Разведение страусов в домашних условиях для начинающих: чем кормить, содержание

Что едят страусы, выращивание страусов в домашних условиях с нуля, с чего начать

Самая большая птица в мире – это страус. Разведение страусов в домашних фермах приносит ощутимый доход при грамотном уходе за ними. Через 5-6 месяцев от одной особи можно получить 40 кг вкусного диетического мяса. В продажу идут все части птицы: кожа, когти, перо, мясо, яйца и скорлупа пустых яиц для изготовления сувениров.

Выращивание и разведение страусов: с чего начать, какую породу выбрать?

Для разведения в домашних условиях лучшими считаются африканские страусы. Эта семья птиц не такая агрессивная, как их родичи из Америки и Австралии. Вырастают птицы 2,5 метра в высоту и среднем весят 150 кг. Бегают довольно быстро, развивая скорость 50 км/час.

Начинающий фермер справляется с задачей по разведению этой птицы, если знает и учитывает тонкости ухода и кормления. При расчетах затратных ресурсов на одного страуса расход меньше, чем для содержания поросенка, а прибыль в несколько раз больше.

Уход и содержание страусов в домашних условиях

Перед приобретением птицы подготавливается кормовая база, загон, помещения для молодняка и зимнего содержания. При надобности закупаются инкубаторы для выведения цыплят и обогревательные приборы для их согревания.

Загон

Загон строится высокий и крепкий, потому что птица крупная, сильная (в природе при опасности ударом лапы страус пробивает грудную клетку хищнику).

Высота загона строится 2-2,5 метра, птицы способны прыгать в высоту на 3 метра. Выпас просторный, страусы предпочитают большие площади выгула и пастбища.

Территория засевается разнотравьем, в засушливое лето дополнительно ставится навес с кормушками для закладывания зеленой травы и отдыха от жаркого солнца. Под ногами у птицы убирается весь мусор, чтобы страусы не заглатывали его. Устанавливаются емкости с чистой водой.

Требования к помещению

Помещение для молодняка и зимнего содержания строится просторное с расчетом 10 м² для одной особи с выходом на юг. Окна устраиваются под потолком.

В помещении не должно быть сквозняков, птица чувствительна их влиянию. Стены утепляются, вентиляция устанавливается для проветривания. Убирается помещение тщательно каждый день. Для птенцов помещение устраивается отдельно от взрослого поголовья, устанавливаются обогревательные приборы в защитных крепких плафонах. Температура воздуха поддерживается +30°.

Размер вольера зависит от количества страусят (на одного птенца около 5 м²). Молодняк растет очень быстро, по сантиметру в день, поэтому рассчитывается размер вольера сразу. После достижения птенцами 4 месяцев их выпускают в загон, который строился из расчета 10 м² на одну голову.

Условия содержания

Описание опытов содержания страусов канадскими фермерами позволяет создать ферму в средней полосе России. Для птиц устраивается помещение с деревянным полом на подстилке, где птичьи ноги не будут подмерзать. Молодняк до 5 месяцев зимой не выпускается на улицу, в помещении поддерживается температура воздуха от +16 °С.

Минимальная площадь для одного птенца – 2,5 м², если она меньше, то птенцы начинают выдергивать перья друг у друга. Для взрослых особей важным является простор. Зимой их выпускают прогуляться на выгуле под наблюдением работников.

Пернатая семья состоит из трех-четырех самок и одного самца. Самка сама выхаживает птенцов в обустроенных помещениях. Начальный вес малыша составляет 1 кг, питаться он начинает с третьего дня. После этого птенцов выпускается в загон для прогулки и кормления. Температура воздуха поддерживается от + 18 °С. Если на улице стоит теплая погода не ниже показателя, молодняк выпускается на улицу.

Системы кормления

От правильно составленного рациона питания зависит качество мяса и выход яиц. В рацион питания входят: витамины, белки и минералы, сочные корма, трава и сено. Взрослая особь в день съедает около 5 кг пищи – важно, чтобы это питание было сбалансированным. Мешанка состоит из измельченного разнотравья, кормовых добавок на основе кукурузы, костной муки.

Также добавляются измельченные сочные корма: кормовая свекла, морковь, капуста, кабачки, арбузы, фрукты. Если еда в кормушке осталась после кормления, вес ее нужно уменьшить, энергозатраты птицы, содержащийся в помещении, меньше, чем в природных условиях.

Важно! Можно приобрести готовый гранулированный комбикорм в специализированном магазине. Но если фермер располагает земельным участком, все выращивается на нем. Покупаются только комплексные витаминные и минеральные добавки.

Корм поступает в кормушки в виде мешанок два раза в день. Повзрослевших птенцов разделяют по полу. В корм самкам подмешиваются добавки, в которых содержится кальций, способствующий укреплению скорлупы на яйцах.

Самцам в корм прикорм с кальцием не добавляется – это влияет на качество будущего потомства. В отдельных кормушках присутствуют мелкие камушки или галька, они способствуют при проглатывании перевариванию пищи.

Влажные мешанки для маленьких птенцов состоят из концентрированного корма с дополнением листьев люцерны (стебель лучше не давать). Мешанку дополняют куриными вареными яйцами, морковью, яблоками. В отдельных кормушках ставится крупный речной песок с ракушкой, мелкий гравий, скорлупа куриных яиц. В воду добавляется витамин группы В из расчета 5 грамм на голову.

Корм рассчитывается по весу на численность голов птицы. До четырех месяцев малышам в корме не должно быть клетчатки (она содержится в больших количествах в соломе, сене). Не стоит перекармливать молодое поколение – это ведет к накапливанию жира, что отражается у самок на яйценоскости и качестве яиц, а у самцов – на способности к оплодотворению.

После достижения молодняком возраста три месяца его разделяют на две группы: одну – для пополнения племенного стада, другую – для откорма.

Для откормочной группы применяется метод интенсивного откорма в течение 6 месяцев для быстрого набора веса. За этот период особь набирает вес около 120 кг, что предельно для получения качественной продукции. Дальнейшее содержание взрослой птицы нецелесообразно – она будет набирать вес, но качество диетического мяса снижается.

Не стоит забывать о питьевом режиме птицы. Емкости с водой моются, наливается свежая вода при каждом кормлении.

Что едят страусы: питание в зимний период

Зимой для страусов готовятся мешанки, которые состоят из: порубленного сена, сочных овощей и фруктов. В мешанку добавляются витамины, минералы, костную муку, семена зерновых культур, рыбную муку, соевое масло.

Для кормления зимой корма потребуется меньше: птица находится больше времени в теплом помещении, энергозатраты у нее минимальные. На одну голову птицы нужно около трех килограмм корма.

Чем нельзя кормить страусов?

Страусы считаются всеядными – в дикой природе они могут поедать мелких животных: ящериц, мышей, черепашек. В домашних условиях в помещении для содержания страусов грызунов не должно быть.

Корм доставляется всегда свежий, после поедания остатки убираются, чтобы не допустить закисания и плесени. В мешанки нельзя подмешивать зерно ржи. Нельзя кормить страусов картофелем и травой петрушки. Отруби в мешанках должны составлять 10% от веса.

Заключение

Разведение пернатой птицы на домашних фермах – выгодный бизнес. Материальные затраты на строительство ограждения, помещения, закупку комплексных добавок в корм достаточно быстро окупаются продажей продуктов, получаемых из птиц.

Сбалансированный рацион питания позволяет выращивать и пополнять племенное стадо без потерь. Не стоит забывать и о вакцинации птицы – это очень важно.

Кормление страусов в домашних условиях

Страусы выгодно отличаются от другой домашней птицы способностью исключительно хорошо переваривать клетчатку, которая усваивается до 60%, что значительно удешевляет откорм и позволяет получить уникального качества красное мясо с низким содержанием холестерина.

При интенсивном способе содержания, в кормление птицы включают комбикорм или собственноручно изготовленные зерносмеси, содержащие молотую кукурузу, пшеницу, соевый или подсолнуховый жмыхи, премиксы, в рацион вводят кукурузный силос, сено или зеленую массу многолетних трав.

Экстенсивная система позволяет сэкономить на кормлении, в этом случае страусы фуражируют на пастбищах и потребляют меньше концкормов, лишь в виде дополнения к основному травяному рациону. В Южной Африке, где страусов содержат на специализированных фермах давно и успешно, опытным путем определили, что лучшие приросты птица дает при выращивании на выпасах, засеянных люцерной, при этом территория пастбища размером в 1 гектар будет достаточна для 10 особей.

В то же время считается, что на пастбищах имеет смысл содержать птицу в возрасте от двух недель до 3-4 месяцев, а в дальнейшем переводить в закрытые загоны и скармливать комбикорм и скошенную люцерну в измельченном или гранулированном виде.

Это позволяет более экономно и рационально расходовать кормовую базу, поскольку взрослая птица вытаптывает многолетние растения и обрывает листья, оставляя голый стебель. Интенсивное кормление страусов с возраста четырех месяцев, позволяет получить в итоге более качественную тушку.

Фермеры выращивают страусов на полях разнотравья при подсеве сераделлы, клевера, вики. Птица отлично фуражирует по стерне после уборки пшеницы или других злаковых культур.

В засушливый период при малом количестве естественного корма, а также в непастбищный период, кормление проводят как при интенсивном способе, вводя в рацион питания концентрированные корма и зеленую массу.

При ограниченной территории пастбища используют полуинтенсивный способ содержания, в этом случае птица пребывает на небольшом выпасе, много двигается, обитая в условиях, приближенных к естественным, и в то же время получает основное кормление концентрированными кормами в виде гранулированных полноценных комбикормов с добавкой зеленой массы и тертых овощей. Этот способ, а также метод интенсивного откорма для выращивания страусов в домашних условиях подходит больше всего.

Особенности кормления и рациона питания

Только что выведенные страусята могут обходиться без пищи длительное время – до нескольких дней, что облегчает уход и кормление при неравномерном появлении птенцов, а также делает возможной перевозку на больше расстояния. Такой длительный срок нахождения страусят без питания возможен за счет наличия большого остаточного желтка, который полностью рассасывается к возрасту 10-14 дней.

Начальный период содержания характерен кратковременной потерей веса, но уже со второй недели птенцы начинают интенсивно набирать вес – по 250-300 г в сутки, вырастая примерно на 1 см каждый день. К возрасту трех месяцев вес страусят составляет около 14-15 кг.

В первые дни и в престартовый период, длящийся до возраста двух месяцев, молодняку предлагают сбалансированный комбикорм для страусят, в виде мелкой крупки с фракцией, приближенной к мучке. Если же специализированного корма нет, скармливают комбикорм для цыплят мясо-яичных пород или индюшат. Маленьким страусятам пищу насыпают на расстеленные листы бумаги, постукивая пальцем, поскольку птенцы любопытны и копируют поведение, заинтересовавшись движениями, они вскоре начнут принимать пищу самостоятельно.

Молодняку обязательно дают гравий, иначе они не смогут перетирать грубые частицы корма в желудке, будут страдать несварением и попросту голодать. Размер гравийных частиц варьируется от возраста и размеров птицы, но в целом можно сориентироваться следующим образом – камешки должны быть от 50% до 75% размера ногтя большого пальца птицы.

По некоторым технологиям молодняку скармливают в небольших количествах помет взрослых страусов, чтобы заселить кишечник птенцов полезной микрофлорой. Этот процесс подобен скармливанию крольчатам цекотрофов родителей. Проводить такую манипуляцию можно, давая помет всецело здоровой птицы, не зараженной глистой инвазией или кишечными инфекциями. В случае если такой возможности нет, используют качественные пробиотики, например ОЛИН.

С возраста двух недель в рацион страусов включают зелень – листочки клевера и люцерны, поначалу избегая дачи волокнистых стеблей, которые могут спровоцировать запоры или закупорку пищевода. С этого же возраста в кормление постепенно вводят мелко тертую морковь или тыкву.

