1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Когда поспевает вишня в средней полосе лучшие сорта для среднего Поволжья

Период созревания вишни в средней полосе

Средняя полоса — регион, ограниченный Ленинградской и Вологодской областями на севере, Саратовской и Белгородской на юге, Поволжьем на востоке и Беларусью на западе, в состав средней полосы входит Подмосковье.

Описание климата

Климат средней полосы характеризуется теплым, засушливым летом, осенью с обильными осадками, суровой зимой и частыми мартовскими заморозками, поэтому, приобретая молодые деревья для сада, необходимо уделить внимание таким критериям:

  • когда поспевает вишня в средней полосе;
  • переносимость заморозков;
  • иммунитет к бактериальным и грибковым заболеваниям;
  • высота дерева;
  • способ опыления;
  • вкусовые характеристики;
  • особенности размножения.

Плодоношение

Первые плоды раннеспелых деревьев можно собирать в первые 2 недели июня, среднеспелых — в конце июля, позднеспелых — в августе. Первый урожай вишни появляется на 4-5 год жизни дерева, но существуют скороплодные сорта, первый урожай с которых можно получить на 2 году жизни.

Скороплодностью отличаются кустообразные сорта, но их урожайность значительно ниже, чем у древовидных, поэтому, чтобы ускорить плодоношение и его объем, активно используют прививание. Прищепленные саженцы дают хороший урожай уже на 3 год.

Морозостойкость

Необходимые показатели зимостойкости в таком климате значительно выше обычных. Весенние ночные заморозки могут наблюдаться здесь до последних недель мая, которые могут стать причиной гибели почек, цветов, молодых листьев, побегов.

Культура восприимчива к резким изменениям температурного режима. Созревшие почки оказываются в зоне риска при показателях температуры ниже 0 °C, поэтому при выборе сорта культуры заостряйте внимание на показателях морозостойкости почек.

Чтобы защитить ваше дерево от заморозков, откопайте снег в приствольном круге и укройте его сеном. Такие действия помогут вам отложить процесс цветения до более благоприятной погоды.

Устойчивость к заболеваниям

Климат средней полосы способствует развитию коккомикоза и плодовой гнили. При выборе саженца учитывайте показатели иммунитета культуры.

Высота дерева

Для выращивания в средней зоне подойдут деревья любых размеров, но важно помнить: чем ниже дерево, тем проще его уберечь от морозов, поэтому самые оптимальные — низкорослые экземпляры, высота которых не превышает 3 м.

Опыление

Основываясь на технике опыления, выделяют 3 разновидности культуры.

  1. Самоплодные. Отсутствует необходимость в опыляющих сортах. Способны сформировать до 60% плодов посредством собственной пыльцы.
  2. Самобесплодные. Обязательное условие для формирования завязей — тесное соседство с перекрестно-опыляющимися сортами. При самоопылении формируется не более 3% завязей.
  3. Частично самоплодные. 30% плодов при самоопылении. Дополнительное опыление подходящими сортами значительно повышает показатели урожайности.

Лучшие для выращивания в этой зоне подвиды первого и третьего типа — при высадке совмещающихся сортов вы значительно повысите показатели урожайности.

Способ размножения

Вишни размножают посредством прививок и побегов придаточных почек. Особенность корнесобственной вишни — это способность восстановиться после промерзания кроны.

Для гарантии сохранения сада в условиях неустойчивого климата рекомендуется иметь как привитые, так и порослевые побеги. Чем северней местонахождение, тем выше необходимость в наличии корнесобственных деревьев.

Подходящие сорта

Существует множество сортов, славящихся стойкостью и вкусовыми качествами.

Обратите внимание на 10 самых подходящих сортов для выращивания в холодном климате.

  1. Метелка Волжская. Высота сорта 3,5-4 м. Период плодоношения — середина августа. Существует необходимость в опылении самоплодными деревьями: Уральская Рубиновая, Звездочка.
  2. Болотовская — низкорослое дерево, высота не более 2-х м. Обильность урожая — до 10 кг с дерева. Урожай — конец июля. Зимостойкость — высокая.
  3. Владимирская — старинный вид. Небольшая урожайность. Сорт перекрестно опыляемый, подходящие опылители — Растунья, Васильевка. Размножение посредством корневой поросли или прививок. Морозопереносимость — средняя.
  4. Волжанка — кустообразный сорт, высота в пределах 2 м. Самобесплодное растение, оптимальные опылители — Щедрая, Маяк. Устойчивость к морозам — высокая, корневая система сильная, после промерзания быстро восстанавливается. Иммунитет к коккомикозу низкий.
  5. Любская — отлично приживается в условиях европейской полосы России. Позднеспелая, ягоды крупные и сладкие. Устойчивость к отрицательным температурам средняя.
  6. Нежность — урожайность средняя, сбор урожая — конец июля—начало августа. Самобесплодный сорт, подходит любой опылитель. Высокая устойчивость к климатическим изменениям.
  7. Пламенная — дерево с широкой кроной, ягоды — кисло-сладкие. Морозостойкость — превосходная. Самобесплодный сорт, опылители: Щедрая, Маяк. Урожайность — конец июля.
  8. Уральский Стандарт. Урожай — конец июля. Требует опылителей. Переносимость морозов высокая.
  9. Рубиновая Уральская — плоды сладкие, высокая морозостойкость. Созревает под конец лета. Подходящие опылители — Алатарская, Звезда. Сорт популярен в Поволжье.
  10. Щедрость. Самоплодный сорт. Морозостойкость высокая. Плодоношение выпадает на середину августа. Плоды самые сладкие, упругие.

Особенности выращивания вишни

Вишневые деревья неприхотливы, но для получения здорового экземпляра и обильного урожая необходимо следовать определенным рекомендациям.

Посадка

Оптимальный срок для посадки — первая половина апреля. Средняя полоса славится разнообразием грунтов, поэтому проверьте активные составляющие почвы. Повышенные показатели кислотности и плотности земли оказывают негативное влияние на развитие и обильность плодоношения дерева. Перед посадочными работами внесите в грунт песок, золу или доломитовую муку.

Основываясь на свойствах земли, рекомендуется с периодичностью в 2 года раскислять грунт. Для этого используется зола: фосфор и калий в ее составе активно усваиваются корневой системой дерева и обеспечивают постоянный приток минеральных веществ.

Читать еще:  Черешня зимостойкая Одринка для Ярославской области сорта

Оптимальный уровень подземных вод — 2 м. Скопление влаги негативно влияет на дерево и может послужить причиной гноения корней и остановки роста культуры. При наличии подземных вод, источников высаживать дерево нужно на холмах.

  • глубина — 50 см;
  • ширина — 70 см;
  • расстояние между рядами 4-5 м.

Для улучшения показателей урожайности вишне рекомендуется избегать тесного контакта со сливовыми, яблонями и грушами. Эти культуры оказывают негативное влияние на процесс опыления.

Орошение

Вишня — дерево, устойчивое к длительным периодам засухи. В устоявшихся климатических условиях полив требуется в период цветения и созревания плодов в объеме 5 ведер. Последнее орошение в сезоне проводится после листопада для создания оптимальных условий зимовки.

Формирование кроны

Обрезка проводится ежегодно весной и осенью. Избавляются от засохших ветвей и побегов, укорачивают ветви длиннее 50 см. Осенняя обрезка проводится в октябре до наступления сильных морозов, весной — в конце марта—начале апреля.

Важно: перемерзшие зимой ветви обрезаются после того, как распустятся почки.

Профилактика заболеваний

Несмотря на иммунитет культуры, неблагоприятные погодные условия могут привести к заражению. В профилактических целях рекомендуется ежегодно проводить обработки раствором медного купороса и тщательно осматривать дерево на наличие повреждений ствола, ветвей и корневой системы. При их наличии смажьте ранки садовым варом. Обработка препаратами проводится до начала цветения и в конце работ по сбору урожая.

Сбор урожая

Рекомендации по сбору плодов:

  • сначала снимают ягоды ярко-красного цвета: если пропустить момент дозревания, они будут съедены птицами или грызунами;
  • начинайте сбор на солнечной стороне дерева: там созревание ягод происходит значительно быстрее;
  • отделять плоды от черенка нужно с особой осторожностью, чтобы предотвратить давку нежных ягод;
  • складывать собранный урожай также нужно аккуратно, чтобы не повредить его;
  • сбор урожая производится в несколько этапов, а не за один раз.

Заключение

Вишня — фруктовое дерево, пользующееся большим спросом у садовников. Чтобы успешно вырастить культуру с обильной урожайностью, строго следуйте всем рекомендациям касательно посадки и ухода. При выборе саженца обращайте внимание на его устойчивость к вашему климату.

Период созревания вишни в средней полосе

Вишню выращивают повсеместно. Плоды растения вырастают сочными, сладкими и вкусными. Их консервируют на зиму в виде джемов, компотов, варенья, а также употребляют свежими. Для получения хорошего урожая необходимо верно выбрать сорт, который будет идеально подходить для определенного региона. Важно знать, когда поспевает вишня в средней полосе, чтобы вовремя ее собрать и не передержать.

Особенности выбора сорта

При выборе сорта для посадки в средней полосе, важно обратить внимание на такие характеристики:

  • переносимость холодов и способность хорошо расти летом в сильную жару;
  • необходимо выбрать тот сорт, который будет созревать в конце июля или в начале, середине августа;
  • потребность в удобрениях и свете в период роста;
  • желательно, чтобы сорт был самоопыляемым и самоплодным;
  • высокий и стабильный урожай;
  • крепкий иммунитет и переносимость заболеваний.

В средней полосе погодные условия могут быть самыми разными. Зимой холодно, внезапное похолодание весной, прохладное лето, частые дожди. Важно, чтобы сорт был морозостойким, устойчив к болезням и каждый год давал хороший урожай.

Сорта вишни для культивирования в средней полосе

Существует большие количество видов вишни. Самые лучшие для культивирования при холодном климате рассмотрим ниже.

  1. Алатырская (метелка Волжская). Растение вырастает до 4 м. Спеют ягоды в августе. Сорт является самобесплодным, поэтому его необходимо опылять самоплодными деревьями. Сорт вишни Уральская рубиновая, Изобильная, Звездочка. Вид обладает хорошей переносимостью различных заболеваний. Плоды имеют темно-красный окрас, на вкус кисловатые.
  2. Болотовская вишня – размером до 2 м, скороплодная и самоплодная. Количество урожая достигает до 7–8 кг с одного куста. Плоды готовы к сбору в начале августа. Дерево хорошо переносит холодную зиму. Восприимчивое к коккомикозу.
  3. Вид Владимирский является старинным. Он частично самоплодный. Урожайность имеет небольшую. Лучшими опылителями считаются сорта вишни – Васильевская и Растунья. Морозостойкость на среднем уровне. Размножение происходит прививкой и порослью.
  4. Волжанка – куст вырастает очень густым с прямыми ветками. В высоту достигает до 2,5 м. Растение самобесплодное. Лучшие опылители – это Маяк и Щедрая. Прекрасно растет в сильные морозы. Если произошло промерзание, сможет быстро восстановиться. Часто болеет коккомикозом.
  5. Вишня Любская – старинный русский сорт. Предназначен для выращивания в средней полосе. Обладает крупными ягодами, которые созревают поздно. Любит плодородную землю. Зимостойкость средняя.
  6. Сорт Нежность дает урожай небольшой. Поспевают ягоды в начале августа. Растение самобесплодное, может опыляться любым сортом.
  7. Вишня Пламенная имеет широкую крону, самобесплодная. Для опыления отлично подойдет Маяк и Щедрая. Первый урожай дает в конце июля.
  8. Стандарт Урала. Созревание выпадает на конец июля. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Растение самобесплодное. Самые лучшие опылители – это Маяк, Волжанка и Пламенная. Морозостойкость очень высокая.
  9. Вишня Уральская рубиновая имеет приятный вкус. Плоды готовы к сбору в середине августа. Растение самобесплодное. В виде опылителей подойдет Алатырский сорт, Звездочка и Изобильная. Растение прекрасно относится к заморозкам. Его часто выращивают жители Поволжья.
  10. Вишня Щедрая самоплодная, однако ее можно опылить сортом Стандарт Урала. Растение морозоустойчивое. Ягоды готовы к сбору в середине августа. Они сочные, сладкие.
Читать еще:  Пастереллез кроликов симптомы лечение вакцина

Вишня сорта Щедрая отличается сочными и сладкими плодами

Секреты выращивания в средней полосе

Любой вид вишни может обеспечивать маленьким урожаем из-за неверного ухода за ним: выбор места, посадка и т. д. Вишня является нетребовательным растением,но плохо относится к кислой земле и большому количеству воды. Дерево прекрасно растет в тени, но желательно его сажать на местность с хорошим освещением.

Выбор места

Самым лучшим местом для высадки саженцев является южное. Важно выбрать участок без ветров. Также не рекомендовано сажать растение в низинах. Если весной резко настанут заморозки, дерево может замерзнуть, после чего погибнут почки, а от этого число урожая резко уменьшается. Если земля будет очень влажной, а крона недостаточно проветриваться, то риск на появление грибковых заболеваний значительно увеличится.

Посадка

Сажать растение необходимо на участок с легкой супесью. Грунт тяжелый и с увеличенной кислотностью вишня не переносит. Если участок состоит наполовину из глины или суглинок, нужно вносить песок в момент высадки. Чтобы уменьшить кислотность, каждые 2–3 года применяют известь или золу.

Плохо на росте и числе почек может отразиться грунтовая вода, поэтому глубина водоносного слоя должна иметь 1,5-2 м. Посадка осуществляется в октябре или апреле. Если саженцы под посадку были приобретены поздней осенью, участок перекапывают, накрывают пленкой и высаживают куст весной.

Обрезка

Многие сорта имеют склонность к загущению кроны, поэтому их необходимо обрезать. Важно знать, что процедуру растение очень болезненно переносит. Обрезку желательно проводить, когда растение находится в состоянии покоя: в марте. А вот обрезку засохших веток, которые пострадали зимой, проводят через год, чтобы растение меньше переживало шок. Прикорневая поросль способна очень сильно ослабить дерево, поэтому ростки время от времени срезают под корень.

Внесение подкормок

Чтобы урожай получился хорошим и был таким каждый год, растение подкармливают. Вносятся удобрения маленькими порциями. Основную часть дают осенью в период перекопки земли. Для этого применяют фосфорные удобрения 150–200 г и калийные, 60–80 г.

С наступлением весны добавляют в грунт мочевину или селитру в объеме 50–70 г. Остальные 2 подкормки проводят спустя 10–15 дней после первой. Для этого куст поливают раствором, в который входит 15 г мочевины и 25 г суперфосфата на 10 л воды.

Полив

Вишня нормально относится к засушливым периодам, однако вода поможет увеличить урожайность. Важно проследить, чтобы не случилось переувлажнение земли. На 1 куст используют 3–6 ведра воды. Если грунт очень сухой, то после сброса листвы еще раз его поливают до наступления зимы.

Заболевания и вредители

Часто вишня получает травмы от ожогов и трещин. Они начинают проявляться в феврале и марте. Для предотвращения повреждений стволы и ветки, которые находятся у основания, необходимо белить известковым раствором в ноябре и в начале февраля.

Сбор ягод

Вишня – прекрасная и очень полезная ягода. Она имеет огромную популярность среди садоводов. Собирают урожай вишни в местностях средней полосы России, начиная с конца июля и заканчивая серединой августа. Вишня созревает неравномерно, поэтому нужно знать, какие ягоды готовы к сбору, а какие нет.

Вишня — полезная ягода, пользующаяся популярностью среди садоводов

Общие рекомендации по сбору ягод рассмотрим подробнее.

  1. Сначала собирать начинают большие ягоды, ярко-красного цвета. Если этого не сделать вовремя, то их съедят птицы или насекомые.
  2. В первую очередь сбор происходит на солнечной стороне: это верх дерева и боковая сторона. Там ягоды точно зрелые.
  3. Нужно плоды отделять от черенка очень осторожно, чтобы их не подавить. Для этого можно применить ножницы. Складывают вишню также аккуратно, чтобы не повредить.
  4. Не стоит собирать сразу все, часть остается до следующего сбора. Вишня созревает в несколько этапов, и сбор проводят также 2–3 раза.

Заключение

Вишня – это прекрасное фруктовое дерево, которое популярно у многих садоводов. Ее ягоды используют для консервирования на зиму, а также употребляют в свежем виде.

Для получения большого урожая, важно выбрать сорт, чтобы он подходил для определенной местности, в которой его будут выращивать. Средняя полоса России имеет холодный климат, поэтому и сорта должны быть морозостойкими.

Когда поспевает вишня в средней полосе лучшие сорта для среднего Поволжья

Быстринка

Деревья этого сорта вишни низкорослые, порядка двух метров высотой. Крона без обрезки шаровидная, приподнятая, имеющая среднюю густоту. Побеги средние, прямые, коричнево-бурые, голые. Плодоносит на букетных ветках и однолетних побегах.

Ягоды темно-красные, средней плотности, сочные, массой четыре грамма с высокими вкусовыми качествами плодов. Мякоть сочная нежная, кисло-сладкого вкуса.

Цветет вишня в середине мая. Созревание плодов происходит в середине июля. В плодоношение дерево вступает на четвертый год. Частично самоплодный. К недостаткам можно отнести восприимчивость к монилиозу и относительную устойчивость к коккомикозу.

Читать еще:  Маточник для кроликов своими руками чертежи с размерами

Время сбора

В зависимости от того, в каком месяце созревает вишня, сорт относят к одной из 3-х групп.

  1. Раннеспелые: сюда относят разновидности Шоколадница, Десертная Морозовой, Шпанка, Молодёжная, Малышка. Урожай созревает во второй декаде июня.
  2. Средней поспеваемости: во второй четверти июля поспевает Жуковская, Морозовка, Тургеневская, Владимирская, Харитоновская, Гриот Москвы.
  3. Позднеспелые: Любская, Малиновка, Щедровка. Группа плодоносит последней. Время созревания вишни — начало-середина августа.

Сроки зависят не только от сорта, но и от климата: на юге России он более благоприятен, чем в средней полосе. Холодным летом созревание вишни наступит позже чем обычно.

Среди деревьев одного сорта, посаженных в саду, первым созреет ближайшее к солнцу. Специалисты рекомендуют обрывать спелые ягоды сразу, иначе они станут опадать или будут склеваны птицами. Незрелые экземпляры, которые по срокам должны были поспеть, оставляют на кустах до того момента, когда они будут готовы.

Идеальная погода для сбора урожая сухая, не слишком солнечная. Обильные дожди и повышенная влажность плохо влияют на вкус ягод и даже могут спровоцировать загнивание части вишен, их деформацию и потерю товарного вида. В такой ситуации их нужно собрать раньше и переработать — законсервировать.

Владимирская

Один из самых старинных сортов на Руси. Название появилось в связи с тем, что он распространялся на землях Владимирской и прилегающих к ней губерниях. В настоящее время Владимирская вишня — сборное понятие клонов и сеянцев.

Образует многоствольные кусты высотой до 5 метров. В привитом виде формирует одноштамбовое дерево. Крона округлая, с возрастом становится раскидистой и плакучей.

Ягоды обладают массой 3,4 грамма, немного сплющенные со стороны брюшного шва. Кожица чёрно-красная, испещрённая серыми точками, мякоть плотная и сочная, тёмно-красного цвета. Вкус хороший, гармоничный, кисло-сладкий.

Привитые экземпляры вишни вступают в плодоношение на 2-ой год после посадки. Созревание плодов происходит с середины июля. Сорт самобесплодный. Опылителями для вишни служат такие сорта как Гриот московский, Аморель розовая, Васильевская, и ряд других.

В благоприятные годы урожай со взрослого дерева может составлять порядка двадцати килограмм.

Достоинствами являются высококачественные ягоды универсального применения. Имеют пониженную морозостойкость почек и высокую поражаемость грибными болезнями.

Технология съема урожая в малых хозяйствах

Существует 2 основных способа собрать ягоду, когда она зреет, — ручной и механический. Первый применяется преимущественно в частных садах, т. к. деревьев там немного, и хозяин может себе позволить неспешную, старательную процедуру по сбору ягод и их заготовке. В зависимости от дальнейшего применения вишен (употребление в свежем виде/обработка/транспортировка), ручные способы съема будут варьироваться следующим образом:

  1. Срезание садовыми ножницами с половиной плодоножки — метод используется, когда планируется длительное хранение или последующая транспортировка урожая.
  2. срывание под черенок — аналогичное применение;
  3. Срывание без черенка — применяется в случае немедленного употребления/обработки ягод, поскольку срок хранения собранных таким путём вишен — 2 дня.

Когда садовая вишня спеет, фермеры собирают урожай при помощи различных приспособлений, которые помогают оптимизировать процесс. К садовой технике для сбора ягод относят секатор, плодосъемники (цанговые с захватом или проволокой, в виде стакана, пневматические), подтягивающие крючки, лестницы и т. д.

Два последних приспособления особенно пригодятся, если вишнёвое дерево высокое и обладает сильнорослыми ветвями. Плодосъемники выглядят как сачки с длинной ручкой и могут использоваться в тех случаях, когда вишне необязательно сохранять товарный вид: падая в чашу прибора, ягоды могут трескаться и даже биться. Обязательный аксессуар при сборе вишен — перчатки, поскольку эти ягоды являются очень сочными.

Трясти дерево, чтобы с него посыпались вишни, не рекомендуется. Если хозяин решил прибегнуть к этому приёму, ему следует устелить землю под деревцем полиэтиленовым укрытием.

Приспособление для сбора ягоды можно смастерить в домашних условиях. Понадобятся пластиковая бутылка, длинная палка и инструменты: отвёртка, шило и нож. Бутылка горлышком нанизывается на палку и крепится саморезом. Отверстие в ней вырезается в виде флажка, чтобы зубцом цеплять плод и отправлять его внутрь ёмкости. Нехитрый инструмент подойдёт для сбивания войлочной ягоды в том числе.

Ёмкость для хранения собранной вишни — корзина/короб из бересты или ивы, хорошо вентилируемая. Можно использовать рыночные лотки с картонными или пластиковыми вкладышами, высокие мешковидные корзины. Последний вариант удобен в использовании за счёт маленького крючка, который можно крепить к лестницам.

Уборка на крупных предприятиях

Сорта вишни с крупными десертными ягодами по своему вкусу не уступают черешне. Но по сравнению с другими сортами, они прихотливы к климатическим условиям и качеству ухода.

Ширпотреб Черная

Низкорослое дерево с очень вкусными ягодами с темной кожицей почти черного цвета. Мякоть сочная, нежная, с легко отделяемой косточкой. Созревают плоды Ширпотреб Черная в начале июня, урожай сорта умеренный. Имеет слабую устойчивость к морозам. Дереву необходимо дополнительное опыление.

Источники:

http://selomoe.ru/sadovodstvo/vishnya/kogda-pospevaet.html
http://seloved.ru/vishnya/kogda-pospevaet.html
http://gidsad.ru/kogda-pospevaet-vishnya-sredney-polose-luchshie-sorta-srednego-povolzhya/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector