/kaliynoe-golodanie-vinograda.html
http://selomoe.ru/vinograd/kalij.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector