Вишня войлочная китайская для северо запада описание сорта

Секреты войлочной вишни на Северо-Западе

Как только мы с внуками входим в свой сад, нас окружают звуки и запахи. Сегодня пахнет переспелой войлочной вишней. Запах вишни приносит легкий ветерок вместе с терпким запахом цветущего борщевика, разросшегося на соседних непаханых колхозных полях, и медовым запахом цветущих столетних лип, растущих в деревушке на холме.

После ночного июльского дождика пахнет мокрой травой и листьями, как будто кто-то заварил марочный зеленый чай. От кучи с ветками и скошенной травой, которую недавно убрали с тропинок внуки, пахнет спелой землей, грибами шампиньонами, точнее полезными почвенными актиномицетами.

Ветерок с озера приносит шум и плеск воды — это щуки прыгают за стрекозами. Слышно нежное журчание ручейка, вытекающего из родничка маленьким водопадом у подножья нашего сада.

Маленькая компания внучат сбилась в кучу, продвигаясь вперед сквозь узкий ряд колонновидных яблонь, затем заскакала быстрей по полянке, заросшей земляникой и залитой солнечным светом. Это они увидели кусты с войлочной вишней, на которых за обилием ярко красных ягод не было видно листьев.

— Дедушка! У нас в саду все красиво звучит и приятно пахнет. Но вот когда мы вышли из дома и проходили мимо дома соседа, то громко тарахтела газонокосилка. От нее на нас ветер нес бензиновую гарь, от яблони за проволокой пахло карбофосом, а напротив дома была большая куча с гниющими червивыми яблоками, и на ней каркали вороны, – это риторически произнесла внучка, которая не спешила за мальчишками, а шла рядом со мной и просто отдыхала в нашем райском саду.

Я всегда хотел иметь в саду вишню. Точнее вишневый сад. Такой, какой я видел в 50-х годах в пригороде Одессы, куда нас с сестрой мама привозила отдыхать на море. Во всех дворах росли огромные вишневые деревья. Вишню всю не успевали собирать, и она долго висела в густой кроне, подсыхая и набирая сладость. Мы любили забираться высоко в крону и набирать полный рот этой необыкновенно вкусной ягоды.

Всякие попытки вырастить сладкую вишню в саду на Новгородчине кончались неудачей. Местные вишни горькие, невкусные, обильно цветут, но, видно, все они от одной поросли и опыляются плохо. Южные сорта в частые суровые зимы вымерзали под корень. Затем добавились грибковые болезни, и сортовая сладкая вишня исчезла из моего сада.

Почему войлочная вишня с Дальнего Востока не любит северную глину

Я увлекся войлочной вишней. У многих соседей она хорошо росла. Вкус от одесской сладкой вишни отличался — кислинки и аромата недоставало, но на севере любая ягода вкусна и желанна, поэтому наша семья войлочную вишню полюбила.

Но в первом саду на глине в низине войлочная вишня росла 3-4 года и после первого обильного урожая подмерзала и выпревала. Я не сразу узнал все ее секреты.

Родом это растение из Азии. Сейчас ее по-прежнему любят в Китае, Монголии, Корее. Мне доводилось пробовать необычный мармелад из этой вишни, который делают корейцы. С одной стороны — это вид вишни, но относится к роду слив. Современные сорта мало отличаются от своих диких предков, в агротехнике менее капризны, чем сортовые сливы. Но самобесплодна, любит многосортовые посадки и насекомых-опылителей. Российские мыши и зайцы ее не едят, привыкли к молоденьким яблоням.

У нас в новом саду на песке при достатке органики, в отличие от холодной глины, кусты войлочной вишни росли быстро, не болели, радовали в благоприятные безморозные зимы и весны обилием красивых цветов и сладкими вкусными ягодами.

У войлочной вишни секретов мало, но знать их надо

Как-то само собой оказалось, что войлочная вишня – это самая урожайная и неприхотливая культура в моем саду. И секретов у нее особых нет. Лишь бы почва не была тяжелой, глинистой, с застоем воды в низинах, лишь бы не было зимой морозов более -35ºC, хотя множество нижних веток остается под снегом, а у нас сугробы выше метра, и ягод хватает после любых морозных зим. Жаль, что цветет вишня рано, сразу после схода снега, когда весенние заморозки довольно часты и пчел мало.

Но раннее цветение вишни является ее достоинством, в теплую весну ягоды созревают сразу после жимолости, часто раньше земляники.

Еще более важный секрет этой культуры, который мы научились использовать, это ее великолепная способность на третий год при посадке семян давать первый урожай.

Поэтому я в начале лета посещаю сады знакомых садоводов, собираю ягоды с самых урожайных, самых сладких и самых крупных кустов и высаживаю их у себя на грядке. Следующей весной самые сильные сеянцы высаживаю загущенно в большом саду и жду плодоношения. Со своей грядки ведь очень удобно пересадить в сад сеянец с максимально большим комом земли, пересадить за 10 минут, не повреждая мочковатые корни, и такой саженец при хороших поливах не чувствует пересадку.

Легко выкопать, проредить посадки на третий год, оставив самые вкусные и урожайные кусты. Если так делать постоянно, несколько поколений, то вы отберете, проведете селекцию самых приспособленных к вашему климату сортотипов войлочной вишни. Повысите ее зимостойкость и устойчивость к болезням.

Нужно ли заниматься любительской селекцией этой культуры?

15 лет назад я получил большую посылку с косточками смеси сортов, созданных на Дальневосточной опытной станции (ВНИИР) академиком В.П. Царенко. После отбора лучших сеянцев и новой посадки семян каждые три года я имею теперь во всех уголках сада великолепные кусты с крупными ягодами.

Естественно, можно выделить элиту и размножить ее уже не семенами, а зелеными черенками.

На лишние корни войлочной вишни я в зимнее время прививаю китайскую сортовую сливу и алычу.
Лучшего подвоя, на котором при зимней прививке в 100% приживается слива и алыча, я не знаю.
Весной при посадке заглубляю место прививки на 7-10 см в почву, и через 2-3 года слива (привой) дает собственные корни и формирует высокое деревце.

Почему моя вишня коккомикоза не боится

Я помню главную беду косточковых культур в наших садах. В середине прошлого века эпидемия коккомикоза, как холера, прошлась по всем садам нашей страны. В последние годы пришла еще более страшная «чума» — монилиальный ожог. Без множественных обработок скором и хорусом сливу и вишню вырастить трудно.

Но в моем саду я постоянно опрыскиваю войлочную АКЧ, постоянно обновляю посадки на молодые и стойкие к болезням сеянцы, и эта чума и холера мою войлочную вишню пока миновали. Химических обработок ни разу не делал.

Садоводам советую вначале приобретать сортовые сеянцы в надежных питомниках с закрытой корневой системой и высаживать пораньше весной. Так вы сразу получите крупные урожайные сорта. О сортах говорить не буду, они хорошо описаны в каталогах, и любой из них приживется в саду и севера, и юга.

Войлочная вишня у меня растет, как в дикой природе

Я люблю высаживать войлочную вишню с северной стороны, отступая на 1.5 метра от забора или от ряда с колонновидными яблонями. Яркое весеннее солнце и иссушающий ветер вредны для этой культуры. А высокие сугробы за забором полезны. Чем позже проснется – тем меньше повредится заморозками.

Ямы я не копаю, просто лунку, куда помещается ком земли с корнем. Никогда минералку не применял, на урожай это не влияет. Главное, не пересушить землю и весной и осенью мульчировать грубой углеродистой органикой. С травой не борюсь, в мае и июне чуть подрезаю леской триммера и оставляю на месте.

Кусты формирую редко, пусть растут, как в дикой природе. Но ежегодно появляются сухие ветки от морозобоин или поломанные снегом ветки, их, естественно, вырезаю. Если куст теряет от этого декоративность, то его удаляю. Ведь у меня в саду на новом месте ежегодно высаживаются и подрастают новые молодые здоровые и урожайные кусты войлочной вишни. Такая это интересная и часто обновляемая культура.

Дети любят цветы и плоды войлочной вишни

Кусты очень декоративны весной, цветут как японская сакура. Посмотрите на три фото, угадайте, где войлочная вишня, а где японская сакура. Не отличить!

Поэтому ее стоит высаживать на видном месте. Для декоративного оформления участка. Жаль, в нашей морозной зоне выращивание ее для цветения – это лотерея. Может случиться несколько суровых зим подряд, когда зацветут только нижние ветви, укрытые снегом.

Скажите, а чем полезна вишня для питания детей? Если вы услышите мнение, что в ней меньше витамина С, чем, например, в землянике или смородине и она менее полезна, не верьте.

Ягоды полезны не отдельными ингредиентами, а тем, что их потребляют целиком и в свежем виде. Так задумано природой. Таблетки с рутином из черноплодной рябины не принесут пользы, а вот свежая ягода, тронутая морозом, целебна и для птиц, и для людей поздней осенью, когда других ягод нет. Так и вишня хороша как первая летняя ягода после жимолости, ведь на подходе земляника, которую дети будут есть корзинами.

Начните по утрам угощать своих внуков стаканом свежей, собранной по росе вишни. Или, как мы, сделайте йогурт из простокваши, вишни и листиков мяты. И их благодарные улыбки будут сниться вам долго.

Макушка лета, поспела войлочная вишня. Мы собрали первый урожай целебной сладкой вишни со своего райского сада. Собирали все, затем школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из вишен. Купили на рынке у южан мелкой абрикосовой косточки, затем, как всегда, сварили три варианта варенья, нам понравившихся, и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из войлочной вишни и клубники, абрикосовых косточек, душистого перца и корицы в соке красной смородины.

• 1 кг войлочной вишни
• 1 кг сахара
• 150 г клубники
• 100 г абрикосовых косточек
• душистый перец и корица по вкусу
• 200 мл сока красной смородины

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
Из вишен не удаляю косточки и высыпаю с абрикосовыми ядрышками в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю пряности и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200-миллилитровые баночки и завинчиваю крышки.

Зимой варенье заманчиво. В плотном розовом желе плавают ягоды и зернышки. Вкусовые оттенки абрикосовых зерен совместно с привычной вишней и клубникой поражают. Напоминание о юге прекрасно в зимний вечер.

Как вырастить войлочную вишню на дачном участке

Пришедшая в Россию из Центрального Китая, Кореи и Монголии вишня войлочная популяризирована с середины XX века. Она привлекает своим аккуратным внешним видом и вкусными сочными плодами. Довольно часто можно встретить эту разновидность в дикорастущем виде, особенно он распространен на Кавказе и на Дальнем Востоке.

Вишня войлочная имеет азиатское происхождение

Описание вишни войлочной

Вишня войлочная относится к роду Слива семейства Розовые. Впервые садовая культура упоминается в описании Ивана Мичурина. Ее иногда еще называют томинтоза. Ее не стоит путать с таким растением, как минтоза, которое в народе имеет название китайская вишня.

Растение может достигать 3-х м в высоту.

К недостаткам этого вида можно отнести низкую продолжительность жизни — не более 10 лет. Но если вовремя проводить обрезку, можно продлить время существования в 2 раза. Процедуру формовки нужно выполнять и с целью поддержания внешнего вида, поскольку ветки очень быстро отрастают.

Некоторые сорта группы самобесплодны, поэтому необходима посадка недалеко от опылителей.

К преимуществам стоит отнести такое свойство как морозостойкость, поэтому ее часто сажают в северных и северо-западных районах нашей страны.

Посадка

Сажать виню войлочную следует с ранней весны по сентябрь. Лучше выбирать саженцы одного или двухлетнего возраста. Важно понимать, что существуют как самоплодные, так и самобесплодные сорта войлочной вишни и это нужно учитывать при планировании посадок.

Почву следует заранее подготовить для выращивания. Внести органические удобрения (20-30 л разведенного вещества на 1 растение) и известь (примерно 0,8 кг). Рекомендуется добавить также 50-60 г фосфорсодержащей смеси и 30 г калия.

Корневую систему саженца нужно обрезать на 20-25 см, заглублять шейку не рекомендуется.

Способы размножения

Качественные молодые растения можно приобрести в специализированных питомниках, где их выращивают профессионалы, или самостоятельно размножить культуру.

Размножение семенами

Можно получить саженцы, используя семена. Для этого необходимо собрать спелые плоды, отделить косточки от мякоти, промыть их и обсушить. Подготовленные семена смешивают с песком и убирают на хранение. Готовые косточки потрескаются, или образуется разлом по шву.

Высаживать их на грядку принято обычно в сентябре, семена углубляют на 4 см. Подготовить грядку следует также, как и для посадки других плодово-ягодных культур: перекопать почву, удобрить, удалить сорные растения. Поверх посадок рекомендуется положить слой торфа.

Саженцы растут довольно быстро, когда они достигают высоты 0,5 м, их можно высаживать.

Садоводы разделяют саженцы на категории по качеству в зависимости от диаметра корневой шейки. Если он составляет менее 5 см, такие саженцы отбраковываются, их вряд ли удастся позже использовать. Молодые деревья с диаметром корневой шейки больше 7 см считаются высококачественными. Остальные саженцы считаются пригодными, но не очень качественными.

Размножение зелеными черенками

Еще одним способом является размножение зелеными черенками. Их берут с побегов 2 или 3-его порядка ветвления, оставляя часть древесины. Надо сохранить только здоровые части черенка.

Затем необходимо правильным способом заглубить черенки: на 20 мм древесины и 10 мм зеленого черенка. На дно канавки помещается дренаж, перегной, суперфосфат, зола или азотные удобрения.

Опытные садоводы рекомендуют срезать черенки в утренние или вечерние часы. Грядку стоит накрыть полиэтиленовой пленкой для защиты от воздействия внешних факторов и для создания эффекта теплицы. Однако периодически нужно снимать пленку и проветривать посадки, чтобы предотвратить гниение. Обычно черенкам нужно около 14 дней для полного укоренения. Уход осуществляется по традиционной схеме, как и за другими растениями на грядке.

Важно отметить, что выращивание черенков возможно не только на дачном участке, но и дома. Главными требованиями является наличие емкости необходимого размера (50-60 см) и подходящей почвы. В домашних условиях также необходимо использовать пленку для создания парникового эффекта.

Войлочная вишня может размножаться черенками

Размножение прививкой глазком (окулировкой)

Часто при размножении плодовых культур прибегают к методу прививки. Различают окулировку (или прививку глазком) и копулировку (прививку черенком).

При окулировке берутся дикие саженцы или полученный из косточек подвой, возраст которых составляет 2 года. В северных широтах привой рекомендуется срезать в октябре — ноябре, в более теплых климатических условиях — незадолго до размножения. Идеальным временем для проведения окулировки считается вторая половина лета. Прививаемые отрезки в длину должны быть примерно 35-40 см и иметь на себе почку.

Порядок действий при проведении окулировки должен быть следующий:

1. отрезки помещают в воду комнатной температуры;
2. с саженцев необходимо вырезать глазки с почками;
3. на стебле растения, на которое прививается саженец, делается разрез в форме буквы «Т», важно оголить внутренние ткани;
4. привой прикладывается к разрезу на стебле тем местом, где был вырезан глазок и крепко фиксируется перевязочным материалом (пленкой, бинтом или специальной лентой);
5. почка должна остаться снаружи.

Поэтапная схема окулировки

Размножение прививкой черенка (копулировкой)

Для прививки черенка его необходимо правильным образом срезать: над 2 или 3-ей почкой. Они должны быть длиной не менее 15 см. С них рекомендуется срезать листья для того, чтобы сохранить влагу. Кора и древесина черенка образуют так называемый щиток. Чтобы его правильно отделить, нужно сделать надрез на 2 см выше почки вести вглубь, захватывая камбий, кору, заболонь.

Растение, которое используется как подвой, нужно также подготовить: огрести землю около шейки корневой системы, обильно полить. Непосредственно перед началом процесса ствол растения протирается влажной тканью. Делается разрез на стволе подвоя и туда вставляется щиток. Затем все перематывается, как и в случае с окулировкой.

Важно отметить, что прививать почки и черенки можно не только на подвой того же сорта, но и на другие растения. Вишня войлочная прививается на алычу, черемуху, вишню владимирскую, тёрн. Особой популярностью пользуется привой вишни на черешню. Этот способ нередко применяется для выведения новых сортов плодоносящих растений.

Поэтапная схема копулировки

Размножение порослью

Если все вышеописанные способы кажутся вам сложными и энергозатратными, можно попробовать прибегнуть к размножению войлочной вишни порослью коревой системы. Этот способ также подойдет для территорий с не очень благоприятным климатом, т.к. выращенные таким способом растения в меньшей степени подвержены вымерзанию.

При использовании метода важно правильно выбрать поросль. Ее возраст должен составлять не более 2-х лет, а находиться она должна на расстоянии минимум 1 м от материнского куста. Поросль нельзя заготавливать в период, когда уже распустились почки, то есть делать это желательно весной до начала мая или поздней осенью.

Для начала нужно обрубить корневую систему, который соединяет материнский куст с порослью.

Войлочная вишня размножается прикорневой порослью

Болезни и способы борьбы с ними

Одной из главных проблем при выращивании культурных растений является их поражение болезнетворными бактериями и микроорганизмами, которое приводит к уменьшению плодородности, ухудшению внешнего вида растений или даже к их гибели. Хотя такая разновидность, как войлочная вишня, довольно успешно противостоит напастям, нужно понимать, с какими проблемами можно столкнуться.

Монилиоз (монилиальный ожог)

Монилиоз (монилиальный ожог) — это самое распространенное заболевание войлочной вишни. Начало болезни можно уловить, осмотрев дерево. Кора начинает трескаться, из нее вытекает камедь (вещество, которое растения выделяют при повреждении коры). Листья начинают очень быстро желтеть и отмирать. Причиной такого недуга является развитие грибкового микроорганизма — Monilia. Он имеет способность очень быстро размножаться и перекидываться с больных на здоровые участки, поэтому его распространение необходимо купировать как можно скорее. Важно регулярно производить осмотр деревьев и реагировать на подобные изменения.

Для борьбы с заболеванием нужно осмотреть дерево и срезать все ветки, на которых были найдены следы заражения. Вылечить их уже не получится, придется удалить и сжечь.

Затем нужно подготовить раствор для обработки. На ведро воды нужно добавить 10 г одного из следующих средств — «Фундазол», «Топаз» или «Топсин». Если процедура проводится в сырую погоду весной, нужно повторить ее через неделю. Рекомендуется также проводить профилактику заболевших растений в следующий сезон.

Осенью нужно опрыскать растение 3% раствором бордоской смеси или медного купороса.

Клястероспориоз (дырчатая пятнистость)

Еще одним распространенным заболеванием для растений, относящихся к роду слива или вишня, является клястероспориоз или дырчатая пятнистость. Его возбудителем является грибок Clasterosporium carpophilum, который обычно поражает растение ранней весной до начала цветения и распространяется ветром и насекомыми. В теплую влажную погоду грибок начинает активно размножаться.

Заметить развитие этого недуга можно по коричневым пятнам, которые появляются на листве и затем превращаются в дырки. Они небольшого диаметра (примерно 2 мм), а их края имеют темную коричневую окраску. Постепенно листья начинают засыхать и отделяться от веток. На коре можно заметить трещины, почки начинают отмирать, а цветки осыпаются.

Для осуществления лечения нужно выполнить ряд действий. Сперва вишня осматривается, удаляются все поврежденные нездоровые ветви и листья.

Срезы рекомендуется замазать густым известковым раствором с добавлением купороса (1% медного или 3% железного). Осенью нужно произвести опрыскивание раствором бордоской жидкости.

Можно уберечь растение от этого недуга с помощью ряда мероприятий:

• обрезка ветвей;
• подкормка;
• мульчирование приствольного круга;
• опрыскивание растений (возможно, не один раз) в осенний период раствором 3% бордоской жидкости, которая будет полезна и против других видов заболеваний.

Клястероспориоз на листе вишни

Кармашковая болезнь

Недуг вызывается грибком Taphrina. Его признаком является появление странной завязи, а в ягодах отсутствует косточка. Плоды выглядят нездоровыми и представляют собой вытянутые мешочки или кармашки бледно-зеленого цвета. В пищу эти ягоды непригодны, поскольку они представляют собой места размножения грибкового заболевания.

Если дерево вовремя не обработать и не победить болезнь, то его распространение продолжится, он перекинется на другие растения, что при неблагоприятных обстоятельствах может привести к гибели всего сада. Необходимо полностью удалить с растения все пораженные плоды и обработать его системными фунгицидами. В качестве профилактики можно обрабатывать растение раствором бордоской жидкости, следить за внешним видом и удалять поврежденные участки при первых признаках заражения.

Кармашковая болезнь проявляется странными ягодами без посточек

Правила обрезки

Для того чтобы растение активно росло и давало обильный и регулярный урожай, должна проводиться своевременная обрезка войлочной вишни. Процедура позволит обновить ветки, увеличить количество почек и вызвать более интенсивное цветение и плодоношение. Такое искусственное формирование кроны куста также добавляет эстетики внешнему виду растений.

Идеальным временем для этого является ранняя весна. Нужно понимать, что каждый вид растений требует основанной на определенных принципах обрезки.

В случае с вишней очень важно не допускать загущения коры, иначе после стадии цветения может не наступить стадия плодоношения и собрать обильный урожай будет затруднительно.

Существуют разные виды почек вишни, которые могут дать ягоды: групповые почки, одиночные почки и букетные почки. Букетные формируются на стволах и дают хороший урожай. То, сколько урожая будет собрано с двух других видов почек, зависит от качества производимой обрезки кроны дерева.

Важно срезать большой прирост. Для годовалой ветки оптимальная длина — около 40 см. Если она больше, то количество плодоносящих почек будет заметно ниже. Укорачивание ветки спровоцирует ее ветвление, что положительно скажется на объемах урожая.

Обычная ягода с необычным вкусом: сорта войлочной вишни

Дачники иногда называют войлочную вишню «русская сакура», ценят её за неповторимый вкус, скороплодность, превосходную морозостойкость, устойчивость к болезням и ещё массу достоинств. Очень часто эту культуру растят ради декоративности: пышное цветение весной сменяется красочной осенней палитрой замшевых листьев, очарование которых не теряется в любое время года. Чтобы наверняка узнать всю правду о войлочной вишне, стоит познакомиться с этой диковинкой поближе.

Войлочная вишня: особенности культуры

Косточковая культура с мелкими плодами распространилась по просторам нашей страны как дикорастущее растение более полувека назад. Родина войлочной вишни — Юго-Восточная Азия. Как плодово-ягодная культура она появилась у нас во второй половине XX века, первые сорта войлочной вишни были завезены в Россию из Европы и Северной Америки. Значимый вклад в селекционную работу над войлочной вишней внёс красноярский учёный Николай Николаевич Тихонов. Благодаря его трудам мы узнали более десятка совершенно новых сортов этой культуры, которые отличаются крупноплодностью и урожайностью.

Ворсистое опушение листьев, побегов и ярко-алых плодов — особенность войлочной вишни, отличающая эту культуру от вишни обыкновенной

Светолюбивый кустарник с компактной кроной вырастает не более 2,5 метров. Плодоносить начинает обычно с трёхлетнего возраста. По утверждению практикующих садоводов, проживёт на участке не более 12–15 лет. Войлочная вишня малотребовательна к почвам, предпочитает суглинки и супесь с нейтральной кислотностью. При посадке стоит учесть, что растение не выносит переувлажнения почвы и избытка кальция в ней; хорошо себя чувствует на юго-восточной стороне участка, не любит сквозняки. При регулярном прореживании увеличивает плодоношение и реже болеет. Хотя чаще этот кустарник выращивают как медонос, это отличное украшение сада во время цветения, превосходно выглядит как солитёр и в групповых посадках. Войлочная вишня:

• холодоустойчива;
• легко переносит жару и засуху;
• скороплодна;
• созревает одной из первых (в середине июня в условиях умеренного климата, в первой декаде июля — в северных регионах);
• редко болеет и почти не привлекает вредителей;
• зрелые ягоды практически не осыпаются;
• хорошо переносит атмосферные загрязнения, поэтому используется для городского озеленения.

Зацветает войлочная вишня рано весной, во время распускания листьев, которые не менее декоративны

Плоды войлочной вишни набирают массу от 1,5 до 4 г; ярко-красные, немного терпкие, с ярко выраженной кислинкой, при полном созревании становятся сладкими и ароматными. Несмотря на это, вишни содержат большое количество сахара (до 10%), витамин С и пектины. Но не все стремятся выращивать эту культуру ради урожая. Ягоды имеют короткую плодоножку и часто вплотную сидят на ветке, что усложняет сбор урожая, который в несколько раз меньше, чем у обычной вишни (10–12 кг со взрослого растения). Мякоть у плодов малосочная, косточка занимает большую часть ягоды.

Тем не менее, для разнообразия плодовый кустарник обязательно стоит посадить на участке, вас удивит необычный терпко-медовый вкус войлочной вишни в вареньях и компотах, а также как самостоятельный фруктовый десерт

Следует помнить, что культура самобесплодна, чтобы полакомиться ягодами, на участке предпочтительно держать 2–3 деревца. Качество урожая во многом зависит от соблюдения агротехники: кустарник отзывчив к регулярным подкормкам и рыхлению.

Сорта войлочной вишни с описанием и характеристикой

Сортимент, представленный Госреестром РФ, не богат, и большинство сортов не имеет специфических особенностей, визуально отличающих культивары друг от друга. Разница заметна у некоторых только в объёме и форме кроны, иногда в размерах плодов. И также выделяют морозостойкие сорта, самоплодные, с разным сроком плодоношения. Например, раннеспелые отличаются сроком созревания от среднеспелых в 1,5–2 недели.

Зимостойкие сорта войлочной вишни

Высокорослый куст Океанской вировской (достигает 2–2,2 м) выделяют за безусловную холодостойкость и отличную приспосабливаемость к климатическим условиям региона произрастания. По утверждению многих дачников, это один из самых урожайных сортов прошлого столетия — до 9–11 кг с куста — это стандарт для Океанской вировской. Созревает во второй декаде июля. Плоды полуовальной формы отличаются хрящеватой мякотью, окраска насыщенно-бордовая, вес плодов до 3 г. Культивар среднего срока созревания начинает плодоносить на третий год. Сорт самобесплоден; устойчив к коккомикозу, но при переувлажнении поражается монилиозом; плохо переносит транспортировку.

Ягоды Океанской вировской имеют лёгкий медвяный запах, превосходно подходят для джемов, варенья и компотов

Среднеспелый сорт Натали самобесплоден, вступает в плодоношение на четвёртый год. Славится высоким иммунитетом и выдающимися показателями урожайности — до 12 кг с одного взрослого куста. Срок созревания плодов — 10–15 июля в Центральном федеральном округе. Сильнорослый раскидистый куст (1,8 м) неплохо растёт в тени, но при перенагрузке урожаем у Натали отмечается мельчание плодов. Культивар полюбился многим огородникам за устойчивость к морозам, Натали безболезненно переносит суровые сибирские зимы, и за крупноплодность — вес ягод достигает 4–4,2 г — это максимальные показатели для войлочной вишни. У этого сорта плоды со слегка скошенной вершинкой практически не имеют опушения.

Видео: войлочная вишня Натали

Крупноплодный сорт Огонёк ещё не включён в реестр сортов РФ, но самые лестные отзывы опытных дачников садоводческих форумов не позволяют пройти мимо этого культивара. Прежде всего отмечают стойкость к любым холодам, поэтому Огонёк одобрили садоводы Дальнего Востока, Забайкалья, Башкирии и Сибири. Крупные ярко-красные плоды с лёгким опушением выделяются среди других сортов повышенным содержанием сахара — до 12%, они хороши в компотах, вареньях, их замораживают и сушат. Культивар самобесплоден; успешно переносит возвратные заморозки, редко страдает от грибковых болезней, но совершенно не терпит засуху. Огонёк — превосходное лакомство, его с удовольствием едят в свежем виде и дети и взрослые.

Также сорт Огонёк безусловно декоративен — компактные кусты (1,5–1,8 м) отличаются обильным и продолжительным цветением

Мелкие (до 3,3 г) плоды сорта Алиса с бордово-красной кожицей и волокнистой мякотью отличаются выраженной кислинкой и пресным вкусом, поэтому их чаще используют в качестве сырья для переработки и замораживают на зиму (замороженные вишни — прекрасная витаминная подпитка для ослабленного иммунитета в холода). Кроме того, кустик у этого сорта миниатюрный, вырастает лишь до 1,5 м, что упрощает сбор урожая. Алиса выносит заморозки до -30 С°, и хорошо приживается в сыром климате. На этом фоне меркнут все недостатки сорта. Культивар часто поражается монилиозом, чтобы избежать эту неприятность, рекомендуется чаще прореживать крону и собирать вовремя урожай.

У сорта Алиса ягодки плотно прилегают друг к другу, поэтому быстро портятся, лучший вариант — сразу пускать в переработку собранный урожай и долго не хранить

Войлочная вишня Восточная известна садоводам 20 лет, любят её за неприхотливость и урожайность (от 8 до 10 кг с куста). Круглые красновато-бордовые опушённые плоды (вес 3 г) имеют выраженный кислый привкус, из них делают вино, джем, варенье, используют в кулинарии. Созревает Восточная в 20-х числах июля, редко болеет коккомикозом, но в сырое лето ягоды, поражённые монилиальным ожогом, могут сморщиваться и мельчать. Лучшие качества сорта — скороплодность, морозоустойчивость, высокая транспортабельность плодов. Как и большинство сортов войлочных вишен, Восточная самобесплодна.

Несмотря на возможность транспортировки плодов вишни Восточная, лучший вариант — употребить или переработать ягоды как можно быстрей, на самом деле кожица плодов войлочной вишни очень нежная, а мякоть рыхлая

Раннеспелый сорт Восторг самобесплоден, но морозоустойчив и редко болеет грибковыми и бактериальными болезнями косточковых. Это один из немногих сортов войлочной вишни, который без нареканий переносит бережную транспортировку на довольно приличные расстояния и может храниться в плодохранилище до 30 суток. Культивар начинает плодоносить лишь на 4–5-й год. Кисло-сладкие красные плоды набирают до 3,5 г, при этом показатель урожайности может достигать 9,5–10 кг с одного растения. Раскидистый, но густой куст вырастает до 1,5 м, требуется регулярное формирование кроны.

Основное назначение сорта Восторг — переработка, очень вкусные джемы, компоты и наливка получаются из этих вишен

Даманка — позднеспелый универсальный сорт-новинка. Слегка опушённые плоды имеют вишнёво-бордовый оттенок, неповторимый сладковатый привкус; мякоть легко отделяется от плодоножки. Кустарник достигает 2–2,2 м, требует регулярных подкормок и обрезки для увеличения количества завязи. Сорт не плодоносит без дополнительного опыления, хорошо растёт на солнечных участках, но неплохо переносит низкие температуры. Даманка порадует первыми ягодами уже на третий год, созревает в середине августа. При профилактических обработках культивар практически не болеет и не снижает показатели урожайности даже при неблагоприятных погодных условиях.

У сорта Даманка ягоды необычной окраски, неповторимый вкус и сочная мякоть, плоды похожи на черешню

Детская — раннеспелый сорт, самобесплоден, вступает в плодоношение на четвёртый год. Круглые ярко-красные плоды не пригодны для транспортировки, отличаются умеренной кислинкой и сочностью, вес 3,6 г. Из них делают восхитительное вино и повидло, пастилу и джем. Сорт устойчив к коккомикозу, плодовой гнили и не терпит переувлажнения. Максимальный показатель урожайности — 8,5 кг. Срок созревания — конец июля. При соблюдении агротехнических приёмов плоды практически не мельчают, куст достигает 1,8 м, легко переносит морозы до -35 С°. Многие используют этот сорт как подвой.

Классический сорт Детская за два десятилетия доказал превосходство над другими сортами благодаря морозостойкости и неприхотливости

Смуглянка восточная — кустарник небольших размеров (до 1,5 м) с густой кроной, плодоношение которого наступает лишь на 4–5-й год. Среднеспелый культивар относительно редко страдает от грибковых болезней и не боится морозов. Насыщенно-красные плоды (масса 3,6 г) с почти незаметным опушением славятся рыхлой кисловатой мякотью, но плотной кожицей. Они хороши в заморозке, их сушат и кладут в компоты. Сорт самобесплоден.

Крупные с аппетитным блеском ягодки сорта Смуглянка восточная переносят транспортировку, они хорошо подойдут для выпечки и заготовок

Не зря сорт носит такое гордое название — Царевна, урожайность может превышать 10 кг, а плоды иногда набирают почти 4 г. Среднеспелый культивар с раскидистой кроной (высота достигает 1,2 м) скороплоден, для обильного плодоношения требуются опылители. Плоды яйцевидные, розовато-красные с лёгким опушением; терпковаты, но довольно сладкие.

Плоды войлочной вишни Царевна слегка вытянуты и не очень плотно сидят на ветках

Выразительный вкус ягод привлекателен для любых компотов и наливок, из них готовят соусы, джем и пастилу. Сорт умеренно устойчив к коккомикозу, в дождливое лето иногда болеет плодовой гнилью.

Видео: войлочная вишня Царевна

Есть ещё несколько культиваров, с хорошей сортовой характеристикой, но отзывы садоводов о них пока встречаются редко.

Источники:

http://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/sekrety-voylochnoy-vishni-na-severo-zapade-50270.html
http://selomoe.ru/vishnya/vojlochnaya.html
http://dacha.help/frukty-i-yagody/sorta-voylochnoy-vishni