2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Зебу -горбатый бык из африки описание фото

Горбатая корова

Некоторые породы домашних разновидностей крупного рогатого скота выделяются из общей массы уникальными особенностями экстерьера, благодаря которым они приобрели широкую известность, и одной из таких пород выступает индийская горбатая корова.

Горбатые коровы Зебу

Происхождение

Горбатая корова в Индии считается священным животным. Именно отсюда берет свое начало эта породная линия, которая также называется зебу. Такой рогатый скот, по мнению ученых, появился более 300 тысяч лет назад и с того времени внешний вид коров практически не изменился.

Но если время появления горбатых коров установлено довольно точно, то корни такого скота вызывают у исследователей много вопросов. Некоторые из них считают, что зебу, как и европейские породы, происходят от древнего быка тура. Противоборствующий лагерь выдвигает теорию, что эта породная линия развивалась параллельно туру и представляет совершенно другой вид.

В любом случае изначально горбатые коровы были полностью дикими, но население Индии и Южной Азии смогло постепенно одомашнить породу и приспособить под свои нужды.

Справка. Так как крс в индийских традициях считается священным, в пищу употребляли только молоко зебу.

Не так давно, около 2-3 столетий назад, горбатый скот в небольшом количестве был вывезен на территорию Африки. Здесь порода быстро адаптировалась, а местные селекционеры широко использовали ее для скрещивания с аборигенными разновидностями скота.

Менее чем 100 лет назад небольшое поголовье скота также было вывезено в южные штаты США и в Бразилию. На сегодняшний день индийская корова разводится в Индии, Америке, Африке, Японии, Ираке, Азербайджане и ряде других стран. Помимо уникального телосложения, такой скот отличается и рядом других породных особенностей.

Внешний вид

Стоит отметить, что в ходе многовекового скрещивания с другими породами появилось более 90 различных видов зебу (и это только в Индии). Соответственно, некоторые характеристики у них могут разниться.

Описание коров зебу

Средний вес взрослой коровы зебу составляет 400-450 кг. Бык может набирать массу до 500 кг и более. Внешний вид индийского скота отличается следующими особенностями:

  • крепкое мускулистое тело с массивным костяком;
  • грудь узкая и неглубокая;
  • конечности длинные и стройные;
  • массивный горб на спине животного, который состоит из мышц и жира, составляющих более 3 % веса коровы;
  • кожная складка в области шеи и брюшины;
  • длинные, немного загнутые рога у быков;
  • длина ушей до 50 см.

Масть у зебу может быть любой: черной, белой, красной, пестрой. Толстая кожа покрыта грубой короткой щетиной.

Продуктивность

К высокопродуктивным породам зебу вряд ли можно отнести. За год одна корова при сбалансированным рационе дает от 500 до 1000 кг молока. Но в отдельных странах оно высоко ценится за свою жирность. В среднем этот показатель составляет 5-6 %, но отдельные особи могут давать молоко с концентрацией жира 7 %.

Шашлык из мяса коровы зебу

Высоко ценится мясо горбатой коровы. Оно отличается довольно жесткой структурой, но практически не содержит жира и имеет насыщенный вкус.

Справка. В сельской местности Индии быков зебу и по сей день используют в качестве тягловых животных, впрягая в тяжелые повозки.

Достоинства и недостатки

Основными преимуществами индийской горбатой коровы выступают:

  • повышенная устойчивость к различным заболеваниям крс;
  • отсутствие особых требований к рациону;
  • высокие вкусовые качества говядины;
  • повышенная жирность молока, которое часто используют при производстве полуфабрикатов на молочных фабриках.
Читать еще:  Виноград азалия описание сорта фото отзывы, фрумоаса албэ

К числу недостатков породной линии относятся:

  • возможность выращивания скота исключительно в жарком климате, что становится проблемой для заводчиков из Европы;
  • позднее половое созревание: у коров наступает к 45 месяцам, у быков – к 2,5 годам;
  • минимальная молочная продуктивность.

Индийская горбатая корова и по сей день удивляет своей необычной внешностью. При этом, хоть продуктивность такого животного и не предполагает высоких значений, его по-прежнему используют во всем мире как крепкую основу для выведения новых пород крс.

Характерные особенности горбатой породы коров и правила их кормления

Среди общеизвестных пород крупного рогатого скота можно выделить животных, которые отличаются особенностями внешнего вида. Одной из таких пород является индийская горбатая корова — зебу.

История распространения

Зебу появились на Индийском субконтиненте. Они являются потомком индийского тура. Горбатые породы наиболее приспособлены к проживанию в тропическом и субтропическом климате.

В Африке выведены несколько пород коров путем скрещивания с зебу. Сюда их завезли из Индонезии несколько столетий назад.

На Мадагаскаре зебу считается священным животным. Этот вид вызывает особый почёт у местного населения. Но при этом люди употребляют их мясо, а похороны человека сопровождают жертвой горбатой коровы. Тем не менее, численность зебу превышает население Мадагаскара.

В настоящее время в мире насчитывается примерно 75 видов зебу. Они живут в Африке, Индии, Бразилии и Азербайджане.

Спустя более 300 лет с момента происхождения зебу, их внешний облик практически не изменился.

Отличия зебу от европейских коров

Индийские зебу имеют ряд особенностей, которые отличают их от европейских коров:

  • Меньший показатель уровня производительности молока.
  • Медленный рост.
  • Внешние особенности.
  • Менее усовершенствованы.

Внешние особенности

Зебу радикально отличаются от других представителей крупного рогатого скота. Внешний вид индийских коров имеет следующие характеристики:

  • мускулистое тело;
  • крепкий костяк;
  • узкая и неглубокая грудина;
  • горб на спине, покрытый шерстью;
  • длинные ноги;
  • кожные складки между передних ног;
  • длинные рога у самцов;
  • грубая щетина вместо шерсти;
  • длинные уши.

Корова может иметь любой окрас: черный, белый, красный и др.

Средний вес особи — 400-450, иногда быки вырастают до 500 кг.

Важно заострить внимание на главной особенности зебу — горбе. Он помогает регулировать температуру тела, выполняя функцию терморегулятора. Горб образовался в ходе усиленного роста ромбовидной и трапециевидной мышц, обросших жиром. Он служит дополнительным источником энергии животных.

Важно! Кожа животных снабжена огромным количеством потовых желёз, которые стабилизируют работу организма в условиях повышенных температур.

Продуктивность

Индийские горбатые породы не отличаются хорошей продуктивностью. За год корова дает менее 1 тонны молока. Но оно имеет высокий процент жирности — 5-7%. В составе молока содержится большое количество микроэлементов, белка и фосфорной кислоты. Мясо жесткое, но жирное и вкусное.

Использование породы в хозяйстве

Кроме получения продуктов от коров, их используют в качестве тягловой силы в Индии. Несмотря на выносливость, индийские коровы приручаются к тяжелой работе лишь с 2 лет. Полную нагрузку (6 рабочих часов в день) получают в 5 лет. Работоспособность животных повышена утром, когда жара не сильная. Это говорит об уважительном отношении людей к зебу. Из кожи шьют обувь.

Читать еще:  Кормушки для овец своими руками: как сделать

Достоинства и недостатки

Среди плюсов индийской породы можно выделить:

  • нетребовательна к питанию;
  • устойчива к заболеваниям;
  • вкусное мясо;
  • жирное молоко.

Но имеются и черты, не добавляющие индийской корове привлекательности:

  • маленькая продуктивность молока;
  • могут разводиться только в жарком климате;
  • поздняя зрелость: у самок она наступает в 45 месяцев, у быков — в 30 месяцев.

Подвиды домашних коров

Зебу, предназначенные для домашнего разведения, делятся на 2 подвида:

  • Карликовые. Высота этих животных не достигает и 1 метра. Их вес достигает 150 кг. К полутора годам самка уже готова к оплодотворению. За жизнь она производит на свет около 10 телят. Вес телят при рождении — 8-10 кг. Подвид был выведен в Индии. Издалека эти животные похожи на декоративных. От них, как и от обычных зебу, получают молоко и мясо. Молоко карликовой породы отличается высокой жирностью — 8%, но за день возможно получить только 3 литра драгоценного продукта. Эти животные выносливые, как и обычные зебу.
  • Обычные (большие). Преимущественно в этом подвиде преобладают особи белого и светло-коричневого окраса. В высоту они могут вырасти до 10 сантиметров, в длину — до 160 сантиметров. Телосложение крепкое, спина прямая, голова и шея продолговатые, высокие ноги. За свою жизнь обычные коровы могут родить 10 телят весом около 35 кг.

Питание

Зебу находят для себя корм там, где коровы других пород его найти не способны. Индийские коровы питаются травой, ветками и листьями кустарников и деревьев, сухими стеблями. У водоемов зебу находят свое любимое лакомство — маленьких рачков и моллюсков.

Важно! Питание коров накладывает отпечаток на качественные характеристики мяса — оно волокнистое, жёсткое, но в то же время сочное и вкусное. Постоянно находясь под палящим солнцем, зебу круглосуточно испытывают потребность в воде.

Рождаемость

Одна корова может родить за жизнь около 10 телят. За один отел может родиться только один теленок. Средний вес теленка достигает 35 кг. Уже с рождения молодняк может стоять на ногах и передвигаться вместе с матерью и остальным стадом. Телята медленно набирают вес. В полгода они весят примерно 160 килограммов.

Здоровье

Индийские горбатые коровы выносливы и неприхотливы. Их шерсть редкая, поэтому кожа покрыта жиром. Именно этот жир защищает животных от укусов насекомых.

Большое количество лейкоцитов в крови защищает зебу от болезней и вредных микробов.

Горбатые коровы не подвержены таким болезням, как ящер, туберкулёз, бруцеллёз. Это отличает их от европейских коров.

Пищеварение может дать сбой, если животных кормить испорченными кормами.

Индийские коровы зебу — неприхотливые животные. Они приспособлены к проживанию только в странах с жарким климатом, но все равно получили широкое распространение среди разных стран мира.

Наряду с основным предназначением крупного рогатого скота (получение продуктов питания), эти сильные животные способны выполнять тяжелую работу, чем оказывают незаменимую помощь людям в сельских поселениях.

Зебу — разновидность коровы обычной

Вы уже задумывались над тем, откуда родом Ваш домашний рогатый скот? На самом деле их истоки от диких быков. С научной точки зрения название интерпретируется как туры. Больше шести тысяч лет назад человечеству стали известны первые породы домашних коров и быков. Они были не такими, как обычные животные и имели одну очень характерную отличительную черту – горб. Расположен горб в районе верхней части шеи. Такую структуру тела стоит воспринимать как жировую складку, а отдельную мышцу. Сложно определить какую функцию выполняет горб и, тем не менее, благодаря этому признаку, группе таких животных дали название зебу. Применяют и такое название как горбатый бык.

Читать еще:  Кормушки для свиней своими руками

Зебу — горбатый бык родом из Африки

Характеристики и черты

Отличить зебу от привычного симментала можно по следующим признакам:

  1. Грациозная структура тела;
  2. Вытянутые ноги;
  3. Уши большие, опущенные к низу;
  4. Отвислая кожа на груди;
  5. Мясистая под шеей складка;
  6. Рога отличительной формы;
  7. Окраска: белая, бурая, серая, черная, коричневая.

Индивидуальностью такого вида коров выступает их роль в жизнедеятельности человека. Несмотря на то, что по своим габаритам они гораздо меньше обычной коровы, эти существа имеют хорошие физические данные.

Народы используют их как рабочую силу либо для езды сверху.

Одной из характерный черт зебу является складка под шеей

Временные рамки и эволюция

Относительно появления первых видов таких гибридов ученые ведут спор до сих пор. Также сложно отнести их к какому – то одному типу. Упор делают на археологические раскопки. Первые из них были проведены в Средней Азии.

Один из знаменитых археологов 40 – х годов 20 века В. И. Громова обозначила: “Интересно отметить присутствие зебу, о чем свидетельствует расщепленный остистый отросток грудного позвонка молодого животного; ни у одного копытного, кроме зебу, подобного расщепления не встречается”.

Таким образом, происхождение такого подвида можно отнести еще к 3000 годам до нашей эры.

Некоторый ученые считают, что зебу достигли своей универсальности благодаря эволюции. Иными словами, они не смогли бы акклиматизироваться в тропическом или субтропическом климате.

Современные зебу прекрасно себя чувствуют в засушливом климате

Восприятие зебу различными народами

У каждого народа, который занимается разводом такого вида гибридов, разное отношение и восприятие этого животного. Во всех районах Африки часто можно встретить повозки с необычным видом коров. Их используют в качестве вида передвижения.

В Азербайджане больше эксплуатация в домашнем применении и хозяйстве. Как рабочая сила: вспахать землю. Распространено употребление молока. Количество молока меньше, чем дает обычный рогатый скот.

Зебу — отличные рабочие животные

Священный культ

Положительное восприятие этого животного на Мадагаскаре. Там этот гибридный скот является священным животным. Жители острова проводят разного рода ритуалы и преподносят жертвоприношение.

Самое интересное, то, что на Мадагаскаре, несмотря на культ гибрида, его разрешено употреблять в еду.

Как показывает статистика, гибридного скота на острове больше, чем населения. Если у племени есть в собственности такое животное, то оно имеет связь с Богом.

В Индии держат такое существо до самой старости. Когда от зебу особого толку, его не убивают. А отправляют жить ну улицу, где он умирает естественной смертью. Постоянно посреди города или на центральной улице Индии можно встретить гибридное животное. Употреблять запрещается.

Источники:

http://fermhelp.ru/gorbataya-korova/
http://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/indijskaya-gorbataya-korova
http://selomoe.ru/zhivotnovodstvo/korovy-byki/zebu-eto-byk.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector