Лук севок Бамбергер описание сорта

Высокоурожайный сорт лука, устойчивый к заболеваниям и вредителям «Бамбергер»

Бамбергер – это среднеспелый сорт репчатого лука. Он был завезен в Россию из Голландии и быстро стал популярен у местных фермеров благодаря высокой урожайности при отсутствии специфических требований к уходу, отличному вкусу и возможности универсального использования.

Описание сорта

Для сорта Бамбергер характерна удлиненная форма луковиц, мягкий вкус и яркий аромат. Этот лук можно употреблять в свежем виде, добавлять в горячие блюда, салаты и консервации.

Происхождение и развитие

Лук Бамбергер вывели голландские агрономы-селекционеры. Это сравнительно молодой сорт – его начали активно культивировать только в XXI в.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В луке содержатся:

• белки, жиры, углеводы;
• моно- и дисахариды;
• пищевые волокна;
• витамины A, C, E, PP и группы B;
• эфирные масла;
• калий, кальций, фосфор, железо, фтор;
• флавоноиды с антиоксидантным действием.

Овощ полезен при простудных заболеваниях, т. к. способен бороться с воспалениями и уничтожать бактерии, благотворно влияет на сосуды и состав крови, способствует укреплению кишечника и помогает в лечении печени.

Срок созревания и урожайность

Сорт среднеранний. Урожай готов к уборке примерно через 90 дней после посадки, т. е. в конце августа или начале сентября.

Максимальная урожайность Бамбергера наблюдается при посадке лука-севка – с 1 кв. м собирают около 6 кг.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к:

Высоким иммунитетом обладает голландский лук-севок, а вот посадочный материал из Чувашии менее устойчив к болезням, вредителям и морозам, хотя стоит дешевле.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

Луковицы удлиненной, слегка вытянутой формы, небольшие – вырастают до 10 см в длину и весят в среднем по 60-80 г. Покрыты шелухой желто-коричневого цвета. Мякоть белоснежная, сочная со слегка сладковатым, но не приторным вкусом. Жгучесть присутствует больше в аромате, а не во вкусе.

Регионы для выращивания и требовательность к климату

Сорт Бамбергер неприхотлив к климатическим условиям и успешно культивируется практически во всех регионах страны.

Преимущества и недостатки

Основные достоинства сорта:

• длительное хранение;
• высокая урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• универсальность использования;
• мягкий, сладковатый вкус;
• отсутствие стрелкования;
• возможность выращивания в различных климатических условиях.

Недостатки:

• склонность к осыпанию шелухи при хранении;
• едкий запах.

Отличие от других сортов

Сравнительная таблица Бамбергера с другими сортами лука:

Особенности посадки и выращивания

Качество и количество урожая зависят от множества факторов, среди которых правильная подготовка посадочного материала и почвы и соблюдение сроков посадки лука.

Предпосевная подготовка

Купленный лук-севок на 2-3 недели раскладывают в теплом помещении при температуре +20…+22°C с хорошей вентиляцией для просушивания. Это помогает избежать загнивания луковиц изнутри.

Чтобы исключить стрелкование, уничтожить споры грибков, возможно имеющихся на поверхности, а также ускорить образование зеленых листьев и корней, за 24 часа до посадки луковицы прогревают:

• посевной материал помещают в подходящую по объему емкость;
• заливают нагретой до +35…+40°C водой;
• закрывают емкость крышкой, укутывают и оставляют на 5-6 часов.

Справка. Для дополнительной дезинфекции севок на 20-40 минут замачивают в растворе марганцовки или медного купороса.

Почву подготавливают с осени: очищают от сорняков, обрабатывают медным купоросом (разводят 1 ст. л. средства в 10 л воды и поливают землю из расчета 1-1,5 л на 1 кв. м), а перед заморозками обильно поливают.

