Виноград рошфор описание сорта

Виноград с гармоничным вкусом и тонким ароматом — сорт Рошфор

Рошфор — сорт столового винограда. Цвет зрелой грозди тёмный, розовато-красный. Меньшие по размеру ягоды обычно темнее самых крупных.

Характеризуется сладким, гармоничным вкусом и тонким ароматом. Грозди крупные, очень красиво смотрятся на праздничном столе.

Ягоды правильной формы, с лёгким матовым налётом, сочные. Встречаются грозди, где размер ягод примерно одинаков, и такие, где особенно крупные ягоды выделяются на фоне остальных более светлым розоватым оттенком.

Виноград Рошфор: описание сорта

Рошфор относится к винограду раннего срока созревания. По оттенкам цвета зрелый виноград может отличаться в зависимости от места и условий произрастания.

Цвета созревшей грозди от тёмно-розового до бурого, почти чёрного. Также встречаются глубокий фиолетовый и лилово-синий цвет. Интенсивность матового налёта — от слабой до средней, его цвет серебристо-серый или светло-сиреневый.

Ягодами фиолетового цвета отличаются и такие сорта, как Фиолетовый ранний, Ведьмины пальцы и Атаман.

Плотность грозди варьируется, чаще всего средняя. Хорошо транспортируется при условии правильного выбора тары. Форма грозди — коническая, цилиндроконическая, вес — от 300 г до 1 000 г. Средний вес ягоды — от 6-7 до 12-13 граммов, диаметр 21 ± 0,5 мм. Кожица тонкая или средней толщины, не вызывает затруднений при еде. Количество семян в ягоде от 1 до 3-4.

У крупных гроздей довольно часто встречается ответвление — «крыло».

Куст сильный, хорошо развитый.

При посадке учитывают, что одному растению требуется площадь 5-6 кв. м. Черенки укореняются без проблем.

Хорошей силой роста также обладают Багровый, Атаман Павлюк и Буффало.

Обычное время цветения — первая декада июня. Цветки обоих полов.

Фото винограда Рошфор:

Происхождение

Автор — Евгений Георгиевич Павловский, селекционер-любитель. С 1985 года — начала занятий селекцией — вывел более 50 сортов винограда, которые испытывал на собственном приусадебном участке. Например, Аюта Павловского, Королек и Супер Экстра.

Гибридный сорт Рошфор — результат скрещивания: Талисман и (Кардинал + смесь пыльцы).

Характеристики

Так как он сравнительно недавно выведен, нельзя однозначно охарактеризовать его урожайность. Восприимчивость к болезням и морозостойкость также пока ещё исследуются.

Если вы ищете морозостойкий сорт обратите внимание на Красу Севера, Розовый Фламинго и Арочный.

Принято считать, что урожайность относится к средней, в благоприятных условиях — к высокой. С одного куста получают 4-7 кг урожая.

Установлено, что морозы до -23˚С он переносит хорошо, но более низкие температуры для него опасны. Рекомендуется укрывать растение на зиму.

Кристалл, Марсело и Краса Никополя также требуют укрытия в холодное время года.

Грамотная подкормка способствует увеличению урожая, улучшению вкусовых свойств и товарного вида винограда.

Болезни и вредители

За время изучения сорт показал слабую восприимчивость к милдью. Устойчивость к оидиуму и большинству грибковых заболеваний — средняя, к филлоксере — от средней до низкой.

Горошение не характерно, однако встречается в отдельных регионах. В случае, если горошение наблюдалось в прошлые годы, рекомендуется вручную доопылять цветки.

Виноград Рошфор не слишком требователен к условиям хранения и транспортировки, достаточно долго сохраняет вкусовые качества. Этими же признаками обладают Благовест, Байконур и Мускат Новошахтинский.

Он очень нарядно выглядит, а великолепный вкус позволяет отнести этот виноград к самым изысканным десертам.

Полезное видео

Ознакомиться с виноградом Рошфор можно в видео ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград Рошфор: описание сорта, особенности ухода, отзывы

Сорт винограда Рошфор — молодой сорт столового винограда, выведенный селекционером-любителем Павловским в результате опыления родительского сорта Талисман пыльцой винограда Кардинал, отличающегося крупными ягодами, и смесью европейских и амурских сортов. Свое признание у любителей этой культуры виноград Рошфор получил благодаря несложному уходу, хорошему внешнему виду и неприхотливости.

Описание сорта винограда Рошфор

Согласно описанию, растение имеет хорошо развитый рослый куст с сильными побегами, достигающими в длину до 1, 40 метра. Куст способен выдержать большую нагрузку созревших кистей. При формировании куста оставляют до 30 глазков, чтобы обеспечить лозе достаточное питание.

Виноград Рошфор имеет обоеполые цветки. Это дает возможность растению опыляться самостоятельно. Дополнительные мероприятия по опылению растения не требуются. Также, этот сорт используется в качестве опылителя для однополых видов винограда.

Виноград этого сорта зацветает достаточно поздно. Это позволяет сохраниться от весенних перепадов температуры.

Грозди винограда Рошфор крупные, достигают 0,9 килограмма. Внешне красивы. Многие опытные виноградари считают этот сорт эталоном для других сортов винограда. Ягоды прилегают плотно друг к другу, располагаются ровными рядами. Кисть имеет правильную коническую форму.

Ягоды имеют круглую слегка приплюснутую форму. Особое внимание привлекает окрас плодов. Он изменяется от темно-бордового до фиолетового, при перезревании ягоды становятся черными. На момент созревания ягоды должны быть темно-синего цвета.

Ягоды сладкие, приятные на вкус, отличаются тонким нежным ароматов. Мякоть плодов мясистая, достаточно плотная. Кислотность ягод очень низкая. При соблюдении технике выращивания растения масса одной ягоды достигает 9−12 граммов.

Достоинства и недостатки сорта

По мнению опытных виноградарей, сорт имеет ряд несомненных преимуществ, среди которых отмечены:

• оптимальный размер ягод и кистей;
• ранний срок созревания;
• наличие обоеполых цветков, исключающее измельчение ягод;
• высокая устойчивость к поражению грибковыми заболеваниями, милдью и оидиумом;
• транспортабельность и хороший товарный вид;
• длительный срок хранения;
• быстрое укоренение черенков;
• устойчивость к низким температурам;
• неприхотливость в уходе;
• не требует регулярных подкормок.

Среди недостатков отмечается возможность поражения филлоксерой. Несмотря на устойчивость и неприхотливость в уходе опасность для посадок представляют сквозняки и холодный ветер. Особенно это сказывается на растении в период цветения, поэтому при посадке кусты рекомендуется размещать на безветренных участках или близко к постройкам.

Особенности ухода за виноградом сорта Рошфор

Виноград этого сорта достаточно нетребователен в уходе. Однако, для получения урожая следует обратить внимание на некоторые моменты, которые помогут вырастить крепкое здоровое растение.

Посадка

Правила посадки саженцев винограда Рошфор не отличается от общих правил, но имеет некоторые особенности.

Виноград этого сорта можно размножать несколькими способами:

• посадка на собственные корни;
• прививка к подвою;
• размножение отводами;
• семенами.

При посадке следует помнить, что растение подвержено заражению филлоксерой. В связи с этим посадка саженцев в грунт может стать неудачной. Наиболее оптимальным способом является прививание на подвои. Ее можно сделать на специально приобретенные в питомнике саженцы или старый виноградный куст.

Виноград Рошфор, как и другие сорта винограда, теплолюбив. Кусты будут хорошо расти на солнечных или слегка затененных участках. В тени растение практически не развивается и не дает урожая в положенный срок.

Растение очень боится сквозняков и сильного ветра. Хорошим местом посадки является южная или юго-западная сторона участка, защищенная высокими деревьями или строениями. Стены построек будут не только защищать кусты от ветра, но и станут надежной опорой для побегов.

Высаживая виноград Рошфор на участке, следует правильно рассчитать расстояние между посадками. Важно посадить кусты так, чтобы при быстром росте они не затеняли друг друга. Поэтому минимальное расстояние между посадками должны быть два метра. Это позволит растениям получать из почвы достаточное количество питательных веществ и хорошо развиваться.

Нельзя забывать о почве. Зная о неприхотливости к составу почвы, все-таки следует высаживать виноград в плодородный, легкий грунт, который хорошо поглощает влагу.

Виноград имеет хорошо развитую корневую систему, поэтому уровень грунтовых вод на садовом участке должен составляет не менее двух метров глубину от поверхности почвы.

Срок посадки винограда сорта Рошфор зависит от выбранного способа, поэтому он достаточно растянут по времени. В весенний период опытные садоводы рекомендуют высаживать саженцы, которые были заготовлены для посадки с осени. Весной посадка осуществляется с наступлением устойчивых положительных температур. На время адаптации молодые растения следует укрыть. Весной можно делать прививку черенков на подвои, которые находятся в состоянии спячки. Такой способ посадки можно осуществлять до середины апреля. Высаживать зеленые саженцы, выращенные из черенков, можно до начала июня.

Посадка осенью имеет более сжатые сроки и ограничена началом октября. Осенью проводится заготовка посадочного материала на следующий сезон. Если позволяют климатические и погодные условия, то заготовленные черенки можно сразу высадить в грунт. При этом растение необходимо хорошо подготовить к зиме. Если кустарники были хорошо укрыты, они перенесут зимние морозы.

Перед посадкой следует убедиться, что в почве отсутствуют вредители. Если грунт поражен филлоксерой, следует провести обработку и оставить участок на некоторое время без посадок.

Место для посадки черенков следует подготовить заранее. Размер посадочной ямы должен составлять не менее 80 сантиметров в ширину и в глубину. На дно укладывают смесь плодородной почвы и удобрения, которые к моменту посадки должны просесть. Затем засыпается еще один слой почвы, чтобы удобрение не повредило корни растений.

При покупке саженца следует обратить внимание на корневую систему, которая не должна быть подсохшей, поврежденной и иметь белый цвет. НА срезе черенки должны быть зелеными.

При посадке растение следует погрузить до корневой шейки в грунт и наполовину засыпать землей. Желательно добавить небольшое количество воды. Это даст возможность почве осесть и предотвратит образование воздушных подушек. Рядом с посаженым черенком сразу устанавливают опору. Почву вокруг молодого растения следует увлажнить и мульчировать. Мульча предотвратит испарение влаги.

Полив

Виноград Рошфор нуждается в своевременном поливе, поскольку это влаголюбивое растение. Полив осуществляется один раз в три недели.

Первый полив следует провести после распускания кустов, следующий — перед цветением. Далее, почву увлажняют после образования ягод и уборки урожая.

Для полива используют в среднем по 15 литров воды на одно растение. Вода не должна быть очень холодной. После каждого полива необходимо уложить слой мульчи.

Подкормка

Для подкормки используют органические и минеральные удобрения. Она проводится в течение всего периода роста растения.

Минеральные удобрения можно вносить под кустарник в гранулированном виде или вместе с водой во время полива.

Обычно весной и в начале лета для роста растения вносятся азотсодержащие подкормки. Затем применяют калийные и фосфорные удобрения, которые стимулируют плодоношение и оказывают влияние на рост растения.

Один раз в три года рекомендуется вносить органическое удобрение. Для этого хорошо подходит компост или коровяк.

Обрезку побегов необходимо провести осенью и весной, оставив на одном кусте не более 35 почек.

Болезни и вредители

Несмотря на то что виноград Рошфор достаточно устойчив к поражению грибковыми заболеваниями, следует проводить профилактические обработки в течение всего периода роста растения. Для этого используются фунгициды.

Опрыскивание проводится до цветения и по окончании сбора урожая.

Среди недостатков сорта неоднократно отмечалась слабая устойчивость к поражению филлоксерой, которая поражает корни и листья винограда. Избавиться от вредителя практически невозможно. Если куст винограда все-таки был поврежден вредителем, целесообразно удалить растение, чтобы предотвратить заражение других кустов.

Рекомендации по уходу за виноградом сорта Рошфор

Чтобы виноградник радовал богатым урожаем, следует прислушаться к советам опытных виноградарей по выращиванию и уходу за культурой этого сорта:

• Виноград Рошфор влаголюбив, поэтому до наступления периода цветения следует обеспечить растение большим количеством влаги. Обильные поливы следует проводить и в периоды засухи.
• После каждого полива обязательно следует мульчировать почву. В качестве мульчи рекомендуется использовать мох или опилки. Толщина слоя мульчи должна быть не менее 4−5 сантиметров.
• В период роста растения следует использовать подкормки в виде органических, азотных, калийный и фосфорных удобрений.
• При подготовке растения к зимним холодам обязательно укрывать растение. Особенно это важно для молодых растений.
• Обязательно проводить профилактическое опрыскивание растения от грибковых болезней. В течение сезона следует провести не менее трех обработок.

Отзывы

Этот сорт начала разводить недавно, хотя он достаточно известен многим в регионе. Особенно нравится восхитительный вкус ягод. Урожай отличается стабильностью, ягода не мельчает. Кисти весят около одного килограмма. При средней нагрузке созревает на 100−110 день.

Некоторые виноградари в районе прививают Рошфор на подвои Кобер. В результате грозди получаются просто огромными и весят до четырех килограммов. Виноград хорошо хранится, выглядит привлекательно. Нравится вкус сладкий с легким привкусом муската. Одним из достоинством считаю более поздний срок раскрывания почек, что, несомненно, положительно сказывается при весенних заморозках.

Виноград красивый, достаточно интересный. Кусты можно сформировать за короткий срок. Грозди треугольной формы, крупные, аккуратные. Привлекает внимание внешний вид ягод. Плодоносить кусты начали на второй после посадки год. Посадили несколько кустиков на пробу, будем разводить и дальше.

Всё о сорте винограда «рошфор» от особенностей выращивания до фото и отзывов о нём

«Рошфор» — молодой гибридный сорт винограда, который уже стал эталонным. Благодаря селекции, этот виноград имеет ряд положительных качеств. Его полюбили садоводы по всей России за отличный товарный вид тяжелых гроздей, состоящих из крупных сладких ягод с тонкой кожицей и легким мускатным вкусом.

Плюсы и минусы

Любой сорт имеет ряд достоинств и недостатков, ниже представлены плюсы и минусы «рошфора».

Плюсы:

• Крупные кисти и ягоды.
• Ранний срок созревания.
• Ягоды сладкие, приятные на вкус, с нежным ароматом.
• Высокая устойчивость к милдью и оидиуму.
• Транспортабельность и длительный срок хранения.
• Морозоустойчивость.
• Быстрое укоренение черенков.

Минусы:

• Неустойчив к филлоксере.
• Плохо переносит сквозняки и холодный ветер.
• Склонен к горошению.
• Ягоды наливаются цветом пока еще не поспели.

Происхождение

Родители «рошфорда» — «талисман» и «кардинал»

«Рошфор» — один из новых сортов винограда. Вывел его на частном винограднике народный селекционер Е.Г. Павловский. В качестве родителей были выбраны сорта «талисман» и «кардинал» , а также смесь пыльцы устойчивых к холодам и болезням европейско-амурских сортов и гибридов винограда.

«Талисман», входящий в «семью восторга», подарил «рошфору» гены крупной ягоды, устойчивость к морозам и заболеваниям. От «кардинала» «рошфору» достались отличный внешний вид и вкус.

Благодаря хорошему товарному виду, отличных вкусовых качеств и нетребовательности в уходе, доставшиеся «рошфору» от родителей, сделал его одним из эталонных сортов винограда.

Основные характеристики

В отличие от других селекционеров, которые любят похвастаться новым сортом и восхвалить его, Павловский зачастую недооценивает свои гибридные формы. В случае с «рошфором» выяснилось, что гибрид имеет более высокую устойчивость к заболеваниям, чем предполагал Евгений Георгиевич.

Срок созревания

Одним из положительных качеств данного сорта винограда является его очень ранний срок созревания. Ягоды поспевают уже через 105-110 дней после начала вегетативного периода. Южные регионы могут лакомиться сладкими ягодами уже к концу июля.

Плоды «рошфора» наполняются цветом сильно раньше, чем до конца созреют. Если гроздь обрела темный фиолетовый цвет, не спешите снимать ее с куста. Подождите, пока ягоды наберут сахар. Примерно через неделю ягоды наполнятся сладостью и приобретут легкий мускатный вкус.

Обильный урожай «рошфорда»

Куст

Кусты «рошфора» сильнорослые. Листья ярко-зеленые, слабоопушенные. Лоза может достигать длинны 1,4 м и вызревает практически полностью.

Цвести кусты начинают в первых числах июня, поэтому урожаю не страшны весенние заморозки. Цветки винограда обоеполые, что способствует обильному плодоношению, т.к. опыляются сами и им не нужда в этом дополнительная помощь.

По мере роста куста его подвязывают к опоре. Как правило, «рошфор» выращивают на одноплоскостной шпалере. Этот вариант удобен особенно для регионов с прохладным переменчивым климатом. Осенью, когда будет необходимо снять лозу с опоры для укрытия на зиму, при такой формовке сделать это будет гораздо проще.

Гроздья и ягоды

На кустах «рошфора» созревают крупные грозди, конической или цилиндроконической формы. Плотность грозди умеренная. Вес грозди корнесобственной культуры достигает массы от 600 гр до 1200 гр. Подвои сильнорослых сортов дают гораздо более крупные кисти.

Виноградари отмечают хороший товарный вид гроздей этого сорта благодаря тому, что созревание ягод происходит одновременно по всей грозди.

Ягоды этого гибрида округлые, очень крупные, немного приплюснуты с боков. Их средний вес составляет 8-12 гр, но встречаются экземпляры и крупнее.

Во время созревания плоды приобретают темно-фиолетовый цвет, при перезревании становятся практически черными.

По форме ягоды напоминают плоды чернослива и имеют бугристую поверхность. В каждой виноградине по 2-4 косточки.

«Рошфор» не склонен к горошению. Но садоводы заметили, что в гроздях часто попадаются мелкие невызревшие ягоды.

При хорошем уходе, благоприятных климатических условиях и регулярных подкормках 1 куст может принести от 6 до 10 кг ягод.

Вкус

Мясистая мякоть сладкая и приятная на вкус, с легким мускатным привкусом и ароматом. Довольно плотная, но тонкая и нежная кожица практически не ощущается при употреблении ягод в пищу.

Приятный вкус «рошфору» обеспечивает его способность накапливать сахар и низкий уровень кислотности. Сахаристость сорта равна 14-15%. Кислотность — до 5 гр/л.

Грамотная подкормка улучшает вкус, урожайность и товарный вид данного сорта винограда.

Особенности выращивания

Посадка

Высаживают саженцы «рошфора» как осенью, так и весной. Осенью нужно успеть высадить и укрыть молодые растения за месяц до первых заморозков. Обычно посадку производят в середине октября. Важно учитывать регион выращивания и следить за погодными условиями.

При весенней посадке высаживают саженцы, приготовленные осенью, либо прививают к спящим подвоям черенки. Если у посадочного материала уже проснулись почки, высаживать нужно только после того, как температура установится на отметке +18°С и ночные заморозки не будут угрожать молодым растениям.

Этот сорт винограда любит тепло и плохо переносит сквозняки. Для его посадки нужно выбрать хорошо освещенное и незатененное место на южной или юго-западной стороне участка. Не сажайте виноград близко к дому и другим постройкам, чтобы они не создавали тень. Более подробно о идеальном месте для посадки в отдельно статье.

К почве у данного сорта нет определенных требований. Однако, практика показывает, что в песчаном грунте и суглинке виноград растет плохо и выпускает мало плодоносящих побегов. В плотной и тяжелой почве виноград замедляет свое развитие, урожай уменьшается, а ягоды становятся более мелкими.

Полив и удобрение

«Рошфор» влаголюбив. За сезон его нужно поливать как минимум три раза: в начале периода вегетации, перед цветением и в период формирования ягод.

Поливы проводят вечером, в отсутствии палящих солнечных лучей, отстоянной теплой водой. Дополнительно поливы проводят во время засухи.

Все необходимые удобрения вносят в яму во время посадки винограда. Если это условие выполнено, то в последующие 4-5 лет растения не будут нуждаться в дополнительных подкормках.

В последующем виноград удобряют минимум дважды за сезон — весной, сразу после снятия укрытия и осенью, перед укрытием. Подкормки проводят органическими или комплексными минеральными удобрениями.

Удобрения способствуют лучшему развитию кустов, увеличивают урожайность и вкусовые качества плодов, а также делают растения стойкими к различным заболеваниям.

Обрезка

Осенью и весной производят формирующую и санитарную обрезку. Во время нее необходимо удалять лишние и поврежденные побеги.

Обрезку выполняют так, чтобы нагрузка на куст была не более 35 почек. На каждом побеге нужно оставить 6-8 глазков.

Осеннюю обрезку производят до наступления заморозков. А весной проводить работы по формированию куста следует при небольшом потеплении, до +5°С, пока не началось сокодвижение и кусты не проснулись.

Болезни и вредители

Виноград «рошфор имеет среднюю стойкость к болезням. Наиболее распространенным грибковым заболеванием у этого сорта является мучнистая роса. Его можно распознать по белесому налету на листьях. Распространяется грибок очень быстро, поэтому при первых признаках нужно принять меры.

«Рошфор» неустойчив к филлоксере (виноградной тле). Чтобы предотвратить заражение тлей и сохранить не только урожай, но и весь виноградник, проводят профилактические опрыскивания инсектицидами.

При обнаружении вредителей зараженные кусты выкапывают и сжигают. Остальной виноградник обрабатывают химическими препаратами. На место зараженных кустов сажать новые нельзя в течение 10 лет.

Подготовка к зиме

Для укрытия лозу снимают с опоры и укладывают на землю. Ветви закрепляют скобами и укрывают одним из доступных способов. Например, землей, соломой, хвоей или полиэтиленовой пленкой.

Хранение урожая

На кустах виноград хранится до 3-х недель, не осыпаясь. Срезанная гроздь отлично транспортируется в деревянных или пластиковых ящиках и хранится долгое время, не теряя внешний вид и вкусовые качества ягод.

Регионы

Сорт рекомендован к выращиванию в южных регионах. Но благодаря хорошей морозостойкости его культивирование доступно и садоводам в более холодных климатических зонах. Таких, как: Подмосковье, Урал и Сибирь.

В регионах с суровыми зимами нужно заранее позаботиться об укрытии лозы на зиму: выбрать удобное формирование куста и подобрать материалы для утепления.

Сравнение с аналогами

Также при участии сортов «талисман», «кардинал» и использования пыльцы столовых комплексно-устойчивых сортов, селекционером Павловским был выведен сорт винограда «супер-экстра».

Источники:

http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/roshfor.html
http://ferma.guru/vyraschivanie-yagod/vinograd/vinograd-roshfor-opisanie-sorta-osobennosti-uhoda-otzyvy.html
http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-roshfor/