В стартовый период, продолжающийся от двух до четырех месяцев, целесообразно скармливать комбикорм в виде небольших гранул размером 3-4 мм, в дальнейшем переходят на гранулы 6-8 мм.

Периодичность кормления страусят до полугода не менее пяти раз в сутки, молодняк до года кормят четыре раза в сутки, старшую птицу ‒ два-три раза в сутки.

Ниже предложена таблица содержания в кормах для страусов основных питательных элементов на разных этапах содержания.

Состав комбикормов для страусов ‒ питательные элементы, г/к

На протяжении всего содержания важнейшим элементом является наличие чистой свежей воды в примерной пропорции 2,5 л на 1 кг сухого корма. В жаркую погоду птица потребляет воды больше, а в прохладную – около нормы.

Из зерновых кормов основными и наиболее подходящими для развития страусов считаются кукуруза в комбинации с пшеницей, небольшим количеством овса и ячменя. Недостаток белковой составляющей восполняют дачей соевых шротов, мясокостной муки и сухого молока, а для птицы старше трех месяцев в кормосмесь добавляют жмых подсолнуха. Отличный источник витаминов группы B и сырого протеина – кормовые дрожжи.

Для приготовления комбикорма в домашних условиях, в состав зерносмеси обязательно вносят специальные добавки, содержащие витамины и минералы, а также аминокислоты, важнейшие из которых лизин и метионин.

Источниками протеина, витаминов и клетчатки является зеленая масса клевера, люцерны, овса, а в зимнее время – сено этих культур, а также эспарцета, вики, разнотравья. В таблице ниже представлены средние затраты концентрированных кормов на одного страуса в возрасте от полугода до полутора лет.

Затраты кормов для птицы разного возраста, кг/особь

*кг корма на кг привеса

**средние данные при соотношении полов – 10 самок и 6 самцов

Ориентировочная годичная потребность страуса в зеленой массе многолетних трав, включая люцерну, разнотравье, клевер – 200 кг, необходимость в сене люцерне – 120 кг.

При правильном содержании и достаточном кормлении, страусы набирают вес в таких темпах:

• 0-1 месяц – 0,75-3 кг
• 1-2 месяца – 3-10 кг
• 2-6 месяцев 10-60 кг
• 6-11 месяцев 60-100 кг
• 11-14 месяцев 80-120 кг

Результативный выход, а значит и доход от дорогостоящего содержания страусов в большой мере зависит от возраста и общей массы птицы при забое. В таблице ниже представлены данные зависимости выхода основной продукции страусоводства от возраста и веса птицы. Проанализировав показатели, можно убедиться, что наибольшая целесообразность забоя при весе птицы 120 кг и более.

Продукция страусоводства в зависимости от веса птицы

Опыт содержания и кормления страусов — видео

Уважаемые читатели, помните о возможности прислать нам полноценную историю и высказать свое развернутое мнение об особенностях содержания и разведения домашней птицы, с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Разведение страусов для начинающих

Разведение страусов – новое, но очень перспективное направление в сельском хозяйстве. Страусоводство в России в последнее время становится все более популярным, что объясняется низкой трудоемкостью и быстрой окупаемостью вложений. От этой экзотической птицы, кроме очень полезных яиц и мяса, получают еще несколько видов продукции повышенного спроса: жир, перо, кожу, яичную скорлупу. В переработку идут даже когти. Конечно, при разведении страусов в условиях российского климата необходимо учитывать некоторые особенности.

Как разводить и выращивать страусов?

Он успешно адаптируется к местным погодным условиям и легко переносит понижение температуры до -25°C. Самцы этой породы вырастают до 2,5 м и набирают массу до 120 кг. Самки чуть мельче, их рост составляет около 2,3 м при массе тела 105-110 кг.

Страус – птица неприхотливая, поэтому разведение страусов в домашних условиях доступно даже для начинающих фермеров. Однако идея разводить их на даче или небольшом приусадебном участке изначально обречена на неудачу.

При обустройстве помещений и территорий необходимо принимать в расчет немалый рост страусов. Изгороди нужно делать не менее 2-2,5 м высотой, а потолки в зимнем помещении должны быть на уровне 3–3,5 м от пола.

Если на ферме планируется воспроизводство и размножение страусов, нужно будет приобрести соответствующее оборудование и обустроить отдельное помещение – инкубаторий для выращивания молодняка.

Спаривание

Страусы – полигамные птицы. Оптимальное соотношение особей мужского и женского пола при содержании в неволе – 1 к 3. При достаточной площади вольера птиц можно содержать группами из 2 самцов и 5-7 самок.

Готовность к брачному периоду можно определить по красному цвету клюва, голеней ног и кожи вокруг глаз. Чем интенсивнее такая окраска, тем выше процент оплодотворенных яиц.

Спариваются страусы с апреля по октябрь. За сезон самка может отложить 40-60 яиц в несколько циклов с перерывами в 8-10 дней. Яйца страуса поражают своим размером. Каждое страусиное яйцо весит от 500 до 1500 г, что соответствует 25-40 куриным.

Если самка не несется в течение 10 и более месяцев, следует пересмотреть условия содержания и кормления.

К периоду спаривания страусов необходимо подготовить чистый сухой песок, в котором самец сделает гнездо. Участвует он и в насиживании кладки, на ночь сменяя самку. Для интенсивного воспроизводства лучше ежедневно изымать снесенные яйца, а птенцов выводить с помощью инкубаторов.

Содержание и уход

Содержание страусов в домашних условиях при наличии достаточного пространства не сложней, чем разведение другой сельскохозяйственной птицы. Уход заключается в своевременном кормлении и поддержании чистоты в птичнике. Основные условия содержания:

1. Поддержание оптимального микроклимата в помещении (+15-23°C при влажности воздуха 65-70%);
2. Искусственное продление светового дня до 16 часов в сутки;
3. Интенсивное проветривание (без сквозняков);
4. Регулярная уборка и периодическая дезинфекция помещения и инвентаря;
5. Ежедневная смена воды в поилках;
6. Своевременная вакцинация поголовья по графику.

Птичник делят перегородками на отдельные секции для каждой семьи. Полы застилают соломой или опилками. Подстилку меняют не реже двух раз в месяц.

На каждого вылупившегося птенца должно приходиться не менее 1 м² площади. По мере того как страус растет, увеличивается и его жизненное пространство. К полугоду ему требуется уже 10 м², а взрослой особи для полноценной жизнедеятельности нужно до 50 м².

Кормление

При организации кормления страусов следует учитывать особенности их пищеварительной системы.

В дикой природе страусы в основном питаются зеленой травой, листвой, кореньями, семенами. С удовольствием поедают мелких насекомых. Подобного рациона стоит придерживаться и при кормлении одомашненных страусов. Основу питания взрослого страуса составляют грубые корма: летом – свежая трава (клевер, люцерна, крапива, рапс, лебеда), зимой – сено, солома, силос. Кроме того, в ежедневном меню должны присутствовать:

• овощи и фрукты (картофель, кабачки, морковь, тыква, огурцы, яблоки, груши, бананы);
• животные белки (мясокостная и рыбная мука);
• витаминные добавки.

Кормление птенцов имеет свои нюансы.

В течение 6-8 дней организм усваивает остаточный желток и избыточную влагу, содержащуюся в мышцах. За это время теряется до 10% первоначальной массы тела, что является нормой. С началом регулярного питания страусята быстро набирают вес, потерянный за время вынужденного голодания.

Начинать кормление птенцов рекомендуется кормами, содержащими много белка в легкоусвояемой форме. Это вареные яйца, творог, измельченная люцерна, специальные гранулированные корма.

Потребность птенцов в комбикорме в зависимости от возраста:

Источники:

http://domaferma.com/redkie-ptitsy/razvedenie-strausov.html
http://svoya-ptica.com/strausi/kormlenie-strausov-v-domashnikh-usloviyakh
http://vseoferme.com/ptitsevodstvo/drugie/razvedenie-strausov/