Весной грунт удобряют. Минеральные или органические подкормки выбирают в зависимости от типа почвы:

• суглинки: 3-4 кг перегноя, 5 кг торфа, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. мочевины на 1 кв. м;
• глинистая почва: по 6 кг перегноя и торфа, 1 ч. л. мочевины и 1 ст. л. суперфосфата на 1 кв. м;
• торфяники: 5 кг компоста или перегноя, 1 ч. л. мочевины и по 1 ст. л. «Нитрофоски» и суперфосфата на 1 кв. м;
• песчаники: 10 л компоста или перегноя, 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. «Агриколы» и 20 л суглинистой или глинистой почвы на 1 кв. м.

Грядки перекапывают на штык лопаты, после чего накрывают пленкой и оставляют на 5-6 суток.

Требования к грунту

Бамбергер предпочитает легкий, плодородный грунт с хорошей аэрацией и влагопроницаемостью. Допустимая кислотность для минеральной почвы – pH 6,5-7, для торфяной – 5,5-6,5.

Сроки, схема и правила посадки

Существует два варианта посадки севка Бамбергера: подзимняя (в третьей декаде октября) и весенняя, когда почва прогреется до +10°C (в середине апреля – начале мая).

1. Подготовить грядки на расстоянии 25-30 см друг от друга.
2. Сделать в них посадочные борозды глубиной 8-10 см.
3. Поместить в борозды луковицы так, чтобы расстояние между ними составляло примерно 10 см.
4. С наступлением устойчивых морозов укрыть грядки толстым (10-15 см) слоем сена, соломы, опавших листьев или древесных опилок.

После схода снега мульчирующий слой убирают с грядки. Обычно это делают во второй декаде марта, но в случае продолжения заморозков мульчу оставляют, пока они не пройдут.

Когда почва подсохнет, ее рыхлят. Вскоре после этого из грунта появляются перья лука.

Для весенней посадки перекапывают землю на полштыка лопаты и разравнивают ее граблями. Далее надо:

1. Подготовить грядки с расстоянием 25-30 см между ними.
2. Сделать в них посадочные борозды глубиной 3-5 см.
3. За 30 минут до посадки севка полить борозды (1 л воды на 1 м борозды).

Весной также можно высевать семена лука, предварительно замочив их на сутки в растворе стимулятора роста, например, «Эпина».

Особенности выращивания

Место для посадки лука Бамбергер должно быть хорошо освещенным, защищенным от порывистого ветра и располагаться на небольшой возвышенности. В низинах часто застаивается влага, что провоцирует загнивание донца лука.

Важно учитывать правила севооборота: лучшими предшественниками лука считаются горох, соя, свекла, капуста и зерновые.

Справка. На одном и том же месте лук можно высаживать один раз в 3-4 года.

Лук Бамбергер неприхотлив в уходе. При этом соблюдение основных агротехнических норм и правил ему необходимо так же, как и другим сортам.

Режим полива

Необходимость орошения определяют по состоянию почвы: поливают, когда она полностью просохнет на глубину 10 см.

Процедуру проводят утром, поскольку при вечернем поливе лук не успеет полностью просохнуть, а скопление влаги на листьях ведет к развитию грибковых заболеваний.

Особенно обильный полив – каждые 2-3 дня – требуется в течение месяца выращивания. Затем его постепенно сокращают – до 1 раза в 10 дней. За 2-3 недели до уборки урожая прекращают совсем, чтобы лук хорошо вызрел.

Рыхление почвы и прополка

Почву рыхлят и пропалывают каждые 10-14 дней или чаще. Это зависит от скорости роста сорной травы.

Рыхление улучшает доступ кислорода к луковицам, что положительно сказывается на качестве и количестве урожая. Удаление сорняков необходимо для того, чтобы они не забирали из почвы питательные вещества.

Важно! Грядки, покрытые мульчей, не нуждаются в этих процедурах.

Подкормка

Удобрения вносят трижды по следующей схеме:

• через 14 дней после посадки лука – раствор куриного помета из расчета 10 л на 1 кв. м;
• спустя 3-4 недели – азотсодержащие подкормки;
• еще через 3-4 недели – калийные удобрения.

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики развития заболеваний и атак вредителей растения нужно обрабатывать хлорокисью меди во время активного роста или медным купоросом, когда длина перьев достигнет 15-20 см.

Трудности при выращивании

При культивировании этого сорта могут возникнуть следующие проблемы:

• выброс семенных стрелок при посадке лука в холодную землю;
• засыхание и полегание перьев, обусловленное несоблюдением правил агротехники (мелкая посадка севка, недостаток азота в почве, нехватка освещения);
• пожелтение и усыхание листьев из-за атаки луковых мух.

Сбор и хранение урожая

О созревании луковых головок свидетельствует полегание перьев.

Как и когда собирать

Урожай собирают в августе – сентябре, аккуратно подкапывая луковицы лопатой и извлекая их из земли руками.

Особенности хранения и лежкость сорта

После уборки урожая лук просушивают в хорошо проветриваемом помещении при температуре воздуха +30°C.

После просушивания обрезают корни и тщательно осматривают луковицы: слишком мелкие откладывают для скорейшего использования, а подпорченные выбрасывают.

Для хранения лук укладывают в деревянные или пластиковые ящики с отверстиями для вентиляции, плетеные корзины или сетчатые мешки и выносят в темное проветриваемое помещение, где влажность составляет 70%, а температура воздуха – +3…+10°C.

Важно! Тару с луком ставят на полки или поддоны. Нельзя хранить урожай на полу или вблизи стен.

При соблюдении необходимых условий лук хранится до нового урожая, практически не портится и не прорастает.

Советы опытных огородников

Советы фермеров по выращиванию Бамбергера:

1. Засыпайте землю в междурядьях мульчей. Это поможет избежать повреждения луковиц и листьев при обработке почвы и минимизировать риск развития некоторых бактериальных заболеваний.
2. Только что высаженные растения укрывайте агроволокном или спанбондом – так им будет теплее. К тому же нетканый материал скрывает запах лука от вредителей.
3. Высаживайте поблизости морковь – она отпугивает вредителей лука.

Отзывы о сорте лука Бамбергер

Составить более реальное представление о луке Бамбергер можно, ознакомившись с отзывами огородников.

Мария, г. Тула: «Я не люблю горький лук, поэтому искала сорт со сладким вкусом. Еще одним критерием выбора была высокая урожайность при минимальном уходе, т. к. на дачу могу ездить только в выходные. В итоге остановилась на сорте Бамбергер и не пожалела, уже 5 лет его выращиваю. Нравится, что он неприхотливый и урожайный, да еще и хранится прекрасно – практически до нового урожая без потери вкуса».

Тимофей, г. Брянск: «У меня стаж огородника большой, выращивал много разных сортов лука, поэтому сравнить есть с чем. Могу точно сказать, что с Бамбергером справится и совсем новичок – сорт не капризный, растет практически сам по себе, при этом урожайность отличная. Экспериментировал со временем посадки – озимый намного приятнее на вкус».

Заключение

Бамбергер – сорт лука среднераннего срока созревания. В ходе селекции агрономам удалось закрепить в нем устойчивость болезням, стрелкованию и вредителям. Этот лук обладает хорошим вкусом, длительным сроком хранения и не нуждается в трудоемком уходе. Подходит для выращивания во всех областях России.

Выращивание лука Бамбергер

Результатом многолетней работы немецких селекционеров являются замечательные новые разновидности репчатого лука. Среди лучших новинок нашего столетия следует отметить лук Бамбергер. Как показывает практика, это хороший представитель овощных культур, подробное описание, а также его фото — тому доказательство.

Предъявляемые требования к новым сортам

Современный аграрий и потребитель весьма придирчивы к характеристикам предлагаемых овощей. Новинки селекции должны быть:

• высокоурожайными;
• скороспелыми;
• устойчивыми к вредителям и болезням;
• обеспечивающими максимальные сроки хранения;
• имеющими идеальный товарный вид;
• легко переносящими транспортировку.

Немаловажным требованием является также возможность вызревания в условиях короткого вегетационного периода. При этом обязательно выполнение условия дружного созревания выбранного вида. Для выведения новинок этого овоща с перечисленными характеристиками берут лучшие сорта и гибриды. В случае рассматриваемого «слезоточивого», очевидно, были использованы репчатый Штудгарден и деликатесный Шалот. Они явились носителями таких ценных свойств, как урожайность, качество, вкус, короткий вегетационный период в данных климатических условиях и прекрасная лежкость. Лук Бамбергер собрал в себе все перечисленные характеристики.

Сортоулучшающий отбор — это кропотливый и длительный труд. В формировании элиты используют лук-репку и севок, которые обладают лучшими характерными признаками. Речь идет о форме, окраске, вкусовых качествах, дружности созревания и так далее. Так Штудгарден показывает отличные данные по массе средней луковицы (более 120 г), а Шалот — один из лучших по вкусовым качествам, однако недостатком первого является подверженность гнили, а Шалот дает луковицы небольшого размера.

Бамбергер представляет семью желтых репчатых. У него вытянутая форма репки, вызревшая луковица имеет массу около 80 г, она обладает мягким, «шалотным» вкусом. Этот лук вполне может конкурировать с салатными типами, отличаясь при этом отменной сочностью. Потребители отметят также, как легко он чистится, при этом очень удобно держать луковицу в руке во время ее нарезания. Бамбергер универсален: свежий в салате, консервированный в заготовках, он везде хорош.

Сопротивляемость вредителям и болезням

Получение разновидностей, устойчивых к различным заболеваниям и многочисленным вредителям – злободневная задача современной селекции. Одним из самых распространенных патогенов лука в период его вегетации остается пероноспороз, или ложная мучнистая роса. Внимательный огородник сразу определит болезнь по характерному серому налету на пораженных листьях, это спороношение вредоносного грибкового заболевания. Лук сорта Бамбергер показывает идеальную устойчивость данной болезни.

Другим опасным заболеванием данного овоща можно считать шейковую гниль, либо бактериальную. Еще в тот момент, как урожай созревает, происходит заражение, а за время хранения болезнь проявляется вся. Очень подвержен такой гнили сорт Штудгарден. Бамбергер отлично лежит буквально до нового урожая (200-270 дней).

Из вредителей наибольший ущерб урожаю лука приносят нематода и луковая муха. Задача современной селекции — добиться высокой сопротивляемости этим вредителям в новых видах.

Особенности новинок селекции лука

Важным показателем качественного лукового сорта является скороспелость. О ней судят по времени от того момента, как только появятся всходы, когда луковица приобретает характерную для данного вида форму. При этом заканчивается процесс новообразования листьев, они полегают и усыхают, происходит заметное окрашивание сухих кроющих чешуй самой репки. Бамбергер относится к среднеспелым сортам. Характерную ему овально-удлиненную форму репки ни с какой другой не спутать.

Когда хотят определить урожайность, делают взвешивание и считают количество штук. Так определяют среднюю массу луковицы. Хорошо, когда при этом овощи выровнены по размеру. Для Бамбергера это требование успешно выполняется. Данный вид средних размеров с массой около 80 г, что удобно в его употреблении (мелкой считается репка 50 г, средней — 60-100 г, крупной — более 120 г).

Немаловажной является оценка урожая, когда он хранится, а также перед планированием его высадить, при этом подсчитывают количество больных и пораженных луковиц, также считают убыль массы, усохшие и проросшие овощи. Овощ прекрасно лежит до нового урожая при соблюдении правильного температурного режима.

Дегустация по вкусовым качествам делит лук на сладкий, полуострый, острый и горький. Это зависит от количества эфирных масел, углеводов, белков и так далее, содержащихся в сочных чешуях. Сравним по вкусу со сладкими салатными сортами, но если такие виды лука хранятся максимум до января, не теряя своей сочности, то новый тип немецкой селекции оставляет их далеко позади по срокам и качеству своей сохранности.

Описание агротехники лука-севка

Богатый урожай определяется качеством и сортом посадочного материала. При закладке на хранение севка, если лук-севок Бамбергер был куплен осенью, не должно быть существенных потерь при соблюдении температуры хранения: около 2-3°С. Хорошая лежкость данного сорта — одно из основных его преимуществ. Лук-севок сорта Бамбергер имеет характерную овально-удлиненную форму, желтый цвет. Стандартная луковичка в диаметре не более, чем 2-2,5 см. У огородников принято севок подвергать специальной обработке, перед тем как начнется посадка.

1. Вначале его перебирают, отбраковывают, если есть не сохранившиеся экземпляры.
2. Затем прогревают, это может занять дней 20-25.
3. После подвергают замачиванию в различных растворах, смотря какую цель при этом преследуют: дезинфекция, стимуляция, прогревание и так далее. Используют растворы марганцовки, различных купоросов, золы, готовых стимуляторов или биопрепаратов.

Лук сорта Бамбергер имеет хорошие отзывы на такую предпосевную обработку. Его посадка производится в бороздки на глубину 5 см (плюс минус один сантиметр), в ряду выдерживают 8, между рядами — 20 см. Обеспечивают умеренный полив, своевременную подкормку микроэлементами. Генетически Бамбергер демонстрирует высокую устойчивость к ложной мучнистой росе (пероноспорозу), однако, бдительность огородников на предмет болезней и вредителей всегда уместна.

Лук Бамбергер: описание сорта и отзывы огородников

Если вы хотите подобрать сорт репчатого лука, который имеет приятный сладкий вкус и непритязателен в уходе, обратите внимание на Бамбергер. Голландские селекционеры с любовью подарили его огородникам и фермерам всего мира. Из этой статьи вы поймете, стоит ли сажать на своем участке лук Бамбергер. Описание сорта, отзывы и особенности ухода помогут вам принять верное решение.

Не забывайте, что лук — это первое природное лекарство при простуде. Он снимает воспаление, уничтожает бактерии. Кроме того, он содержит большое количество витаминов и минералов, что делает человеческий организм сильнее. Лук хорошо влияет на состояние сосудов и состав крови, укрепляет кишечник и лечит печень. Разве это не хорошее основание для того, чтобы выращивать эту культуру каждый год? Это тем более оправдано в случае с сортом Бамбергер, неприхотливым и вкусным.

Описание лука сорта Бамбергер

Описание производителей практически полностью совпадает с отзывами огородников. Лук Бамбергер высокоурожайный, сладкий на вкус и очень сочный. Его удлиненную форму по достоинству оценили хозяйки, так как она дает возможность максимально комфортно совершать нарезку. Луковички небольшие — всего по 60-80 г. Самые крупные весят 100 г и имеют длину 10 см.

В описании, сделанном производителем, заявлено, а опытом земледельцев подтверждено, что лук Бамбергер великолепно храниться. Если правильно рассчитать количество и создать подходящие условия для хранения, то вкусным и качественным луком можно обеспечить семью до нового урожая. Зимой он практически не портится и не прорастает.

Отзывы дачников не содержат описания каких-либо недостатков лука Бамбергер. Чаще всего его хвалят за приятный вкус, удобную форму и неприхотливость.

Подготовка к посадке лука севка

Если лук севок Бамбергер был куплен, то его сразу же следует хорошо просушить, чтобы он не испортился. В случае самостоятельного выращивания его сначала две или три недели держат при температуре +20 °С, а за день до высадки перемещают в место с температурой воздуха +35-40 °С. Такое прогревание луковичек улучшит их прорастание и предупредит образование стрелок.

В случае если по каким-либо причинам прогреть лук не получилось, его перед посадкой погружают на 20 минут в горячую воду. Чтобы стимулировать дальнейший рост лука, его можно обработать в соответствующем составе. Лучше всего использовать «Рост-1» или «Гумисол». Для дезинфекции севок погружают в раствор марганцовки или медного купороса. Покупной обычно в этой мере не нуждается.

Лук севок сорта Бамбергер

Посадка лука Бамбергер в открытый грунт

Как и лук любого другого сорта, Бамбергер хорошо растет в супесчаной плодородной почве. Осенью обычно участок перекапывают и заправляют органическими удобрениями. Но не рекомендуется применять свежий навоз. Весной можно обогатит землю с помощью минеральных подкормок, только не следует заделывать их глубоко, иначе луковицы не смогут до них достать. Только через три или более года по правилам севооборота допустимо сажать лук на том же месте. Хорошо эта культура растет после капусты, огурцов, бобов, помидоров. Полезно соседство лука с морковью, так как они защищают друг друга от вредителей.

В своих отзывах опытные огородники и фермеры часто описывают свой опыт выбора подходящего времени для посадки лука сорта Бамбергер. Возможны два варианта: подзимняя и весенняя посадка. В первом случае подготовленный лук севок (обычно отбирается самый мелкий) погружается в землю за две или три недели до наступления стабильных морозов. Весной обычно выбирают конец апреля или начало мая.

Что нужно знать о посадке лука Бамбергер? Севок следует погружать на 3-4 см под землю, делая между соседними луковицами промежутки в 10 см. От одного до другого ряда нужно отступать 20 или 30 см. Хорошо сразу после посадки землю замульчировать сеном, соломой, листьями или опилками. Также для ускорения прорастания не лишним будет натянуть укрывной материал. Как только появится первая зелень — грядки следует раскрыть.

Описание агротехники лука сорта Бамбергер

Как уже отмечалось выше, лук рассматриваемого сорта не притязателен в уходе. Однако в основных агротехнических мероприятиях он нуждается как и все остальные сорта. Речь идет о таких важных приемах, как:

• Полив. Обильно поливать лук Бамбергер нужно в первой половине вегетационного периода. Дальше количество влаги необходимо постепенно сокращать. За несколько недель до сбора урожая, который будет возможен в конце лета или начале осени, полив прекращают, чтобы луковицы могли хорошо вызреть.
• Рыхление. Рыхлить почву вместе с удалением сорняков необходимо часто. Это нужно для хорошего доступа кислорода к луковицам, что будет способствовать хорошему урожаю. Если грядки покрыты мульчой, необходимость в этом мероприятии отпадает.
• Подкормки. Популярная схема удобрения включает трехразовую подкормку. Первая проводится через две недели после посадки с использованием навозной жижи или раствора куриного помета. Вторая — через 3-4 недели после первой с применением минеральных удобрений. Третья — через 3-4 недели после второй с использованием калийных удобрений.
• Защита от вредителей. Лучше всего предупреждать нападение насекомых с помощью хлорокиси меди (опрыскивание во время активного роста луковицы) или медного купороса (опрыскивание при длине перьев 15-20 см). Растущая по соседству морковь отпугнет вредителей лука.

Не сомневайтесь, выбирая для посадки лук Бамбергер. Описание сорта, отзывы и особенности ухода наверняка убедили вас в том, что он достоин появиться на ваших грядках. Он обладает удивительно удобной формой, приятным сладким вкусом, большим количеством сока. К тому же лук Бамбергер всегда дает хороший урожай и не портится до следующего урожая. Стоит ли отказываться от удовольствия выращивать неприхотливый сорт лука на своем участке, а затем всю осень и зиму радоваться полученному урожаю?

Смотрите видео о подготовке лука сорта Бамбергер к посадке

Источники:

http://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/bamberger.html
http://fermoved.ru/luk/sevok-bamberger.html
http://www.fermeru.pro/luk-bamberger-opisanie-sorta-otzyv.html