7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Водная мята береговая речная

Особенности водной мяты

Из множества растений одно из самых полезных, которое можно встретить в наших краях, — мята. Практически все разновидности культуры обладают еще и невероятно привлекательным освежающим запахом, в т. ч. и береговая мята.

Описание растения

Мята водная (ее еще называют водяной мятой, береговой, речной, дикорослой) — это растение-многолетник, которое можно встретить в любом уголке нашей планеты. Относится она к яснотковым растениям. Ботаники насчитывают 19 ее разновидностей.

Растет она в сырых местах, около водоемов. Высота от 30 до 70 см. У нее самый насыщенный запах среди растений этого вида. Цветет мята мелкими белыми соцветиями начиная с июля и до начала осени.

Водная мята выглядит так же, как другие ее подвиды. Стебли у нее прямоугольной формы, листья с рифленым краем, расположены крестообразно друг напротив друга, небольшого размера, зеленого цвета, иногда с бронзовым или фиолетовым оттенком, бархатистые на ощупь.

Этот вид произрастает во влажных водных местах по всей территории нашей страны. Она приспосабливается даже к сложным и неблагоприятным климатическим условиям. Имеет хорошую корневую систему и за 2-3 года разрастается на площадь до 2-х м. Она неприхотлива в уходе.

Растет водная мята и в саду, как декоративное растение. Требует много влаги, солнца и тепла (идеальная температура от +15 до +28 °С). Боится тли, которая портит листья. Вред этому растению могут принести улитки. Хорошо скрещивается с другими видами ее рода, происходит гибридизация, возникают новые подвиды.

Водную мяту часто сажают в садах — она очень красиво выглядит

Выращивание в домашних условиях

Лучше сеять мяту водяную возле водоемов или в болотистом грунте. Выделяют 2 самых популярных сорта.

  1. Криспа — насыщенный темно-зеленый цвет, упругие стебли.
  2. Рубра — листья пурпурного оттенка.

Сажать нужно в конце весны. Если делать это позже, то лучше в горшочках и поставить в теплое, влажное и солнечное место. Глубина посадки семян — до 10 см. На зиму укрывать растения не нужно. Они хорошо приспосабливаются к холодам.

Очень удобно размножать и рассаживать мяту от корня, т.к. она разрастается густо и быстро. Очень часто хозяйки сажают речную мяту вблизи грядок с овощами, т.к. ее резкий запах не переносят грызуны и многие насекомые-вредители.

Использование в кулинарии

На кухне мяту можно увидеть в свежем виде, как украшение блюд, компонент напитков. Измельченная высушенная мята используется в различных соусах, приправах, ароматической кулинарной соли. Ее добавляют в гороховое пюре. Она придает блюдам насыщенный освежающий аромат. Эта специя очень хороша в комбинации с укропом, имбирем и базиликом. Она одна из составляющих компонентов сборных специй (карри, хмели-сунели).

Листочки этого растения — незаменимый компонент фруктовых салатов. Мороженое с мятным вкусом тоже очень популярно. Сушеные веточки мяты добавляют к первым блюдам. Ее используют в алкогольных и безалкогольных коктейлях.

Нельзя злоупотреблять этой приправой. Применяют экстракт мяты для освежения дыхания. Избыток ее масел в организме приводит к нарушениям работы сердечно-сосудистой системы, люди начинают плохо спать и не могут сконцентрироваться. Беременным женщинам и людям с варикозным расширением вен тоже нужно быть осторожными с ней, т. к. она продуцирует большое количество женских гормонов. Не рекомендуют эту пряность и детям до 3 лет.

Водную мяту нельзя давать детям до 3 лет

Лечебные свойства

Еще сотни лет назад это растение использовалось лекарями и по-прежнему активно применяются в фармакологии и терапии. Для этих целей мяту выращивают в промышленных масштабах.

Эта культура состоит из следующих полезных элементов:

  • спирт;
  • масло эфирное;
  • флавоноиды;
  • жирные кислоты;
  • фенилпропаноиды.

Набор этих веществ позволяет лекарственному растению иметь широкий спектр терапевтического воздействия на организм человека.

В медицине водяная мята используется:

  • как мощное антисептическое средство (в жвачках, растворах для полости рта, зубных пастах);
  • в борьбе с простудными заболеваниями (чаи и эфирные масла мяты);
  • для нормализации сердечно-сосудистой деятельности (стабилизация ритма сердца, расширение кровеносных сосудов);
  • при ревматизме и артрите (используют спиртовую настойку для растирания);
  • для улучшения нервной системы (чай и настойки успокаивают НС, помогают сконцентрироваться);
  • для укрепления общего тонуса;
  • для обезболивания (при зубной боли используют настойку мяты для полоскания полости рта);
  • в процессе пищеварения, как желчегонное средство;
  • при тошноте заваривают крепкий чай из мяты;
  • в косметологии (масла используют в саунах, при принятии ванн, они убивают вредоносные бактерии, делают кожный покров более эластичным): мятой лечат угревую сыпь и устраняют жирный блеск.
Читать еще:  Чем подкормить чеснок удобрения и правила их внесения

При заготовке водяной мяты для лечебных целей собирать нужно молодые растения приблизительно в середине июля.

Сушить можно лишь здоровые верхние листочки, в них содержится больше всего полезных веществ. Электрические сушки для этого не используют, только природный метод — в тени на свежем воздухе. Не забывайте помыть листья перед тем, как засушить.

Заключение

Выращивайте мяту у себя на дачах, огородах, в садах, на клумбах. Если вы не будете использовать ее в лекарственных целях для своих родных, то она однозначно пригодится вам на кухне для приготовления восхитительных блюд или же просто придаст эстетичный вид вашему двору своими зелеными кустиками. Водная мята ни вам, ни вашему дому не принесет.

Выращивание водной мяты

Многолетнее растение, мята водная, высотой до 90 см, является одним из самых распространённых в средней полосе страны. Растет культура преимущественно на берегу водоемов. Но отечественные дачники научились выращивать ее на приусадебных участках.

Внешний вид

Кустарник относится к семейству Яснотковых. Стебли квадратные, волокнистые, покрыты густым слоем ворсинок. Листья источают характерный мятный аромат. Листочки овальной формы, чуть опущены, темно-зеленого цвета. Селекционная разновидность водяной мяты (лимонная) отличается от основного сорта цветом листвы с нежным фиолетовым оттенком.

Цветет кустарник в июле. На верхушках стеблей раскрываются маленькие сиреневые листочки, собранные в густые соцветия. Цветение продолжительное — до конца сентября. На месте соцветий осенью формируются плоды с семенами.

Полезные свойства

Это многолетнее растение заслужило признание благодаря своим свойствам. Из-за высокой концентрации полезных веществ, лист водной мяты используется в народной медицине для лечения:

  • мигрени, зубной боли;
  • болезней верхних дыхательных путей (насморка, воспалительных процессов);
  • нормализации работы ЖКТ (улучшения аппетита, устранения тошноты, изжоги, метеоризма);
  • нервных срывов, возбужденного состояния;
  • спазма коронарных сосудов.

Мази, изготовленные на основе этого растения, используют для лечения эрозии шейки матки, плохо заживающих ран.

Применение растения

Речная мята отличается высоким содержанием в листе ментола и небольшой концентрацией эфирных масел. Поэтому ее используют для приготовления лекарственных настоев, успокоительных чаев.

Мятный лист нашел применение и в кулинарии. Его добавляют в блюда, чтобы придать им пикантный аромат и освежающее послевкусие. В качестве приправы используют свежие листочки или высушенное растение.

Бармены применяют мятные листья как один из компонентов во время приготовления коктейлей.

Водяная мята благодаря тонкому аромату отпугивает насекомых-вредителей. Поэтому неприхотливый в уходе кустарник полюбили огородники. Они высаживают растение на грядку между овощами или по периметру огорода. Запах, источаемый листочками кустарника, недолюбливают мыши. Поэтому высадка растения убережет урожай от вредителей без дополнительного применения химикатов.

Ландшафтные дизайнеры используют водную мяту для обустройства приусадебных территорий. Эта береговая культура, высаженная возле декоративного водоема, с ранней весны до поздней осени не теряет привлекательный внешний вид, радуя обильным продолжительным цветением.

Технология посадки

Кустарник неприхотлив в уходе. Растение размножается двумя способами — семенами и вегетативно. Корневая система куста расположена вблизи поверхности грунта — корешки образуют стойкое, упругое сплетение.

Размножение семенами

Семена у кустарника мелкие, поэтому их высевают на поверхность почвы. Для улучшения всхожести сорта перед посевом их смешивают с крупнозернистым песком. Садоводы рекомендуют соединять семена водной мяты с кофейной гущей — для ростков обеспечивается оптимальная среда, обогащенная питательными веществами.

  1. Смешанными с песком семенами посыпают подготовленный в плошках для рассады грунт.
  2. Осторожно увлажняют теплой водой из пульверизатора.
  3. Накрывают полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта — теплой влажной среды. Периодически посевы проветривают и поливают.
  4. Первые всходы появляются на 15-20 день.

Когда сеянец подрастет (на стебле сформируется 3-4 листочка) емкость днем выносят на улицу, чтобы растение постепенно привыкало к климату. Ростки нельзя оставлять на ночь под открытым небом — минимально допустимая температура для саженцев +8 °С. Водная мята высаживается на постоянное место после весенних заморозков — в конце мая.

Вегетативный метод

Растение, помимо семян, размножается вегетативно. Садоводы используют два способа высадки молодняка.

  1. Черенкование. На побеге выбирают черенок длиной не более 15 см. Срезают его с куста, ставят в воду. Во влажной среде водяная культура быстро пускает корешки. Черенки, у которых корневые отростки более 3 см можно высаживать в почву.
  2. Делением куста. Водная мята быстро разрастается. Но молодые побеги сформированного куста не могут полноценно расти, т.к. им не хватает места. Садоводы отделяют их от основной части растения и пересаживают на новое место.
Читать еще:  Лимон Эврика описание сорта Пинк

Размножение растения методом деления куста можно проводить нечасто — не более 1 раза в 3 года.

Мероприятия по уходу

Кустарник неприхотлив в уходе. Основное условие — поддержание оптимального температурного режима. Растение нельзя высаживать на участке со сквозняками. Оно плохо переносит холод.

Уход заключается в периодическом рыхлении грунта и подкормке удобрениями — мочевиной или комплексными составами. Водная мята, высаженная в открытую почву, в подкормке питательными веществами не нуждается.

Болезни и вредители

Специфический запах листьев кустарника, аромат цветков, привлекает к растению насекомых-вредителей. Наиболее часто мятные культуры атакуют:

  • тля;
  • паутинный клещ;
  • мятная блошка;
  • гусеницы;
  • мятный листоед.

Если листочки растения планируют употреблять как приправу, насекомых-вредителей нельзя уничтожать химическими средствами. Для борьбы с тлей используют концентрированный раствор хозяйственного мыла. Им обильно опрыскивают черенки, листочки. Паутинный клещ не переносит запаха настойки чеснока.

Водная речная мята болеет редко. Растение подвержено появлению на листочках мучнистой росы и ржавчины. Это грибковые заболевания, которые лечат специальными химическими средствами. Если повреждены большие участки, больные кустарники уничтожают.

Для борьбы с мучнистой росой используют порошок серы, которым посыпают посадки. Альтернативный вариант — опрыскивание культуры серным раствором из пульверизатора.

Чтобы повысить устойчивость кустарника к болезням, его надо часто пересаживать и периодически подкармливать удобрениями. Осенью старые побеги срезают и сжигают.

Водная пахучая мята — это многолетнее декоративное растение, нашедшее применение в кулинарии и народной медицине. Кустарник неприхотлив в уходе, поэтому часто используется для обустройства ландшафтного дизайна приусадебных территорий.

Водная мята — применение, лечебные свойства и фото

Водная мята одна из самых замечательных трав в своем семействе. Основное преимущество ее это масло которое делают методом перегонки из-за содержания ацетата линалоола. Растения, как и масло применяют для лечения многих болезней.

Водная мята — описания и фото растения

Ботаническое название: mentha citrata, мятный одеколон, водная, лошадиная, лимонная, оранжевая и дикая водная мята.

Мятный одеколон – низкорослое, прямостоящее многолетнее растение. Высотой от 30 до 45 см, а распространение его в ширину доходит до 1 метра. Гладкие овальные листья зеленого цвета, но зазубренные края листа часто бывают с оттенком бронзы или фиолетового цвета. Аромат у водной мяты довольно сильный, можно даже сказать резкий. Она считается одной из самых душистых среди всех видов в своем роде. Даже если мягко потереть в руке листья они будут резко пахнуть. Цветение происходит с середины до конца лета и может продолжаться вплоть до осени.

Мятный одеколон иногда называют лимонной мятой. Это гибрид водной и колосистой мяты, с ботаническим названием Mentha x piperita var citrata. Другой распространенный вид, также является естественным гибридом от этого спаривания и называется перечная мята (Mentha x piperita var piperita).

Несмотря на то, что большинство духов в настоящее время производится синтетически, она была источником аромата у многих из них.

Общие сведения

Есть много разновидностей мяты, известные садоводам и любителям хорошей кухни, все они слегка отличаются по вкусу, аромату и внешнему виду. В семействе Яснотковые растений рода «Мята», существует до 18 видов. Тем не менее, самая большая группа растений из этого семейства на самом деле восхитительный шалфей с его ярко-синими цветами, горьковатым вкусом и пряным ароматом. Многие другие широко известные травы также найдены в этом семействе, в том числе базилик, тимьян, лаванда и даже шлемник байкальский. Одной из характерных черт растений этого семейства является то, что все они дают эфирные масла, придавая каждому растению свои уникальные характеристики, увеличивая их потенциал для использования в медицинских целях.

Большинство видов мяты — низко растущие многолетние растения, но есть и более высокие. Диапазон высоты составляет от 10 см до 1 метра, так что не все они находятся на уровне земли. Она пускает отдельные побеги, что помогает ей распространяться путем развития корней. В хороших условиях это позволяет ей быстро разрастаться. Для большинства садоводов одного-двух растений бывает достаточно для их размножения, так как все они быстро растут. Некоторые виды могут распространяться очень быстро, поэтому рекомендуется их выращивать в контейнерах или ограждать наземными барьерами, хотя это не мешает ей быть полезным дополнением к вашему саду. Мята может пострадать от некоторых вредителей, таких как улитки и тля.

Читать еще:  Груша Скороспелка из Мичуринска описание сорта особенности ухода

Большинство этих растений имеют квадратные стебли, с листьями, расположенными парами противоположно друг другу. Они часто ворсистые с зубчатым краем, с разной формой листа и цветом от зеленого до фиолетового. Цветки, как правило, могут быть разных оттенков от белого до фиолетового, и собраны в мутовки. Венчик разделен на две губы и имеет 4 лепестка, где верхний обычно самый большой.

Мята растет во всех концах земного шара, ей подходит большинство климатических условий, в том числе широкий диапазон областей по всей Австралии. Некоторые из сортов считаются многолетними, но в холодных климатических зонах их лучше заменять каждый год. Как правило, они требуют много воды и предпочитают богатые почвы. Из-за идеальных условий мята на коммерческой основе выращивается в Тасмании, так как на больших высотах долгие летние дни, где температура в среднем равна 25° С в течение дня и до 15° С в ночное время. Идеальные условия, как правило, требуют много солнца, но немного тени не помешает, так как температура в теплых регионах может быть высокой.

Водная мята очень легко скрещивается с другими видами, так что есть много вариантов, которые помогут разнообразить любой сад. Поэтому, если вы посадите несколько видом, то некоторые из них будут гибридизироваться в вашем саду. Тем не менее, многие сорта, такие как имбирная, шоколадная мята , и многие другие, потом становятся хорошо заметными.

Условия выращивания

Мятный одеколон терпимо относится к тени и полутени, но для увеличения содержания масла в листьях предпочтительнее выбрать солнечное место при посадке. Ему подходят многие типы почв, включая глинистые, хотя почва в идеале должна иметь открытую текстуру и быть слегка кислой. Почва должна быть влажной и не высыхать в течение длительного времени, с дополнительным поливом летом, чтобы предотвратить увядание.
Эта декоративная трава не требует особого ухода и довольно вынослива.

Кулинарное использование

Истинный аромат мятного одеколона довольно едкий и часто слишком сильный для большинства гурманов. Однако есть много культурных сортов, и некоторые из них более приемлемы. При приготовлении салата из свежих фруктов, десертов и холодных напитков листья мяты добавляют для придания лимонного вкуса и аромата. Листья можно собирать в любое время.

Использования водной мяты в медицинских целях

Мятный одеколон отличается от других видов мяты и имеет аналогичные лекарственные свойства с лавандой. Эфирное масло из мятного одеколона может быть использовано для создания лавандового масла. Большинство сортов мяты используют в традиционной медицине, так как они обладают антиспазматическими, желчегонными, потогонными свойствами, так же применяются при лихорадке и других общих заболеваниях. В качестве помощи пищеварению и как средство от головной боли, употребляют в виде травяного чая.

Если взять несколько листьев мяты, измельчить и натереть ими лоб это тоже облегчит умеренную головную боль.

Эфирное масло является антисептиком, но может быть токсичным при больших дозах. Беременные женщины должны избегать эфирных масел из-за риска маточных спазмов и выкидыша.

Так же известно, что ментол может вызвать затруднение дыхания, потому лекарства на эфирных маслах не рекомендуется применять беременным женщинам, и они не могут использоваться в присутствии младенцев и детей младшего возраста.

Эфирное масло применяют в качестве седативного, в дезодорантах, как отхаркивающее, антипаразитное средство, стимулирующее, желудочное, тонизирующее и глистогонное.

Оно используется при болях в животе, при тошноте, против паразитов и других расстройств пищеварения, для успокоения нервов и болезней желудка, при лихорадке и головной боли.

Другие виды использования

Мятный одеколон считается хорошим репеллентом, можно измельчить несколько листьев и намазать ими руки и ноги перед выходом на улицу. Также со вкусом мяты делают одни из лучших освежающих леденцов и пастилки для ванны. Лучший способ ароматизации ванны, это собрать свежие листья мяты и завязать их в носовой платок или кусочек марли, повесить его рядом с водопроводным краном, что бы вода, набираясь в ванну, проходила через него. Либо позволить листьям просто плавать в ванне.

Источники:

http://seloved.ru/myata/vodnaya.html
http://selomoe.ru/myata/vodnaya.html
http://lectrava.ru/herbal/mentha-citrata.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector